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发表于:2020-06-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟这款核桃蔓越莓全麦软欧看起来质朴可爱、闻起来香味十足,深受广大人民的喜爱,核桃蔓越莓全麦软欧的特点可以这样形容:香...
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发表于:2020-07-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟核桃蔓越莓全麦软欧不是一款甜面包,而是带点咸、酸的面包。吃了太多甜面包的宝宝们可以尝试一下这款面包,换换口味。这...
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发表于:2020-06-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的核桃蔓越莓全麦软欧,取用健脑益智的酥香核桃仁,加上酸甜可口十分开胃的蔓越莓,配合全麦面粉做成了一道丰盛的视觉...
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发表于:2024-01-02
“面包做的口感如何,除了配方外,所用的面粉也很重要,我用的是金龙鱼家用原味面包粉,它的原材料是优质高筋小麦,筋力强,麦香浓郁,带有自然小麦香。这次我用它搭配麦麸皮,变成全麦粉,吃起来更健康...
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发表于:2024-01-31
“健康少油的全麦蔓越莓核桃软欧,简单易做大家赶快行动吧”食材明细主料高筋面粉(160g)全麦面粉(40克)红糖(16g)酵母(3g)盐(3g)水(120g)黄油(22g)辅料曼越莓干(适量)核桃仁(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料高筋面粉(500g)水(300g)淡奶油(50g)盐(8g(不喜带咸味可放6)g)酵母(6g)黄油(20g)蜂蜜(20g)辅料核桃(半饭碗)蔓越莓干(半饭碗)黄油小条(少量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃蔓越莓软欧的做...
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发表于:2023-12-26
“做月饼剩下的一点核桃,用个面包来消耗掉。搭配蔓越莓干,来个欧包,想必会很香。遵循原著,在割口上挤了黄油,后来想想,其实不挤那一条黄油也行。。。”食材明细主料高筋粉(200克)糖(12克)盐(4克)酵...
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发表于:2024-01-05
“炎炎夏日你是否没有食欲呢?来款低糖无油的软欧面包,勾起你的胃雷!”食材明细主料新良欧式面包粉(300g)辅料酵母(3g)食用盐(3g)白砂糖(15g)蔓越莓(20g)核桃仁(20g)冰水(200g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料红糖(20克)全麦(50克)面粉(100克)核桃(25克)植物油(20克)牛奶(50克)酵母(2.5克)盐(1克)全蛋液(25克)辅料蔓越莓(25克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦蔓越莓核桃司康的做法步骤1、牛奶倒入...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料高筋面粉(500g)水(300ml)白砂糖(30g)酵母(5g)盐(8g)黄油(30g)辅料蔓越莓(50g)核桃(100g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃蔓越莓软欧包的做法步骤1、主料中除了盐和黄油,其它材料一起...
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发表于:2024-01-09
“喜欢吃一点点粗粮,加上酸甜可口的蔓越莓,搭配起来很美味,家里人都赞不绝口”食材明细主料高筋面粉(180克)全麦粉(40克)牛奶(100克)鸡蛋液(30克)白砂糖(30克)黄油(20克)酵母(3克)盐(1克)辅料黄油(40克)奶粉...
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发表于:2023-12-26
“今天做一款简单的软欧包,使用了波兰种、冷藏免揉等方法,操作简单易上手,就是需要一点时间。成品口感非常的好吃,麦香味十足,皮脆内软,营养丰富!”食材明细主料全麦粉(150克)高筋面粉(150克)清水...
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发表于:2023-12-29
“给大家分享一款好吃的欧包,口感外脆内软,有嚼劲,为了更好吃,我还搭配了牛奶和蔓越莓,不但充满麦香,还有浓郁的奶香和酸甜可口的蔓越莓,比软面包更有嚼劲,比硬欧包更松软,热量低又能饱腹,口感好...
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发表于:2024-01-13
“这是一款少糖少油少酵母的全麦软式欧包,绿色健康食品,过夜冷藏发酵口感佳,酸酸甜甜麦香味浓郁。免揉适合妈妈做快手早餐,也适当新手入门。”食材明细主料红糖(20克)盐(2克)全麦面粉(100克)酵母...
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发表于:2023-12-27
“为这蔓越莓中断一下裸麦序列,用一点点的裸麦来一个蔓越莓的软欧包尝试了新的面包机揉面方法——揉面之后静置30分钟,再分别加入酵母和黄油这样的效果似乎跟之前冷藏面团再加酵母与黄油...
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发表于:2024-01-27
“是一款非常省心的面包,经过长时间冷藏发酵,没有复杂的过程而且还免揉,早上稍稍早起就能现做现烤现吃,外脆内软还有蔓越莓的酸甜味,是早餐不错的选择”食材明细主料红糖(20g)酵母(3g)全麦粉(100...
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发表于:2024-01-09
“一个粗旷的外表有着一颗柔软的甜蜜的心!”食材明细主料T55面粉(185g)黑麦粉(75g)酵母(2.5g)盐(4.5g)砂糖(25g)水(165g)黄油(15g)辅料蔓越莓干(100g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑麦蔓越莓软欧的...
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发表于:2024-01-02
“这款软欧包加入了全麦粉和核桃,全麦中富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。在吸水后会大量膨胀,从而增加食物的饱腹感。所以在相同热量条件下,在...
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发表于:2024-01-03
“这款有着丰富麦香味滴全麦面包夹杂着蔓越莓和乳酪不同质感的食材让软欧有了多重的惊喜非常好吃会上瘾哦爱软欧包的亲们,都来试试吧~”食材明细波兰酵头高筋面粉(35g)低筋面粉(15g)水(50g)酵...
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发表于:2024-01-31
“最近特别喜欢软欧,喜欢它简单朴实的外表和香香软软的口感。这款面包低油少糖,材料简单易做,没有复杂的整形。黑麦、红糖、橄榄油都是天然健康的食材,加上核桃仁的香和蔓越莓的酸甜,味道非...
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发表于:2024-01-09
“蔓越莓+全麦+胚芽,三个都是爱,虽然不是纯全麦,但胚芽和干果可以弥补这个缺憾。没有藤篮,也没什么要紧。想着做成三个迷你包,撒上面团,划出叶形刀口。是不是也会好看?结果和想象的一样,金黄透...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(120克)黄油(25克)鸡蛋(1个)酵母(4克)抹茶(10克)盐(1克)白糖(25克)辅料核桃(15克)蔓越莓干(15克)干面粉(适量(筛面))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶核桃蔓越莓软欧的做...
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发表于:2024-01-27
“自从有了天然酵母,做面包总能找到想要的味道,酵母培养是比较麻烦的,隔段时间就要喂养一次,每次喂养都要倒掉一些,那这部分不用的酵母液用来蒸馒头味道可是很赞的呢。面包里添加了蔓越莓和...
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发表于:2024-02-10
“生活中不够用的总是时间所以现在做面包一般都一次烤出两个这样的藤筐面包也好吐司也好多半时候分一个给小女生的同学家自从小女生上了学前班可是另外三个妈妈每天轮流接她这样日复一...
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发表于:2024-01-04
“面包里比较轻口味的,少糖,少油,喜欢清淡口味的可以试试哦,我觉得可可核桃蔓越莓的好吃~我这里给出的是可可蔓越莓的,喜欢抹茶的就把可可粉换成抹茶粉。”食材明细主料高筋面粉(240g)可可粉(1...