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发表于:2023-12-28
“今天虽然不是过节,但是突然很想吃春卷,那就买。春卷皮一斤10元,买了一斤。平常节日的时候买,一斤要二十几元。”食材明细主料春卷皮(1斤)笋干(3片)木耳(1把)韭菜(1把)辅料葱(4根)调料花生油(适量)盐(1...
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发表于:2024-01-07
“春天的韭菜品质最佳,叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁,这是因为韭菜经历了一个严冬的“养精蓄锐”,根和茎贮存了大量养分,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。”食材明细主料面粉(300克)...
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发表于:2024-02-23
“生菜春卷,一张豆腐皮过一下水,一棵生菜,成本加在一起花了一块钱,灰常经济实惠。不过蘸料是很有说道的,那是俺自己做的辣椒,这个吗?多少钱你买不到噢。”食材明细主料豆腐皮(1张)生菜(4片)辅料辣...
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发表于:2023-12-27
“今日立春,寓意预春天来临,万物复苏,百废俱兴,在新的一年里有一个好的收成。做一份清香的春卷,希望大家今年都有好收成!”食材明细主料瘦肉(300g)荠菜(500g)春卷皮(50张)辅料生粉(5g)调料盐(5g)生抽(10...
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发表于:2023-12-29
“春天的野荠菜又鲜又嫩,今天用它做了素春卷,鲜香可口”食材明细主料荠菜(150g)胡萝卜(1根)鸡蛋(3个)饺子皮(适量)辅料小米辣(1个)调料盐(2g)五香粉(2g)鸡精(2g)蚝油(1勺)醋(2勺)原酿酱油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半...
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发表于:2024-02-25
“打开冰箱,发现还有一些之前剩下的素菜还没吃完,有冷冻着的过年时候的豆皮,还有小宝不吃的红彩椒一个,还有昨天没吃完的西葫芦少半个,等等,于是乎,突发其想,来了个剩菜版的素春卷,味道真的很不...
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发表于:2024-01-31
“香菜具有-种独特的香味,并非人人都会青睐它.有人避而远之,也使得有人爱不释手.我家人也是如此.”食材明细主料香菜(适量)猪肉(适量)春卷皮(适量)辅料油(适量)味鲜酱油(适量)面粉(适量)盐(适量)咸鲜(...
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发表于:2018-07-24
香菇,黄瓜,胡萝卜。在制作素三丝的时候,需要先将香菇提前用清水浸泡,清洗干净之后才能使用。在炒的过程当中,只需要将香菇和胡萝卜放入到油锅里面炒到变软之后即可,炒好的香菇和胡萝卜放在碗...
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发表于:2024-02-10
“今天是立春,家里都有吃春饼春卷的习惯,我这个蔬菜春卷算是把两者结合了吧,呵呵,想当容易好做,大家来做起”食材明细主料墨斗鱼(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)黄豆芽(适量)猪肉(适量)尖椒(适量)春卷皮(适...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料春卷皮(220)大白菜(235克)香干(125克)胡萝卜(250克)辅料面糊(适量)调料盐(适量)味精(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素馅春卷的做法步骤1、食材:春卷皮、大白菜(已清洗...
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发表于:2024-01-01
“薄而且透明度极高还特有筋性的春饼再配上自己喜欢的各色蔬菜卷着吃起来,那幸福感是不是太强喽!这世间唯有美食和爱不可辜负”食材明细主料酱(适量)土豆丝(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料春饼(适量...
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发表于:2024-01-07
“春天是万物复苏的季节,热爱春天,更热爱春天带来的美味~记忆里没有挖野荠菜的经历,不知为什么老家(大理的深山)居然不吃荠菜,可能是野菜的实在太多了吧,白杜鹃花、蕨菜、和尚菜、野萝卜缨......
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发表于:2024-01-03
“马铃薯和米纸,都有足够的淀粉,提供饱腹感,富含蛋白质。米纸软滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒酱,风味十足。”食材明细主料米纸(一包)马铃薯(2个)芹菜(200克)粉丝(一扎)辅料油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料肉末(300g)野菜(800g)春卷皮(60张)辅料姜末(适量)香葱(2根)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野菜春卷的做法步骤1、野菜洗净控水切成末2、鸡蛋皮3、煸炒肉末...
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发表于:2024-01-01
“利用小熊薄饼机做的春卷皮,包了些家常的素春卷,很是方便,炸好的春卷又酥又香!”食材明细主料卷心菜(适量)胡萝卜(半根)黑木耳(少许)面粉(200克)辅料盐(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)...
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发表于:2024-03-01
“新年快到了想自己动动手做点零食,花费不是很高。在外头买较贵所以,在家自己做。”食材明细主料紫菜(适量)春卷皮(适量)辅料鸡蛋(5粒)配料盐(少许)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-02-29
“春卷的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜,但怎么做春卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整了。春卷的特色:色金黄,香而松脆,肉馅鲜嫩,甜馅味美。”食材明细主料猪里脊肉(200克)香菇(6个)冬笋...
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发表于:2024-02-27
“之前用越南的春卷皮做过红豆春卷,当早餐或者零食其实都不错,对于一些爱吃咸味的孩纸来说,还是北方传统春卷比较合口味,之前做了豆腐脑,配上一份素春卷,虽然清淡但是却也很美味哦~”食材明...
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发表于:2018-08-11
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发表于:2024-01-05
“在贵阳每一处的街上,都有地方特色小吃——丝娃娃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌...
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发表于:2024-02-28
“我和宝宝都爱吃春卷,每回从超市买的速冻春卷,大约7元左右,只有十个左右,根本不够吃的,所以决定自己动手做,做为一个资深懒人,咱当然是怎么快怎么简单怎么来了,看看我的简易春卷吧.”...
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发表于:2023-12-29
“豆腐衣也叫豆油皮或腐竹;豆腐皮营养丰富,豆腐衣是传统的豆制品浓缩了丰富的植物蛋白和膳食纤维。”食材明细主料荠菜(200g)春笋(半根)豆腐衣(几张)辅料豆干(2块)调料植物油(30ml)盐(3g)鸡精(1g)芝麻...
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发表于:2024-01-07
“今天是二月二,龙抬头的日子,民间有吃春卷的习俗,适逢春季,正是荠菜旺盛的季节,荠菜是一种野菜,春季时食用非常好,其药用价值很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外,荠菜含有大量的粗纤...
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发表于:2024-02-28
“春卷作为中式的小吃,可以说是在全国各地都有。也是大众喜闻乐见的一道家常小吃。炸好的春卷外皮焦黄,香酥松脆,内里鲜香,即可入宴也是零嘴小吃。”食材明细主料春卷皮(适量)韭菜(100克)粉丝(...
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发表于:2023-12-31
“用饺子皮做春卷皮,自己调的素馅,味道很好。”食材明细主料饺子皮(60张)白菜(1颗)胡萝卜(1个)蘑菇(1把)木耳(1把)辅料盐(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)海鲜酱(1勺)胡椒粉(少许)糖(1勺)生姜(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(...