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发表于:2024-03-01
食材明细主料豆芽(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味豆芽的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、蒜切片,葱切段,干...
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发表于:2024-03-01
“一直很喜欢这道菜,但自己做出来总是没有店里面的好吃,总结了许多次,终于找到问题所在,和大家分享一直心得吧!!”食材明细主料鸡胸肉(200克)辅料青椒(2-3个)宜宾碎米芽菜(一袋)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适...
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发表于:2020-10-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炎炎夏日备受煎熬,胃口不佳让人心情烦躁,一道色香味俱全的绿色家常小吃豆芽豆腐汤可以一扫心中的阴霾和浮躁,带来无尽的...
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发表于:2020-06-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的四川芽菜是小时候我最爱吃的一道美味佳肴,儿时只要妈妈做了这道放桌上我就会多吃两碗饭,吃得津津有味,很好吃,很香...
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发表于:2024-01-02
“麻辣,咸香不腻。”食材明细主料川粉(1袋)黄豆芽(适量)生菜(1棵)金针菇(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)辣椒油(2勺)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽生...
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发表于:2024-02-01
“买了250克蚕豆芽做成辣味的,沙沙的、非常美味,百吃不厌。。。”食材明细主料蚕豆芽(250克)辅料香葱(适量)辣椒酱(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣味...
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发表于:2019-12-23
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟干煸芽菜豆角是很有名的川菜了,就算是广东人外出吃饭也会经常点,芽菜在四川也是经常吃的蔬菜,两个蔬菜加起来的搭配简直...
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发表于:2024-01-03
“新鲜豆腐类菜品,都建议加水烹饪,原因一配料的味道好进入豆腐内。原因二豆腐都是易碎食物,直接干锅翻炒形状会完全烂掉。川菜的红烧跟本帮菜和淮扬菜的红烧味不同,川菜味的红烧会放豆瓣酱...
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发表于:2020-06-18
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟美味豆角炒豆芽,这看起来虽然是一道普通的蔬菜,但是吃起来真的是十分的好吃啊,而且这道菜特别适合在家做,食材很容易买到...
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发表于:2018-04-14
黄豆芽都见过吧,小小的,细细的非常可爱!其实黄豆芽就是黄豆发出来的,平时我们都会用黄豆芽来做菜吃,非常好吃。在韩国甚至餐餐都要吃黄豆芽。那么黄豆芽应该煮多久才好吃呢?用黄豆芽可以做哪...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料五花肉(200g)辅料豆芽(300g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆芽肉片的做法步骤1、肉片加生粉爪匀2、起油锅,煸炒肉片10秒起锅3、加油,放豆芽翻炒5秒,加肉片,加糖,加味增,翻炒10秒...
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发表于:2020-09-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜末川豆芽诠释了素菜也可以很美味。日常生活中荤素搭配才能均衡营养,以保证饮食健康。作为素菜常见豆类食物的豆芽营...
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发表于:2024-01-05
“豆腐是高营养、高蛋白、高矿物质、低脂肪的减肥食品,因热量超低,食用后还可增加饱腹感,减少其它食物的摄取,并且可以完全消化;再加上豆腐中含有丰富的微量元素,可促进激素分泌和新陈代谢,进...
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发表于:2018-04-15
豆芽低脂高钙,还富含各种维生素以及微量元素,在古代,经常被当做道家的养生菜。在中国,吃豆芽已经有两千多年的历史,吃豆芽能清热解毒,利尿消暑,正好,夏季是生豆芽的绝佳时机,不妨学着自己在家生...
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发表于:2024-01-13
“麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。...
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发表于:2024-01-08
“好吃的豆芽”食材明细主料豆芽(100g)辅料肉(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)花椒(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆芽的做法步骤1、准备新鲜的豆芽2、肉切片3、葱、姜备用。4、热锅里倒...
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发表于:2024-02-29
“【百度】常吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。”食材明细主料豆芽(300g)黑木耳(20g)香芹(1棵)辅料...
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发表于:2018-02-09
绿豆芽很多人都见过,但是并不知道它是怎么种出来的。其实绿豆芽是将我们吃的绿豆放在水里面经过发酵然后长出来的。绿豆芽看上去非常鲜嫩好吃,营养也很丰富,尤其在韩国绿豆芽成为主食。那...
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发表于:2023-12-29
“豆干是半成品菜,这道菜的方法非常的简单,先卤再煎是一道极好的下饭菜。整个过程非常的简单,新手也可以尝试给大家做一手哟。”食材明细主料小豆干(10块)辅料葱(适量)花椒(少许)八角(5个)姜(适量)...
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发表于:2018-05-27
豆芽菜作为素食食用,在生活中比较常见,口感清脆且做法简单。普普通通的豆芽就可以做出许多美食,但是豆芽菜也分很多种:黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽等,其中黄豆芽最为常见。其实,豆芽菜我...
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发表于:2024-02-23
“在现代社会里,人人为了赚钱,个施所能,给不发法分子钻了空子,使用不健康的方法发黄豆芽,这样的黄豆芽对我们的身体”食材明细主料黄豆芽(适量)辅料菜篮(个)清淡(口味)炒(工艺)数天(耗时)未知(难度)黄豆...
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发表于:2024-02-10
“厌倦了清淡的豆芽菜?来偿试一盘香辣重口味的吧!这盘芽菜不管是夏天还是冬天都是我们家熊先生爱吃的,以他的话说‘非常下饭’。”食材明细主料黄豆芽(400g)猪肉(适量)辅料盐(适量)蒜头(4-5瓣)粗...
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发表于:2024-01-27
“干煸是川菜常用的办法,干煸就是用油,小火慢慢的让原材料脱水。干煸四季豆,煸到四季豆起皱纹就可以啦。在辅助上炒香肉末,芽菜,干海椒,四季豆吃起来软绵绵的,特别香。”食材明细主料四季豆(60...
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发表于:2024-01-11
“开胃又下饭的凉菜~”食材明细主料黄豆芽(200g)蒜(10g)葱(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/4茶匙)辅料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽的做法步骤1...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料福寿鱼(1条(约一斤半))姜(10克)葱(1颗)郫县豆瓣酱(1匙半)料酒(1匙)白糖(1小勺)盐(1/4小勺)野山椒(1个)辅料淀粉(2匙)蕃茄酱(1匙)清水(半碗)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)川味豆瓣鱼的做法步骤1...