关于咖啡的知识

咖啡酸奶怎么做|咖啡酸奶的做法

发表于：2024-02-26

“近来时不常地会想念一下浓浓的酽酽的醇醇的黑咖啡。阴冷的天气里，来上一杯热咖啡，想着就很温暖。不过，还有一条优比特原味酸奶菌粉放在那儿呢。忽然闪过一个念头，要把他们结合起来。当然...
咖啡拉花雪人的做法咖啡拉花--雪人咖啡拉花雪人怎么做

发表于：2024-01-28

“从“麦麦啡语”给的免费视频做自己喜欢的，小雪人。边看边学的，多多指教哈。”食材明细主料意式浓缩咖啡（25ml（espresso））辅料鲜牛奶（适量）糖浆（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咖啡拉...
咖啡杏仁奶油蛋糕的做法送给家翁的蛋糕@@咖啡杏仁奶油蛋糕咖啡杏仁奶油蛋糕怎么做

发表于：2024-02-29

“家翁的生日巧合和父亲节相差几天，老公和家人在周末同时一起出去庆祝一番。家翁的生日,当然也不会忘了亲手做蛋糕送上.其它难和复杂的我不太会。就简易的做了这款蛋糕...家翁的年纪越...
咖啡的做法原味咖啡和越式咖啡咖啡怎么做

发表于：2024-02-27

“首先非常感谢美食天下这个平台给予我试用琥爵咖啡的机会。其实试用的琥爵咖啡粉早已收到，只不过没有合适的煮咖啡工具，后来看了各位亲的日志，原来没有专用的煮咖啡工具也能做出香浓的咖...
西米咖啡怎么做|西米咖啡的做法

发表于：2024-02-05

食材明细主料咖啡粉（适量）西米（适量）辅料糖（适量）苦味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西米咖啡的做法步骤1、西米2、煮半个多小时(勺子里是煮好的，碗里的还没完全煮好)3、调好咖啡(糖，根据个人)4...
咖啡栗蓉马芬怎么做|咖啡栗蓉马芬的做法

发表于：2024-02-26

“简易的马芬小蛋糕很适合初学者练习，做法易掌握又好变化，极易成功，样子也是十分的可爱。咖啡栗蓉馅也是自己做的。”食材明细主料咖啡栗蓉馅（80克）低筋面粉（100克）植物油（50克）鸡蛋（3个）细砂糖（50...
雪顶咖啡的做法午后提神——雪顶咖啡雪顶咖啡怎么做

发表于：2024-01-28

“最近迷上了喝挂耳咖啡，一杯热水，倒入的一霎那，弥漫开来咖啡的芳香。”食材明细主料咖啡调糖（一包）挂耳咖啡（一包）辅料热水（适量）喷射奶油（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪顶咖啡的做...
咖啡巧克力蛋糕的做法当咖啡遇到巧克力的完美结合——咖啡巧克力蛋糕咖啡巧克力蛋糕怎么做

发表于：2024-02-25

“2012年年底参加美食家食尚擂台烘焙组的比赛收获了最佳创意奖真是特别激动真的特别感谢美食家提供这么好的平台提供这么好的机会让我和很多美食爱好者能展示自己能不断的学习进步奖品...
咖啡杏仁雪花蛋糕的做法 27的烘焙日记——咖啡杏仁雪花蛋糕咖啡杏仁雪花蛋糕怎么做

发表于：2024-02-23

“三姨五十岁的生日，于是，27为了配合三姨成熟的气质~所以~给三姨专门做了这款比较成熟的生日蛋糕~嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉（适量）辅料速溶咖啡粉（适量）配料杏仁片（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小...
咖啡花生小饼干怎么做|咖啡花生小饼干的做法

发表于：2024-01-28

“本来想做的是咖啡核桃小饼干，结果回家一看核桃没有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干，咖啡的味道没有那么浓重，反而是花生在咀嚼的过程中，味道慢慢的四溢开来，相当不错哟~...
咖啡土司怎么做|咖啡土司的做法

发表于：2024-02-23

“最近睡眠质量不好，老是失眠，看来该戒了咖啡了。成瘾的东西要立刻戒了还真是有难度啊。不能直接喝了，咱就想办法用咖啡代替水来做土司，呵呵，也改善一下口味。做了这一款咖啡土司，因为女儿要...
咖啡巧克力怎么做|咖啡巧克力的做法

发表于：2024-02-24

“忽然就泄了劲，打算不再后续的操作，而是让它直接成型。于是，翻出攒了许久的不知道什么东西的托，将液体注入一个个小坑，然后等待它凝固。当初正是为此而留下这托，却从来没用过。总觉得这玩意...
意大利饼干Biscotti的做法咖啡伴侣---意大利饼干Biscotti 意大利饼干Biscotti怎么做

发表于：2024-02-01

“一杯加奶的咖啡，一碟酥脆的Biscotti，一个悠闲的下午，一段美丽的时光，一种难忘的回忆……”食材明细主料面粉（250克）鸡蛋（2个）蔓越莓（50克）开心果（80克）糖（150克）盐（5克）辅料泡打粉（1匙）原味（口味）烤（工艺）...
焦糖咖啡曲奇怎么做|焦糖咖啡曲奇的做法

发表于：2024-02-27

食材明细主料低筋面粉（80克）杏仁粉（35克）全蛋（30克）糖粉（45克）黄油（55克）速溶纯咖啡粉（2克）热水（5ml）香草精（1/4小勺）盐（1/8小勺）辅料杏仁片（适量）焦糖酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖咖啡曲...
咖啡戚风蛋糕的做法【咖啡戚风蛋糕】咖啡戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-24

“蛋糕是做了不少的，像咖啡味的还是没有做过的。我家只有6寸的蛋糕模，也可以换成8寸的做一个的。学烘焙也快有1年的时间，现在想一想刚开始做蛋糕的时候，那做的不是叫失败，是特别失败的。不...
杏仁巧克力慕斯的做法咖啡杏仁巧克力慕斯杏仁巧克力慕斯怎么做

发表于：2024-02-28

“不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味：巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片，口感么、相互融合又层次分明~~~”食材明细主料低粉（50克）杏仁粉（10...
咖啡柠檬扎片怎么做|咖啡柠檬扎片的做法

发表于：2024-02-24

“怀着忐忑不安的心情去尝试的，吃过柠檬的人都知道超级酸，一般人都难以空口吃柠檬。但是，试过这个之后，发现咖啡的油香与柠檬的刺激的酸味异常的搭配，冰糖的甜就是他们之间的调和剂，让整个味...
南瓜咖啡辫子包怎么做|南瓜咖啡辫子包的做法

发表于：2024-01-13

“喜欢南瓜金黄的颜色，放入面食尤其漂亮而且营养更加丰富。今天这款南瓜面包用了非常简单易操作的编辫子的手法，用料上我放了一代奶味实足的三合一咖啡，表面用椰蓉增香，成品不仅漂亮，味道还...
清炒千张丝怎么做|清炒千张丝的做法

发表于：2024-02-26

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美...
核桃墨西哥面包的做法咖啡核桃墨西哥面包核桃墨西哥面包怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料高粉（260克）低粉（60克）奶粉（15克）黄油（25克）砂糖（40克）盐（4克）牛奶（160克）蛋液（60克）干酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）核桃墨西哥面包的做法步骤1、咖啡墨西哥糊材料：黄油45克...
咖啡格子蛋糕怎么做|咖啡格子蛋糕的做法

发表于：2024-01-27

“吃蛋糕啦~做了很多次蛋糕，什么原味儿呀、可可味儿呀、抹茶味儿呀，或者加点儿坚果、水果之类的，但是还没有试过咖啡味儿的。烤蛋糕的时候就有淡淡的咖啡香味儿，很不错哟~”食材明细主料鸡...
盆栽咖啡怎么做|盆栽咖啡的做法

发表于：2024-02-01

“盆栽咖啡，灵感来源于盆栽冰激凌。现在是秋天，尽量不吃寒凉的食品，所以就做了热咖啡”食材明细主料咖啡（50g）牛奶（50g）辅料奥利奥饼干（20g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盆栽咖啡的做法...
抹茶拿铁咖啡怎么做|抹茶拿铁咖啡的做法

发表于：2024-02-23

“一段空档，本想就这么闲散过去，好像又有些无所适从。忽然间决定中止这无所事事的状态，不知道干什么好，就来一道下午茶吧。抹茶拿铁咖啡，速溶版，用时不多，正好填补这一段并不长的空档。主意一...
咖啡小冰怎么做|咖啡小冰的做法

发表于：2024-02-24

食材明细主料速溶咖啡（26克）白糖（1勺）辅料白开水（200毫升）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咖啡小冰的做法步骤1、材料：速溶咖啡、白开水、白糖2、将速溶咖啡搁入白开水中。3、随后，加入白...
咖啡燕麦果肉甜饼怎么做|咖啡燕麦果肉甜饼的做法

发表于：2024-02-23

“外面阳光明媚，一个人在家，做点简单的下午茶点吧。参照的是君之的“燕麦葡萄甜饼”，不过家里有咖啡，于是红糖换成咖啡，来一份的苹果q干用来做果肉，适当减少油和糖分。”食材明细主料面粉（100...