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发表于:2024-01-11
“白菜的吃法简单多样,一般白菜叶适合烧、炖、煲汤;如果炒、熘,选择白菜帮更好一些。听起来这种方法有点麻烦,其实如果习惯了,也就是简单的分割一下,分开烹制就可以了。”食材明细主料冻豆腐...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料蛋饺(适量)白菜(适量)豆腐(适量)辅料玉米油(适量)洋葱(适量)姜(适量)大料(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋饺白菜烧豆腐的做法步骤1、准备好食材...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料猪血(适量)豆腐(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红白豆腐烧白菜的做法步骤1、白菜放洗米水中清洗。2、葱姜蒜花椒油。3、血豆腐放...
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发表于:2024-01-11
“这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴,其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐,如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法,汤要多一些。”...
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发表于:2018-11-29
之前有个室友是东北那边的,他说他从小到大,冬天总是离不开这道白菜豆腐炖五花肉,老是听他提起,我也想直到这道菜到底是个什么滋味儿能令他如此念念不忘,于是趁有个空闲的周末,让他手把手教我...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料白菜(500克)干豆腐(少许)辅料胡萝卜(少许)木耳(少许)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烧干豆腐的做法步骤1、将大白菜...
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发表于:2024-01-03
“烀豆腐白菜是由老北京“白菜炖豆腐”改良而来,在传统的主料白菜、豆腐等加入炒香的鸡蛋、酥脆的油渣,成菜浓香扑鼻。口感清新,回味悠长。”食材明细主料白菜(500克)老豆腐(200克)粉条(1小把)...
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发表于:2018-06-17
作为一个名副其实的肉食动物,小编在这里一定要给大家推荐五花肉,香嫩的五花肉肥而不腻,这恰恰是冲击味蕾小心脏的头号选手!今天就给大家分享关于五花肉的一些常识,还有大白菜豆腐炖五花肉的...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料豆腐(适量)蒜末(适量)辅料辣椒面(适量)淀粉(适量)海鲜酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北辣豆腐的做法步骤1、豆腐切片备用。2、锅中放入油。油温八成热把豆腐下入锅中...
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发表于:2024-02-29
“在苏北,茭白被称为茭瓜,最常用来烧豆腐,或者烧肉。但是烧肉的概率没有烧豆腐的概率多。”食材明细主料茭白(3根)老豆腐(250克)辅料胡萝卜(小半根)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料白菜(适量)北豆腐(一块)辅料红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜烧豆腐的做法步骤1、白菜洗净切成大块。2、豆腐切成麻将块儿大小...
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发表于:2024-01-11
“百叶也就是干豆腐,和大白菜搭配炖制是一道营养丰富的家常菜。特别是大白菜,经过菜窖存储后,水分充足,还有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的诠释。”食材明细主料大白菜(600克)百叶(200克)辅...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料大白菜(适量)北豆腐(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜烧豆腐的做法步骤1、大白菜洗干净,切好备用。2...
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发表于:2024-01-08
“最家常东北菜”食材明细主料白菜帮(4个)干豆腐(100g)五花肉(50g)辅料生抽(一勺)盐(适量)鸡汤块(半个)蚝油(一勺)胡椒粉(少许)花椒粒(少许)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北白菜炖干豆...
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发表于:2024-01-07
“小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。豆腐的营养价值不必多说,二者搭配,就是一道营养又补钙的家常菜。”食材明细主料小白...
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发表于:2024-01-07
“黑白菜您知道是啥吗,就是木耳炒白菜,典型的黑白配!这道菜做法简单,营养丰富,是我们东北的家常菜,下面我就开始做了哈^_^”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料白菜帮(适量)豆腐(400克)辅料葱(适量)大蒜(适量)植物油(四勺)配料盐(一勺)生抽(两勺)香醋(两勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜帮烧豆腐的做法步骤1、准备好原材料。2、把豆腐切成...
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发表于:2024-01-11
“蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的传统调料,鲜味浓郁。一般家庭平时使用蚝油,可以按照生抽的用法就可以。特别是烹制青菜、素菜等菜肴,用蚝油调味,会收到事半功倍的效果。”...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料老豆腐(适量)辅料生菜(适量)猪肉末(适量)配料盐(适量)料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜叶炖豆腐的做法步...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料北豆腐(适量)白菜(适量)辅料酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、白菜切小段,姜蒜切好。3、锅中放油烧...
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发表于:2024-02-28
““百菜不如白菜”秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜含水量丰富,高达95%,含有丰富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性。还特别适合肺热咳嗽...
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发表于:2024-01-04
“最近的菜都是清淡口,哈哈😄不能吃辣!今来一款:豆腐烧白菜,鲜美可口,营养均衡,家常小菜,请您品鉴”食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小...
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发表于:2024-01-27
“这是我老公很喜欢的一道菜,他说小时候家里穷孩子又多,妈妈炖一盘豆腐,根本不够分。我想想觉得他好可怜,只要他买豆腐回来就给他做这道菜。后来发现我俩个儿子也特别爱吃,有时做一道菜就够...
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发表于:2024-01-11
“n年前,偶然在朋友的妈妈家吃了顿饭,老人家嘛,又没有事先准备,做的都是家常菜,粗茶淡饭。。。看着没什么大食欲,但盛情难却。。。没想到,一下子就爱上了这道“干豆腐拌白菜丝”,至今,都是家里...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料豆腐皮(一张)黄叶白菜(一棵)辅料小米辣(一个)蒜瓣(两个)调料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡粉(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄叶白菜炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮,提前用水泡...