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  • 传统三鲜汤怎么做|传统三鲜汤的做法
    发表于:2024-03-01
    “鲜爽可口,胡椒和海鲜的融合,暖暖的,鲜美极了。”食材明细主料海参(适量)鱿鱼(适量)鱼丸(适量)辅料鸡蛋(适量)葱姜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)传...
  • 传统萝卜汤怎么做|传统萝卜汤的做法
    发表于:2024-01-02
    “作为一个东北娃,打小就是靠萝卜喂大的,大萝卜陪伴我们度过了一个又一个漫长的冬天,现在虽然生活好了,生活被各路美食充斥,但偶尔还会想起儿时的味道,至今念念不忘。”食材明细主料萝卜(半个...
  • 传统黑芝麻汤圆馅怎么做|传统黑芝麻汤圆馅的做法
    发表于:2024-01-03
    “汤原馅都是婆婆自己亲手做,一次做得多点放冰箱,随时吃随时可以包汤圆。”食材明细主料黑芝麻(适量)熟花生(适量)冰糖(适量)白糖(适量)桔饼(少许)冬瓜糖(少许)核桃仁(少许)辅料猪油(适量)甜味(口味)其他(工...
  • 传统汤圆馅怎么做|传统汤圆馅的做法
    发表于:2024-01-11
    “2017元宵节的前一晚,静静的写出这份菜谱。这是一份乡愁,一份对家的情感,对妈妈由衷的敬佩,对所有漂泊奔波游子们的一种共勉。无论是南汤圆还是北元宵,都透着浓浓的情感,是家人牵挂、爱人的...
  • 传统菠菜汤圆怎么做|传统菠菜汤圆的做法
    发表于:2024-03-02
    食材明细主料糯米粉(500克)黑芝麻(100克)辅料菠菜(200克)配料白糖粉(100克)猪油(50克)白糖(30克)蜂蜜(40克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统菠菜汤圆的做法步骤1、黑芝麻炒熟搅拌机粉碎、白糖...
  • 素三鲜水饺的做法 好吃的传统素三鲜水饺 素三鲜水饺怎么做
    发表于:2024-02-28
    “只要是北方人都会的素三鲜水饺....呵呵....”食材明细主料面粉(500克)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素三鲜水饺的做法步骤1、面...
  • 大年三十早上传统吃什么
    发表于:2018-02-04
    八宝粥、八宝饭、汤圆、年糕或糍粑等。大年三十的早上,人们已经开始准备庆贺新春佳节,因此大年三十早上的传统吃食也不可谓不讲究,老一辈人比较喜欢口感软烂且香醇浓郁的八宝粥和八宝饭,而...
  • 传统桃酥怎么做|传统桃酥的做法
    发表于:2023-12-30
    “夏季甜点~可以配牛奶很好吃哦!这个可以做20个小的。”食材明细主料低筋面粉(230g)玉米淀粉(30g)小苏打(5g)泡打粉(2g)辅料玉米油(110g)融化黄油(25g)白砂糖(80g)奶粉(20g)食盐(2g)鸡蛋黄(3个)甜香(口味)烤(工...
  • 传统蛋挞怎么做|传统蛋挞的做法
    发表于:2024-01-13
    “传统蛋挞的制作,关键是蛋挞液要做好,烤箱的温度需要准确”食材明细主料砂糖(50g)鸡蛋(75g)水(150g)蛋黄(1个)牛奶(15g)辅料蛋挞皮(数个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统蛋挞的做法步骤1、...
  • 云南传统菜黑三剁怎么做|云南传统菜黑三剁的做法
    发表于:2024-01-03
    “以下是用正宗大头菜制作的黑三剁注意项:1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜,因为其腌制手法,所以看起来呈黑色,闻起来有玫瑰花香,味较咸略酸。黑芥(gai四声)菜,网上可购买到。2、黑芥菜浸泡后可以先切...
  • 传统酥饼怎么做|传统酥饼的做法
    发表于:2024-02-23
    “这是一款传统的中式面点,虽然看起来步骤图多一些,其实比起烘焙面包蛋糕,这个要简单很多。因为它没有任何需要打发的材料,也不需要任何的经验和技巧,即使对于新手也几乎是零难度,零失败。所...
  • 传统豆浆怎么做|传统豆浆的做法
    发表于:2024-02-29
    “由于家里没有豆浆机,只有一个水果机,于是就让水果机代替以前的石磨用传统的方法来做豆浆。在我尝来更原味,就是有点麻烦。呵呵!”食材明细主料黄豆(300克)辅料矿泉水(1.5升)配料冰糖(适量)原味...
  • 传统大年三十早饭吃什么
    发表于:2018-04-17
    年糕、鱼肉、饺子、面条、捞饭、馒头、年粽。汤圆是一款传统的小吃,制作食材丰富,包括糯米粉、清水、白砂糖、猪油、花生碎、芝麻等。汤圆的吃法多样,可以煮熟后,带汤食用,也可以放入油锅中...
  • 广西三月三的传统小吃有哪些
    发表于:2018-04-02
    五色糯米饭、荠菜煮鸡蛋、薄饼、艾叶糍粑、乌米饭等。农历的三月三日是广西壮族、苗族、瑶族等少数名族的传统节日,在这一天家家户户会制作五色糯米饭、薄饼等食物来庆祝,其中五色糯米饭...
  • 传统花卷怎么做|传统花卷的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)香油(适量)椒盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统花卷的做法步骤1、面粉加水,酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。2、发酵好后的面团为用手...
  • 传统汤圆怎么做|传统汤圆的做法
    发表于:2024-02-23
    “时至今日,湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳,冬天热滋滋的野味烧烤,再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单,芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统,还有那一锅黄糖熬的姜...
  • 壮族三月三传统吃的是什么
    发表于:2018-01-21
    艾叶糍粑,五色糯米饭,蒿子粑,水菊糍,乌米饭,蕉叶糍等,这些都是壮族的传统食物。艾叶糍粑,是因为在三月三艾草生长茂盛且最为鲜嫩。乌米饭是用枫叶汁浸泡后的糯米制造而成的,不仅是味道飘香而且...
  • 传统红枣粽的做法 传统红枣粽【三角粽】 传统红枣粽怎么做
    发表于:2024-02-29
    “最传统的红枣粽,黏黏的,糯糯的,粽香,枣香,想不爱上它都很难!这款粽子的包法是参照“雨木”的三角粽的包法包的,在这边谢谢“雨木”!”食材明细主料粘米(半汤碗)辅料粽叶(适量)红枣(适量)粽绳(适量)甜...
  • 烩三丝的做法 传统烩三丝 烩三丝怎么做
    发表于:2024-02-26
    “做一道传统烩三丝,肉丝,海参丝,玉兰片丝,今儿好冷没出去买玉兰片,用脆笋丝代替,有失品味。做这个菜,最主要的调料少不了白胡椒粉。”食材明细主料乌蚕参(适量)猪里脊(适量)脆笋丝(适量)辅料白胡椒...
  • 传统醉排骨的做法 【传统醉排骨】 传统醉排骨怎么做
    发表于:2024-02-23
    “父亲的手艺。小时候,只要过节,父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在,我们做子女的成家了,每每聚在一起,父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止,也是因为这道菜,我们家几...
  • 三月三吃什么传统食物
    发表于:2018-03-31
    鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、五色糯米饭、糕子粑、薄饼等。三月三属于广西壮族人民的专属节日,壮族人把它称为是窝埠坡,意思就是在到田间唱歌,所以说三月三也被称为是歌圩节。三月三这一天一般会...
  • 传统名菜天麻鱼头汤的做法 【小森妈妈菜谱】传统名菜天麻鱼头汤 传统名菜天麻鱼头汤怎么做
    发表于:2024-01-08
    “鱼头汤,是广东人经常会做的一道汤。味道鲜美,营养丰富。加上川芎、天麻两种药材一同烹调,可以增强免疫力,行气活血、祛风止痛,对偏头痛有一定的帮助。”食材明细主料鳙鱼头(1个)天麻(适量)川...
  • 百年传统知名美食“三义春”羊肉汤
    发表于:2019-06-26
    羊肉汤是中国著名的传统滋补美食之一,蕴含着深厚的文化历史,不仅营养丰富而且还有十分高的滋补功效,药用价值也得到了传统中医学的认证。长期食用羊肉汤能够补血益气,强身健体,羊肉汤在中国...
  • 大年三十传统吃什么
    发表于:2018-10-06
    饺子,鱼肉,鸡,腐竹,芹菜,生菜,年糕等。大年三十是中国的传统节日之一,大年三十的团圆饭,饺子寓意团团圆圆,饺子形状如元宝,饺子有馅,正如同将各种吉利的东西包到饺子里,寓意新的一年吉祥如意。吃鱼...
  • 传统熏鱼怎么做|传统熏鱼的做法
    发表于:2024-02-23
    “第一次学做熏鱼买了整条的青鱼去头切块。。。。出锅后家里人评价还不错涅哈哈我爱吃鱼味道好好(*^__^*)”食材明细主料青鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)醋(适量...