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发表于:2024-03-01
“老爸说好久没吃木耳了,于是晚上就煮了这道黑木耳西芹炒鲮鱼肉饼”食材明细主料干黑木耳(适量)西芹(1棵)鲮鱼肉饼(4块)辅料蒜头(2瓣)配料盐(适量)鸡粉(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十...
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发表于:2024-02-29
“豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材,非常简单却味道很棒,豆豉鲮鱼罐头荤香,苦瓜解油腻,两样一样炒很互补,苦瓜吸收了鲮鱼的香味,很下饭又很快手,营养也丰富呢。”食材明细主料苦瓜(1根)辅...
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发表于:2024-02-28
“【淡然的享瘦主义:健康美丽吃出来】2011年注定是个不安分的年份,大事小事一大推,"瘦肉精""塑化剂"各种非常食品添加剂层出不穷,民以食为天,怎么吃才能更健康呢?淡然建议大伙尽可能的自...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料芥兰(900g)豆豉鲮鱼(1罐(184)g)辅料蚝油(1大匙)糖(1/2茶匙)油(2茶匙)蒜(4瓣)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净,切段。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜末...
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发表于:2024-02-29
“今天逛超市,发现苦瓜比以前便宜多了,老爸说想吃酿苦瓜,于是俺又得开始忙活啦~”食材明细主料苦瓜(2条)鲮鱼肉滑(250克)辅料干贝(数粒)香菜(1小扎)鸡蛋(1个)配料葱(3根)盐(1茶匙)鸡粉(少许)黑胡椒粉(少许)...
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发表于:2024-02-24
“八甲唛是阳春的特产它含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品。”食材明细主料八甲唛菜(500g)豆豉鲮鱼罐头(半罐)辅料蒜(5g)配料盐(5g)...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料豆角鲮鱼肉(适量)辅料油盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角酿鲮鱼肉的做法步骤1、1.新鲜的豆角!2、2.豆角用开水煮两分钟!3、3.煮过的豆角捞起待凉!4、4.每条豆角编成...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料豆豉鲮鱼(112克)红椒(105克)蘑菇(60克)辅料榨菜丝(40克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼杂炒的做法步骤1、食材:豆豉鲮鱼、蘑菇(已清洗切片)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、榨...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料香芹(1斤)鲮鱼肉饼(2块)辅料盐(少许)油(少许)糖(少许)鸡粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒鲮鱼肉饼的做法步骤1、香芹洗净切段,鲮鱼肉饼切条(参考之前的日志-鲮鱼肉饼)。2...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料豆豉鲮鱼(107克)辅料茭白(2株)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒茭白的做法步骤1、食材:豆豉鲮鱼、茭白。2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鲮鱼丸(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼丸炒洋葱丝的做法步骤1、鲮鱼丸。2、洋葱切丝。3、香菜切段。4、锅子烧热放入鲮鱼丸。5...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鲮鱼肉(500克)肥肉丁(150克)辅料香葱(2根)姜(随量)陈皮(少许)配料盐(3克)鸡粉(1小匙)香油(1匙)米酒(1匙)胡椒粉(适量)糖(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎鲮鱼饼的做法步骤1、现成的鲮鱼...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料麦菜(一颗)辅料罐头豆豉鲮鱼(适量)配料花生油(适量)蒜头(适量)鱼香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤1、简单的材料2、麦菜预先洗净用盐水泡半小时去农药,蒜剁...
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发表于:2023-12-29
“新年吃年糕,步步高。”食材明细主料年糕(1包(2磅))娃娃菜(1颗)鲮鱼饼(适量)虾仁(10来个)辅料猪骨浓汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼饼虾仁汤年糕的做法步骤1、年糕用水泡一下解冻。...
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发表于:2024-02-27
“三人量”食材明细主料葱饼(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)蒜苔(适量)西红柿(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饼的做法步骤1、饼切成小四方块,蒜苔切小段,...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料饼丝(适量)辅料胡萝卜(适量)圆白菜(适量)五花肉(适量)香菜(适量)蒜瓣(适量)花生油(适量)配料白糖(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常肉丝炒饼的做法步骤1...
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发表于:2024-02-26
“豆芽的味道清淡,如果想把它做成好吃的下饭菜,我们得给它加点重口味的调味。今天这道【鲮鱼炒豆芽】,是在广播里学来的,听到这道菜的时候,一听豆芽就很感兴趣,刚好家里有一罐没开封的豆豉鲮...
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发表于:2024-02-24
“鲮鱼多刺很多人不爱吃,但是鲮鱼肉质很细嫩,用来做鱼肉饼非常好吃。今天做的香煎鲮鱼肉饼放了莲藕丁,增加爽脆的口感,非常好吃,下饭下酒都适合。”食材明细主料鲮鱼肉(500克)莲藕(200克)小葱(2...
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发表于:2018-12-22
鲮鱼炒油麦菜是一道非常好吃的菜品,平时只能餐馆里面吃,今天仔细研究了下发现和我们平时蒜泥炒的不太一样里面放了盒装的豆鼓鱼,这倒是挺新鲜的,至少我是第一次吃当时还说回去一定试试油麦...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料潺菜(一斤)豆豉鲮鱼(一条)鲮鱼豆豉(一勺)辅料蒜头(三瓣)盐(少量)鸡粉(少量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鲮鱼炒潺菜的做法步骤1、食材准备好了,蒜头切碎。这菜,我们广东叫潺菜,...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鲮鱼肉(500克)猪肉(250克)辅料辣尖椒(5只)鸡蛋清(两只)配料姜(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎鲮鱼饼的做法步骤1、鲮鱼肉去骨头,剁成细蓉2、鱼蓉加入蛋清,姜...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料苦瓜(1个)豆豉鲮鱼(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、豆豉鲮鱼。2、取两块豆豉鲮鱼,撕成小块,再准备蒜末。3、苦...
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发表于:2024-02-10
“晚上打火锅,自己做肉丸子,新鲜好吃又不腻。”食材明细主料猪肉(150)鲮鱼肉胶(150g)葱(1棵)姜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)米酒(适量)淀粉(适量)生油(适量)咸鲜(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲮鱼猪肉丸...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鲮鱼肉滑(400克)猪肉末(200克)葱(3根)辅料鸡蛋(1个)香菜(1扎)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲮鱼肉饼的做法步骤1、将葱洗干净切沫。2、...
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发表于:2023-12-31
“咸鲜美味,家常小炒,很下饭。”食材明细主料豆豉鲮鱼(少许)芥菜(适量)辅料油(少许)蒜末(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒芥菜的做法步骤1、备好食材:芥菜,豆豉鲮鱼,蒜头。2...