关于无油小餐包的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时这道无油小餐包是通过烘烤箱烘烤而出，是许多朋友喜欢的早餐食物。因为通过的是烘烤方法制作而成，小餐包香甜，柔软，略带奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小餐包是我很喜欢吃的，不管是作为早餐还是宴席后的小吃都很棒，非常的饱肚子，而且很香，淡淡的奶香，不会觉得很油腻，小小的，一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏天的早餐没有胃口，一个无油小餐包来拯救你。几分钟时间，简简单单的无油餐包出炉，老妈的手艺越来越好，淡淡的米粉香味配...

“比起现在网红的奶酪面包锋芒毕露，它不露声色，香软到心。它要更含蓄一些，虽然没有用到黄油，但是一样的让你闻香识它，爱它在心口难舍。从中间撕开，一圈圈，一层层，非常弹性，你可，一圈圈剥开，感受它...

“这款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的，十分可爱。味道也很赞，香甜柔软很适合早餐的搭配。”食材明细主料高筋面粉（300克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）糖（40克）辅料酵母（5克）鸡蛋（1...

食材明细主料面包粉（300g）全麦粉（100g）温水（190g）辅料鸡蛋（2个）酵母（4g）盐（3g）橄榄油（30g）奶粉（30g）调料白糖（50g）白芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）橄榄油小餐包的做法步骤1、所有材料除了白...

“觉也挺方便的，所以就分享给你们，这样给还没有买烤箱的家庭也提供个吃健康零食的好方法！这个小饼外脆里嫩，非常迷你，一口一个。适合作为宝宝的手指食物，可以锻炼小宝宝手、眼、口三者的协调...

“我每天6点20从家出发去上班，晚上6点半才到家。在家呆的时间短，而我又是个懒人，嫌黄油麻烦。所以做了这款省时省力又好吃的小面包。一点油都没有放，亲们可以用来减肥呦！”食材明细主料自制...

“这次拍照匆忙，一些细节没有拍到，如果是从来没有做过面包的朋友请不要尝试这个方子，因为一些专业点的术语或者面包的状态会判断不好，有点经验的朋友们都可以拿来做，非常容易成功的，颜色和口...

“在牛油餐包上添加小米，吃起来口感脆脆的，不错的；小米也可以先烤过再用，我怕麻烦，省去了。”食材明细主料高粉（200克）糖（30克）盐（4克）酵母（4克）奶油（50克）蛋（41克）黄油（35克）水（50克）原味（口味）烘焙（工艺）数小...

“这种包子不难做，不要求面团搓得太精致，不过把黄油片插在上面烤还是第一次，一点小技巧，网上学来的。”食材明细面团鸡蛋液（1+3/4只量）牛奶（1/2杯）酵母（2/3小勺）白糖（2大勺）食盐（1/8小勺）中筋面粉（2杯...

“今天这款奶油小餐包，看似很简单，但是做起来并非容易，方子来自自由，从我看到她的那一刻，就被她那流光圆滑的外型给吸引住了，开始担心能否做出这么光滑的外表以及圆圆的造型，无论那道工序出现...

食材明细主料紫薯（1个）高筋面粉（250克）自制酸奶（150克）盐（2克）糖（20克）奶粉（15克）辅料酵母粉（2克）鸡蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯无油酸奶早餐包的做法步骤1、紫薯切块蒸20分钟2、...

食材明细主料小麦胚芽（10g）黑麦粉（140g）高筋（150g）盐（3g）蜂蜜（6g）酵母（1.5g）辅料水（185g）原味（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）小麦胚芽无油无糖面包的做法步骤1、酵母水混合均匀倒入其他混合材料揉成面团...

“作为一个喜欢做面包的人，最发愁的不是做，而是吃。如何解决做出来的面包。是比摔面团还要严峻发愁的问题。只能控制做面包的次数，材料也只用一般量的一半。今天的面包是家里的小美女要的...

“用橄榄油取代黄油，更加健康，少了黄油的奶香味，单纯的味道，松软有弹性的口感。含糖量也不高，减肥人士可以放心食用哦！”食材明细主料高粉（70克）低粉（30克）细砂糖（25克）盐（1/4小勺）橄榄油（20克）水（65ml）...

“打蛋器250w功率，揉一个150克的面团，还是可以的。内部组织对于一般的小餐包，是可以的。优酸乳酸性，面包上色不会很快。”食材明细主料高筋粉（70克）低筋粉（5克）优酸乳（52克）辅料酵母粉（1/2tsp）鸡蛋...

“昨天看微博上有朋友不明白奶油、淡奶油、黄油等的区别，其实在烘焙书上，所指的奶油是黄油，而非做奶油蛋糕裱花用的那种淡奶油或植脂奶油。因为黄油是从牛奶中提取出来的，所以黄油其实才叫...

“爱吃面包又怕胖的美眉们可以试试这款无黄油版的小面包。”食材明细主料高粉（250克）酵母（5克）鸡蛋（一个）牛奶（100克）白糖（40克）辅料盐（3克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）未知（难度）无油小面包的做法步...

“最近晚上总是容易肚子饿我也不喜欢买零食吃，自己做个小餐包吧，好久前买了一袋蜜豆一直没吃。做个蜜豆小餐包吧早餐也轻松解决了，表面刷的是融化的黄油，比较酥不像刷了蛋液那么硬颜色也没...

“中种法做出来的面包特别松软，这款黄油小卷餐包简单易做，可操作性高。”食材明细中种高粉（175g）水（95g）酵母粉（2.5g）辅料黄油（25g）高粉（45g）低粉（30g）盐（3g）白砂糖（35g）蛋液（50g）刷面蛋液（少许）甜味（口味）烤（工...

食材明细主料面粉（200克）糖（30克）鸡蛋（2个）温牛奶（100克）酵母（2克）调料糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）早餐无油小松饼的做法步骤1、备好材料。2、碗里加入所有材料搅拌均匀成糊状。3、...

食材明细主料金像高粉（190g）酵母（2g）鸡蛋（40g）淡奶油（90g）牛奶（135g）砂糖（55g）辅料黄油（25g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油小餐包的做法步骤1、金像高粉190g酵母2g鸡蛋40g淡奶油90g牛奶135g...

“多数餐包都偏硬，决定自己试做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感松软，尤其适合胃不太好的人。”食材明细主料高筋面粉（250）奶粉（20克）辅料黄油（20克）酵母粉（3克）椰蓉（适量）配料细糖（20）蜂蜜...

“我家大儿子偏胖哦，所以做烘焙之类的尽量都是低糖少油。这是一款无油脂，却又很松软的面包。拉丝程度绝不亚于加了黄油的面包。放上两天依然很松软～是一款很值得一试的面包方子～（面团部分原...