关于餐花的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟花蛤炒花菜是花菜和花蛤等一起制作而成的一款荤菜，这款花蛤是海鲜的一种，味美清淡可口，花菜，蔬菜的一种，看起来像一朵花一...

“但凡有南瓜参与的美食，我都喜欢！喜欢它暖暖的颜色，更喜欢它清甜的味道~用的液种法，非常适合双休日来折腾，烤出的口感特别柔软哦~”食材明细液种面包粉（250g）水（50g）酵母（3.5g）糖（50g）黄油（30g）盐（2g）...

“做了波兰种的玫瑰花小餐包，这种做法面包非常绵软醇香，松软拉丝，放到第三天口感依然不变，而且做法也非常简单，喜欢的朋友试一试吧。波兰种第一次做，方子来自于红叶99，略有改动（全蛋液减少10克...

“生活是随意随心的，咱不能将自己固定或是困在一个圈子里不动。生活就如美食一样，因人而异，萝卜青菜都会有人爱。对于烘焙目前也只限于做最随心无技术的随心烘焙。有时候贪玩呢就会在配料...

“过去早餐饼都是现拌面现烙，省时省事。这次把面发了一下，没想到特别好吃。”食材明细主料面粉（200克）西兰花（1小个）胡萝卜（半根）大葱（1根）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）酵母（2克）白糖（1勺）清淡（口味）煎（...

“平时老公爱吃花卷，这次建议我做午餐肉的，说同事说这个好吃。好吧那就做午餐肉花卷，这个真的好吃呀。”食材明细主料自发面粉（500g）午餐肉罐头（100g）辅料芝麻油（10ml）小葱（10g）盐（5g）咸鲜（口味）蒸（工...

“让餐包换个造型”食材明细汤种高粉（100克）水（50克）奶粉（10克）牛奶（20—25克）黄油（10克）新鲜酵母（4克）淡奶油（10克）白砂糖（18克）表面蜂蜜（适量）水（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花朵餐包的做法...

“一直为孩子早餐吃什么发愁？这款肘花香葱卷是早餐不错的选择。晚上发面早晨做，非常快就搞定了早餐主食。搭配一个小菜，煎蛋或水煮蛋，外加一碗粥，或牛奶，或豆浆。一个营养丰富而全面的早餐，搞...

“爱爱爱”食材明细主料特精粉（适量）芝麻（适量）鸡蛋（适量）辅料红糖（适量）食物油（适量）酵母（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花朵型餐包的做法步骤1、红糖用开水化开，温后加入酵母2、加入食物...

“喜欢液种和汤种面包的那种绵软。一个餐包，一杯豆浆，一份水果。一顿营养早餐足矣……”食材明细主料高筋面粉（250g）低筋面粉（100g）即发干酵母（4g）细砂糖（76g）盐（8g）奶粉（20g）蛋液（50g）水（110g）黄油（50g）辅...

“面包发酵分为：直接发酵法和间接发酵法，花式小餐包采用的是直接发酵法，直接发酵法的优点：第一，能够展现出食材的原始风味;第二，发酵时间相对短;第三，对于面包的口味和造型控制比较容易。缺点...

“有人喜欢牡丹、有人喜欢月季、有人喜欢荷花、也有人喜欢水仙，而我却喜欢那朴素的菊花。它有着自己独特的风韵———不屈不挠。深秋时节，百花凋零，唯有菊花傲然怒放。🌸🌸🌸家里的红橙粒...

食材明细主料高粉（250g）辅料黄油（30g）奶粉（30g）鸡蛋（1个）干酵母（4g）清水（100g）配料白糖（35g）盐（1g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花朵豆沙餐包的做法步骤1、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类...

“花的心藏在蕊中空把花期都错过，每天清晨最美的时光是什么自然是吃早餐的时间，煎个粉红蕾丝花边的煎饼里面放上爱吃的蔬菜，一个花心早餐饼开启美好的一天”食材明细主料红心火龙果汁（300g...

“本款餐包以椰蓉为馅、菊花作形，漂亮松软，营养美味。”食材明细主料高筋面粉（300克）玉米油（30克）鸡蛋（1个）白糖（40克）盐（1.5克）酵母（3克）牛奶（140克）辅料椰蓉馅（150克）全蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烘焙（工艺...

食材明细主料午餐肉（适量）菜花（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）红辣椒（适量）五香粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）午餐肉炒菜花的做法步骤1、花菜撕成小朵，午餐肉改刀。2、锅中热油加入...

“生活的美好就在不经意间显现出来”食材明细主料土司（一片）鸡蛋（一个）芝士（一片）培根（2片）芦笋（3跟）火龙果（适量）草莓（一个）辅料花生酱（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）早餐的做法步骤1、用培...

“公园里，百花开，花儿好看手莫摘~”食材明细主料主料：土司（适量）香蕉（适量）圣女果（适量）鸡蛋（适量）黄油（适量）工具：平底锅（适量）寿司帘（适量）厨房用菜刀（适量）辅料调料：黄瓜（适量）红萝卜（适量）清淡（口味）技巧（工艺）...

“2013年1月24日星期四王老吉的早餐：花瓶（火腿肠+煎鸡蛋皮+杂粮土司+饼干棒+牛奶+脆圈圈）”食材明细主料杂粮土司（1片）火腿肠（1根）鸡蛋（1个）饼干棒（若干）辅料巧克力酱（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗...

“把面包做成花朵的形状，果然是哄娃神器啊，何况还加了脆皮肠。”食材明细面团高筋面粉（150g）酵母（2g）糖（25g）盐（2g）全蛋液（25g）牛奶（80g）黄油（20g）馅料脆皮肠（2根）番茄酱（适量）沙拉酱（适量）其他（口味）烘焙（工艺）...

“向秋雁红枫的牛奶小排包学习的作品，外观稍作改动，”食材明细主料高粉（275克）辅料牛奶（140克）玉米油（30克）配料细砂糖（40克）干酵母（3克）盐（2克）鸡蛋（1个（半个留作表面刷液））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...

“汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，口感更加的好，还可延缓老化。做好的面包我放到第三天时还是特别的柔软，我特别感叹：汤种法做出来的面...

“最近老公不忙，都在家里吃饭，早餐要换着花样来哦！不然家里两个大爷吃腻了！”食材明细主料鸡蛋（适量）排包（适量）火腿（适量）芦笋（适量）辅料沙拉酱（适量）番茄酱（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花...

食材明细主料面包（4张）黄油（10g）果酱（适量）辅料草莓（1小匙）杏（1小匙）蓝莓（1小匙）猕猴桃（1小匙）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）儿童餐面包开花的做法步骤1、4枚面包用花样整型器分别烙出大花型。...

“似乎一眨眼的功夫，大妞就满十岁了。生日蜡烛点燃的那一刻，透过暖暖的烛光，我猛然间惊觉，大妞脸庞上的幼稚正在褪去，少女的青涩与美丽正在一点点显现。我的妞妞，长大了呢，仿佛一朵小花，含苞待...