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发表于:2024-01-11
食材明细主料白面(300g)辅料葱(适量)油(适量)温水(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)全麦面葱花饹饼的做法步骤1、将300g全面麦倒入适量食用品加温水和好,醒约15分钟。2、葱切碎。3、醒...
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发表于:2024-01-01
“买来的全麦面,想着烙饼会好吃,果然好吃。”食材明细主料全麦面粉(300克)小葱(一小把)辅料花椒面(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦葱花饼的做法步骤1、全麦面粉。2、...
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发表于:2024-02-23
“记得我的一个大哥说,一天不吃全麦面包,就不能通,其实,全麦不一定要面包,做饼子也可以呀,于是买了一包全麦面粉,俺喜欢葱油饼这一口,试试做葱油饼呗。”食材明细主料全麦面粉(3/4杯)全能面粉(3/4...
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发表于:2023-12-31
“全麦是低脂面粉,多吃对身体有好处。今天做了发面饼,软软乎乎的!”食材明细主料全麦面粉(500g)辅料酵母(5g)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开。2、...
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发表于:2024-02-25
“全麦粉,看起来粗糙了些,不过,保留了麸皮中大量的维生素、矿物质和纤维素,营养价值比普通粗粮更多!坊间流传“领导食谱”中显示,领导们不像一般人想象的那样满是山珍海味,恰恰相反,他们吃更多...
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发表于:2023-12-31
“全卖香葱煎饼,真的很好吃,入口即化,快来试试吧!😉”食材明细主料全麦粉(100g)低筋面粉(200g)鸡蛋(2个)葱叶(适量)辅料酵母(3g)无铅泡打粉(3g)盐(1匙)鸡精(1匙)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全麦香葱...
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发表于:2018-07-25
饸饹面又叫做和捞面,它是陕西当地一道比较有特色的面食。传统的饸饹面,它的制作的主要原材料是荞麦或者是一些红薯面粉,跟我们平时用的普通的面粉是不一样的,它的原材料以杂粮为主,所制作出...
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发表于:2023-12-29
“现在做面食,很少全用精面的,故虑营养素单一,于是大多选择全麦面或多种杂面,这样营养素全面一些,对健康有益。这款葱油饼不仅是全麦面的,而且还加了火麻粉,因为火麻复合蛋白粉里,至少有7~8种营...
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发表于:2024-01-08
“荞面饸饹羊肉汤!死死活活相跟上!是句陕北顺口溜,大意是表达男女情爱深长,像荞面饸饹和羊肉汤一样非常搭配、不能分开。这是从小生长在陕北的石大姐告诉我的。热情好客的石大姐邀我去她家...
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发表于:2023-12-28
“好吃的汤面品种很多,饸饹面就是其中之一。饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床...
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发表于:2023-12-29
“其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇,被誉为健康主食品。是一种适宜在高寒气候生长的植物,在内蒙古、山西地区有种植。荞麦经过加工制成荞麦面,可以加工成面条,压饸饹,捍圪坨,碗坨等,可以...
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发表于:2024-01-11
“今天立春,应景儿做春饼,因为媳妇妊娠糖尿病,所以选用全麦面,方法当然是参照师傅们的菜谱。春饼吃起来真是刹不住啊。”食材明细主料面粉(3小碗)辅料开水(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料普通面粉(适量)全麦面粉(适量)辅料酵母粉(1小勺)温水(适量)香葱(适量)配料食用油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦葱花油饼的做法步骤1、酵母粉用少许温水化开。倒...
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发表于:2023-12-26
“花卷一层一层的,可以慢慢撕着吃,加入粗粮的面食,更健康营养。”食材明细主料面粉(300g)黑全麦(100g)清水(230g)辅料发酵粉(3g)食用油(适量)葱花(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑全麦葱花花...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(1块)香葱(适量)泡打粉(适量)配料糖(100克)水(250克)盐(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦香葱小花卷的做法步骤1、酵母用温水融开。2、把面粉、糖、泡打粉...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料老面(1块)面粉(1杯)全麦粉(1/2杯)清水(适量)辅料香葱(3棵)油酥面粉(4勺)盐(约3克)五香粉(少于)植物油(3大勺)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦发面葱油饼的做法步骤1、做全面发面糖饼剩...
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发表于:2023-12-29
“香酥美味,营养丰富,颜值不错。”食材明细主料白面粉(两勺)全麦面粉(一勺)辅料葱(少许)酵母(少许)纯净水((40度以下)少许)调料橄榄油(少许)盐(少许)十三香(少许)五香(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦面...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料全麦粉(3杯半)酵母(5g)辅料葱(一段)油(2勺)十三香(2勺)盐(1勺)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦葱香花卷的做法步骤1、面包机中放好面粉水和酵母,按发面键,每个牌子的面包机程序不...
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发表于:2024-02-23
“这是一款咸味面包,是做给不太爱吃甜食的父母的,顺便自己也换换口味~~烤出来的香味嘛~~我妈说像是葱油酥~~~:)”食材明细主料全麦面粉(60g)高筋面粉(140g)绵白糖(20g)盐(2g)酵母(3g)鸡蛋(50g)水(80g)亚...
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发表于:2023-12-27
“好吃不胖的全麦葱香饼干,不仅做法简单,吃起来口感也是不错的,最主要的是操作非常简单!!很轻松就可以搞定哦。”食材明细主料全麦粉(250g)黑麦粉(50g)辅料葱(一根)鸡蛋(一个)牛奶(100ml)橄榄油(一勺~大...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料全麦粉(150克)鸡蛋(两个)凉水(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)全麦葱花鸡蛋煎饼的做法步骤1、全麦粉加入两个鸡蛋。2、...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(300克)酵母粉(2克)辅料小葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小葱花卷的做法步骤1、面粉300克,酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵3、将小葱和一匙油和一...
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发表于:2023-12-27
“粗粮细吃,孩子也挺喜欢的。”食材明细主料即食燕麦片(一把)葱花(适量)小米椒(一个)柴鸡蛋(一个)黑全麦面(一大把)辅料盐(少许)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)燕麦葱花黑全麦鸡蛋煎饼...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料全麦粉(适量)辅料玫瑰花(适量)鸡蛋(一个)调料油(适量)盐(适量)水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦玫瑰花饼的做法步骤1、玫瑰花处理干净。2、洗净后控水备用。3、碗中放入...
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发表于:2023-12-30
“夏天,天气炎热,很多人都不愿意做饭,因为厨房太热了。我会选择做发面的葱花饼,再配上一碗温热的小米粥,吃一口外酥里软的饼,喝点粥,既舒服又美味的晚餐。”食材明细主料莜麦面(50克)面粉(300克)...