关于无油低糖酸奶蛋糕的做法的知识

“这几天上火了，牙龈肿痛，悲催啊~不能吃过酸过甜的东西，但是我还是想吃有蛋糕面包的早餐，于是综合产物诞生了~当当当~伟大的【无油低糖酸奶蛋糕】所谓无油真的是没放一滴油，所谓的低糖真的...

“这次做出来的酸奶蛋糕，口感超级细腻，口味也很棒，喜欢甜品的朋友不妨一试。”食材明细主料低粉（70克）玉米淀粉（30克）新希望酸奶（200毫升）柠檬汁（5滴）黄油（50克）鸡蛋（5（蛋白蛋黄要分开））辅料白砂糖（40克）...

“做一个无油少糖的戚风蛋糕吧！正好我做了原味无糖酸奶，一时半会儿也喝不完，用来做蛋糕虽然里面的益生菌会因为高温损失掉，但是用量大，所以蛋糕比常规配方的蛋糕口感要湿润很多。用手一捏蛋...

“酸奶无油的健康蛋糕，由于添加了蔓越莓，吃起来酸酸甜甜的。”食材明细主料鸡蛋（3个（俩大一小））低粉（45克）玉米粉（10克）自制酸奶（100克）白砂糖（40克）辅料蔓越莓干（一把）配料白醋（几滴）盐（一小撮）香草精（两滴...

“无油酸奶蛋糕，绝对是一款清爽健康的蛋糕，给老人或者孩子吃都很好呢，而且也是怕长肉肉的MM们的首选蛋糕哦！~”食材明细主料酸奶（200克）鸡蛋（4个）低筋面粉（50克）玉米淀粉（25克）辅料细砂糖（70克）柠檬...

“做过无数次戚风蛋糕，没有几次满意的，这次做的戚风勉强拿的出手😂”食材明细主料低筋粉（45G）糖（30G）自制酸奶（100G）辅料鸡蛋（2枚）醋（几滴）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶无糖蛋糕的做法步...

“喜欢蛋糕，却又害怕高热量，并且家人不喜欢甜腻的食品，所以我一直都在研究一些低热量的配方，适合家人的口感，很多烘焙老师们都讲了，蛋糕的糖量不能轻易减，可我一直都在做着糖量很低的蛋糕，也完...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：3低粉：38玉米淀粉：16糖：25黄桃酸奶：180辅料具体步骤1.蛋黄里加酸奶低粉玉米淀粉搅拌均匀2.蛋白打发至硬性发泡，提...

“为了尝试做这个蛋糕，前几天就做好了酸奶，今天赶紧行动起来。做完吃完以后我个人觉得：这个蛋糕确实好吃，内部组织也非常细腻。但是有两个问题没弄明白，希望高手给予指导，先谢谢了。第一：蛋糕...

“刚刚做了原味酸奶，忽地一下就想做个酸奶蛋糕。说干就干，无油酸奶蛋糕就这么来了。用的轻乳酪蛋糕的模具，为了也能达到轻乳酪蛋糕的湿润细腻口感，我决定把这个酸奶蛋糕也做成类似的口感。...

“给小孩做的米发糕，无油少糖，很放心。用了两寸的小模具，做好的发糕很迷你，适合低龄的小孩子。”食材明细主料粘米粉（150g）低筋面粉（100g）白砂糖（50g）酵母（3.5g）辅料温水（230ml）原味（口味）蒸（工艺）半小时...

食材明细主料土鸡蛋（5个）面粉（1杯）白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）低糖无油蛋糕的做法步骤1、材料图2、蛋白蛋黄分开装在盆里，白糖一次性倒入蛋白中，装蛋白的盆要保证无油无水3、...

“此款蛋糕吃起来完全是轻酪乳的口感及味道，但是做法大不相同，食材舍去了奶油、奶酪、黄油等高热量元素，采用了无油、酸奶等低热量食材制作，健康美味的同时又吃出了轻酪乳的口感，快点学起来...

“吃起来特别像轻乳酪蛋糕的酸奶蛋糕~无油低脂，不担心发胖~6寸的方子”食材明细主料低筋面粉（25g）酸奶（120g）玉米淀粉（15g）鸡蛋（3个）辅料白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）无油低脂酸...

“海绵小蛋糕，松松软软，还特意加了蜂蜜，好消化易吸收，小孩子吃是最好不过了”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（30g）牛奶（25ml）低筋面粉（160ml）辅料盐（1g）吉士粉（10g）蜂蜜（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简...

“这是一款没有用油，只用了老酸奶的清爽生日蛋糕，为庆贺老爸的66岁生日而做。献上自己的一片孝心，用我更好的爱，回报爸爸为我成长的岁月无私付出的辛劳！”食材明细主料低粉（80克）鸡蛋（4个）老酸...

食材明细主料酸奶（125g）玉米淀粉（20g）低粉（45g）鸡蛋（2个）辅料糖（35g）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无水无油酸奶蛋糕的做法步骤1、分离蛋清蛋黄，蛋黄➕酸奶拌匀2、低粉➕玉米淀粉混合过筛加...

“你是否喜欢乳酸蛋糕的口感，却担心摄入过多脂肪，不敢多吃？没关系，这款无油酸奶蛋糕采用水浴法烘烤，组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，却更加低脂，好吃不怕胖哟。”食材明细主料鸡...

“看到美食天下大神们发的颜值很高的小蛋糕，瞬间激发了我的制作欲。经过很多次的实验，这次上传一下成熟的小蛋糕制作细节。”食材明细主料鸡蛋（2个）白糖（16g）牛奶（16g）核桃油（24g）低筋面粉（24g）玉...

“因爱吃蛋糕即又怕发胖，所以将这海绵蛋糕方子里的油减去，又减少了糖的量，烤出来的蛋糕很松软又不是很甜，可以放心食用啦”食材明细主料大米粉（120克）鸡蛋（5只）牛奶（50克）辅料糖（60克）甜味（口味）烤（工...

“夏天来了咱不可能对“减肥”这个问题避而不谈，尤其喜欢吃又怕长肉的MM们，减肥甜品两不误，可以大胆尝试这款无油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相对于浓郁版要湿一点，没有那么稠，更像海绵般的轻...

食材明细主料自制酸奶（180g）鸡蛋（4只）白糖（蛋白中）（45g）白糖（蛋黄中）（15g）低筋面粉（40g）玉米淀粉（25g）泡打粉（1g）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无糖酸奶蛋糕的做法步骤1、鸡蛋、酸奶拿出...

“这款无油酸奶蛋糕采用水浴法，组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，低脂、低糖、低热量的蛋糕，吃货的福利哟！”食材明细主料酸奶（150克）低筋面粉（50克）鸡蛋（3个）白糖（20克(蛋白)）玉米淀粉...

“小柚子刚刚好一周岁，想做一个他能吃的蛋糕，无油酸奶蛋糕最合适啦，没有一滴油，含大量的酸奶，不仅口感好，补钙效果杠杠的！还能促进消化。而且我把糖量减的很低，非常适合小孩吃，我和柚子妈也很喜...

“春节里吃多了油腻腻的大鱼大肉、吃多了高油高糖的点心，不妨做个无油酸奶蛋糕，吃了负担也不重哦。”食材明细主料鸡蛋（2个）酸奶（120克）低筋面粉（60克）辅料糖（20克）白醋（3滴）表面酸奶（30克）可可粉（3克...