关于菠萝肉松面包的做法的知识

食材明细主料水+鸡蛋（190g）油（30g）盐（3g（1/2小勺））白砂糖（50g）高筋面粉（300g）酵母粉（3g（1小勺））辅料黄油（60g）白砂糖（100g）鸡蛋（25g）低筋面粉（150g）泡打粉（2小勺（4g））沙拉酱（适量（装饰用））肉松（适量（装饰用））咸甜（口味）烘焙（工...

食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（48克）盐（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）汤种（84克）黄油（22克）蜜红豆（适量）辅料水（100克）高粉（20克）配料黄油（55克）糖粉（55克）全蛋液（25克）奶粉（2大勺）低粉（1...

食材明细主料高粉（250克）低粉（150克）牛奶（170克）白糖（50克）鸡蛋（2个（带壳110个）黄油（50克）酵母（4克）辅料菠萝（600克）白糖（80克）水（150克）黄油（10克）配料蛋黄液（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝面包...

“只用了极少量的植物油也能很松软，加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。”食材明细主料高筋面粉（260g）低筋面粉（30g）牛奶（100g）植物油（10g...

食材明细主料高金面粉（250克）奶粉（10克）鸡蛋（25克）辅料黄油（适量）白糖（50克）酵母（0.5克）牛奶（50克）盐（0.5克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝果酱面包的做法步骤1、除黄油外，面粉，白糖，奶粉，鸡蛋，酵...

“肉片菠萝交替放，既美观又美味”食材明细主料猪里脊（一块）菠萝（六片）上海青叶（五片）辅料番茄酱（适量）糖（适量）鸡粉（适量）蛋清（适量）料酒（适量）盐（适量）白醋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）水（适量）酸甜（口味...

“菠萝季到了，好吃的菠萝面包做起来！”食材明细主料高筋面粉（160克）中筋面粉（40克）奶粉（20克）鸡蛋（1个）水（70克）白糖（30克）盐（2克）酵母（2克）玉米油（20克）辅料菠萝酱（180克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“我们家那口子只喜欢吃菠萝包，我呢，喜欢试做不同款式的面包，什么我都喜欢吃，不挑嘴，但是不能因为只喜欢吃菠萝包就每次都只能做菠萝包，于是我看上哪款面包想做的时候就留下一些面做了菠萝包...

“我的烤箱是9升的，超级小！所以一般书上的配方对我家烤箱来说都大多了，于是发明出这种一个面团两种吃法的面包。”食材明细主料高筋面粉（600克）水（320克）鸡蛋：（50克）辅料酵母（8克）油（30克）油（猪油跟色...

食材明细主料高筋面粉（150g）牛奶（100g）白糖（15g）奶粉（15g）黄油（15g）酵母（2g）盐（1g）辅料菠萝果酱（60g）面粉（适量（表面装饰））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香菠萝面包的做法步骤1、主料中除黄油外全部...

食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）糖（40克）盐（2.5克）酵母（2.5克）蛋（25克）牛奶（130克）黄油（25克）辅料菠萝（适量）冰糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝花环面包的做法步骤1、材料：高粉200克、低...

食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）肉松（适量）黄油（30克）白糖（50克）鸡蛋（一个）酵母粉（5克）胡萝卜汁（260克）调料盐（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）胡萝卜肉松面包的做法步骤1、牛奶，酵母粉倒入厨...

食材明细主料面粉（310克）蜂蜜（30克）菠萝啤（160克）玉米油（20克）辅料盐（2克）酵母（4克）蛋液（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菠萝啤面包的做法步骤1、将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一...

“【菠萝啤酒】菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它...

食材明细主料高筋面粉（230克）低筋面粉（20克）酵母粉（5克）白砂糖（20克）盐（4克）黄油（20克）蛋液（15克）辅料水（123克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝小面包的做法步骤1、准备好上述材料2、除了黄油和...

“一直在研究面包,终于做出松软的面包来了,特请蓝色南半球和亲亲妈以及友友们光临......哈哈...一起给点意见.”食材明细主料面粉（适量）辅料黄油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡蛋（适量）其他（口味）烤（工...

“菠萝面包是很多小孩子喜欢的面包,因为口感很甜。今天的麦克菠萝面包用的是中种法,面包内部组织口感更柔软，外面的酥皮虽然是漂亮的绿色，但是其实是使用了天然的菠菜汁染出来的，没有任何...

食材明细中种高粉（90克）水（27克）鲜酵母（3克）盐（2.5克）奶粉（10克）主面团蛋液（30克）白砂糖（50克）黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软中种菠萝包的做法步骤1、中种所有材料揉成光滑的面团，...

“今天来介绍台式菠萝面包的做法^^其实去年曾经发过菠萝面包（）的做法，但那个做法严格来说属于“日式”。今天的做法就是正宗台式菠萝包的做法，利用发酵时表皮膨胀自然产生的裂纹，别有一种美...

“一直钟爱菠萝包，不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故，还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前，偶儿会西点店去买点糕点，其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后，基本上...

“肉松面包，小小的个头，做上一小箩筐，做早餐、做点心，都很美味哈。表上撒上一些白芝麻，和肉松更搭配。”食材明细主料高粉（150克）清水（80克）蛋液（适量）奶粉（6克）黄油（15克）盐（1克）糖（25克）酵母（3克）蜜红豆（适...

“菠萝面包是台式面包的代表之一。取名“菠萝”，主要是因为无论是压模制作出的格纹、或是自然龟裂而成的饼干皮、都像台湾生产的凤梨，所以才称为“菠萝面包”。这个配方可以做出4个面包...

食材明细主料高粉（270克）奶粉（30克）牛奶（120克）鸡蛋（1个）糖（20克）盐（3克）酵母（4克）黄油（30克）辅料酥松粒（适量）蛋液（适量）菠萝（适量）白糖（适量）麦芽糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝牛奶面包的做...

“亲们，你们一直只觉得面包机只能简单的做个吐司面包或者揉个面什么的吧？没想到菠萝包也可以使用面包机制作吧！告诉亲们，面包机可以玩出很多花样的噢！只有我们想不到，没有面包机做不到的~~~~...

食材明细主料T65小麦粉（300g）T55小麦粉（200g）奶粉（20g）20度净水（250g（揉面用））辅料精盐（10g）白糖（20g）黄油（35g）酵母粉（5g）净水（100g（溶解酵母用））新鲜菠萝（1/4个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝面包的...