-
发表于:2024-02-28
“春天来了,桃花也开了,折腾完牛油我又开始折腾猪油了,呵呵,家里的油油可真多啊,不过怎么说呢,ILOVE油。。。费话真多,开始做好吃的吧,要做的漂亮又好吃,那才叫乱花渐入迷人眼啊,哈哈。。。”食...
-
发表于:2024-01-07
“香酥可口,简单易做”食材明细主料面粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)鸡蛋(一个)辅料食用苏打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(适量)熟芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版桃酥的做法步骤...
-
发表于:2018-08-01
猪油。做核桃酥用猪油制作的香味浓郁,口感美味独特。核桃酥是有名的小吃,原名核桃饼,产于中国南北,各地产的核桃酥口味不同,其中以北京、江西、广东、云南、台湾产的核桃酥最为出名,以核桃、...
-
发表于:2024-01-04
“非常酥脆”食材明细主料鸡蛋(1个)白糖(100g)面粉(250g)玉米油(120g)辅料泡打粉(2.5-3g)小苏打(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版桃酥的做法步骤1、准备食材。2、盆里先打入鸡蛋。3、加...
-
发表于:2024-01-02
“这是一款非常简单的饼干,食材很常见,而且老人小孩都喜欢吃”食材明细主料中筋面粉(168g)玉米淀粉(42g)玉米油(110g)蛋液(一个)小苏打(2g)泡打粉(3g)盐(1g)白糖(80g)辅料蛋液(适量)黑芝麻(适量)核桃碎(适量)甜...
-
发表于:2023-12-31
“桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。”食材明细主料低筋面粉(200g)玉米油(100g)鸡蛋(1个)辅料白糖(100g)盐(5g)泡打粉(2g)调料黑芝麻(适量)花生碎(适量)甜香(口...
-
发表于:2018-07-19
桃酥是中国的传统名点,是用面粉和猪油混合在一起制作而成的。那么做桃酥可以用黄油代替猪油吗?相信很多烘焙爱好者也一定想知道,今天就一起来学习了解一下吧。一、做桃酥可以用黄油代替猪...
-
发表于:2021-03-05
有。使用猪油做的桃酥味道香脆可口。将低筋粉和其它佐料搅拌均匀揉成团压平放入烤箱,可在表面上撒上芝麻,使味道更香醇,烤三分钟即可食用。注意制作桃酥时的面团不可太干,做传统的桃酥是要...
-
发表于:2018-04-01
两者的做法,配料,味道都有区别。1、猪油桃酥饼:它的原料有低筋面粉,鸡蛋,猪油,玉米淀粉,白糖,小苏打,黑芝麻。猪油饼桃酥饼的特点是:非常酥脆,适合老人和小孩吃,可以配上牛奶,豆浆吃,因为这样吃起来...
-
发表于:2024-01-04
“一般核桃酥用猪油来制作,口感会非常香酥,但有些小伙伴是不吃猪油的,所以这款用玉米油制作的核桃酥一定是首选,吃得到的核桃果仁,口感酥脆,里面的核桃仁还可按喜好换成花生仁或其他果仁。”...
-
发表于:2024-01-02
“前几天做了一款玉米油版的酥饼,很受家里人欢迎,后来看到一款猪油的方子,给试了试,口感更酥,更好吃呢”食材明细主料猪油(120g)中粉(170g)玉米淀粉(30g)白糖(70g)盐(1g)小苏打(2g)泡打粉(3g)蛋黄(3个)辅料...
-
发表于:2024-01-02
“桃酥是一种特色小吃,口感酥脆香甜,老一辈人特别喜欢吃。以前的桃酥是用猪油制作,但是家里没有熬制猪油,想吃桃酥只好用玉米油和黄油代替了。虽然没有用猪油做,但是用玉米油和黄油做的桃酥...
-
发表于:2024-01-03
“简单制作,酥酥哒,好吃~”食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(1个)糖粉(60克)花生油(85克)辅料小苏打(1克)无铝泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生油桃酥的做法步骤1、准备食材。2、鸡...
-
发表于:2024-01-02
“花生酥饼,一种添加花生去制作的酥饼,口感酥脆,酥到掉渣,花生味浓。没有使用猪油和黄油,只是使用了玉米油去制作。因为好多家庭都没有猪油和黄油,购买玉米油比较方便,而且没有用黄油成本那么...
-
发表于:2018-07-31
桃酥是中国传统的民间甜点之一,吃起来香酥可口,甜度适中,因此很多人爱吃这道点心。那么如果做桃酥没有猪油用什么油代替呢?今天就一起来了解一下。做桃酥没有猪油用什么油代替1.菜籽油菜籽...
-
发表于:2024-02-28
“某日心血来潮想做酥皮点心,于是买了猪板油炼猪油。可是猪油炼好后就犯懒了,去捣鼓别的吃食了,偶的毛病偶知道。可是猪油都炼好一个月了,再不做有点不像话了,刚好也可以把上周做的豆沙用完...
-
发表于:2024-02-24
“花生碎有很多用途,比如说做糖不甩的时候,比如说做口水鸡的时候…..”食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油酥花生碎的做法步骤1、花生剥壳备用;花生最...
-
发表于:2023-12-26
“桃花酥是一款传统的点心了,因外形酷似桃花而得名,桃花酥是一款起酥点心,千层酥皮的制作还是有一些繁琐的,耗费的时间比较长,所以很多人望而却步,尤其是刚入坑的新手,就算再喜欢也都放弃了。...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料花生(200g)辅料食盐(1/3勺)花生油(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)少油版香酥花生米的做法步骤1、花生米取出200g,放入漏勺,用清水冲洗沥干。2、用电饼铛煎制香酥花生米的...
-
发表于:2018-11-06
150g低筋面粉就需要猪油90g,白糖约80g,蛋液15g,小苏打4g,泡打粉1g。这个比例是常规做法的比例,可以按照实际操作和个人口味偏好进行调整,喜欢偏甜口味的话可以适当加多点白糖。但要注意制作...
-
发表于:2023-12-28
“家里有很多猪油吃不掉,用来做猪油花生酥饼干,香酥可口,酥到掉渣,非常香!这款花生酥很适合老人孩子吃。”食材明细主料猪油(120克)低筋面粉(160克)熟花生(80克)玉米淀粉(25克)糖粉(60克)蛋黄(2个)辅料...
-
发表于:2023-12-31
“今天的桃花酥特别的酥,简直是酥到掉牙!说起桃花酥,不由得想起了李白的一首诗。李白写给汪伦的一首抒情的诗。李白乘舟将欲行,忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情。用来表达我...
-
发表于:2018-11-24
可以配牛奶,燕麦,豆浆吃。猪油桃酥饼的原料有玉米淀粉,小苏打,猪油,泡打粉,白糖,蛋液,糖粉等。可以把冷藏的猪油放在冰上用打蛋器将其打成糊状。在制作猪油桃酥饼的时候需要准备两只手套,锡箔纸...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料花生米(适量)辅料油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)少油版香酥花生米的做法步骤1、取适量花生米洗净控干水份。2、冷锅内倒入少许油。3、把花生米倒入锅中翻炒,...
-
发表于:2024-02-01
“无黄油零失败版桃酥饼干,做法很简单,口感酥脆,由于个人不喜欢黄油的味道,就做了这个饼干,吃起来也很好吃,美食一起来分享,推荐给亲们~~~~”食材明细主料玉米油(22克)糖粉(18克)小苏打(1克)辅料全...