关于上浮的知识

茶叶为什么有的上浮有的下沉

发表于：2018-02-03

茶叶的种类以及制作工艺不一样。冲泡茶叶时，茶叶上浮大多是芽茶，芽茶里面是空心的有空气，冲泡的过程中就会上浮。另外，质地蓬松，外形紧实的茶叶也会有上浮的现象。茶叶的种类多样，包括红茶、...
鹌鹑蛋浮在水面上是不是坏了

发表于：2018-11-12

不一定。生的鹌鹑蛋若是不能沉到水中那大部分都是因为坏掉了，导致内部的蛋白质产生变质，有极少数是因为表面有裂缝进入了空气，但这种最后也会变质，所以若是鹌鹑蛋漂浮于水面之上最好不要再...
双色栗子浮岛怎么做|双色栗子浮岛的做法

发表于：2024-01-03

“栗子的软糯香甜配上松软滑嫩的蛋糕胚美味香甜的蛋糕就诞生啦入口的滑嫩细腻柔软的触感简直是让人唇齿留香”食材明细A白豆沙（100g）蛋黄（1个）上新粉（12g）B红豆沙（100g）蛋黄（1个）上新粉（12个）C蛋白...
巧克力浮云卷的做法【法国】巧克力浮云卷巧克力浮云卷怎么做

发表于：2024-01-11

“加了可可粉和巧克力的浮云卷，味道好的不得了！轻柔的口感，入口即化，就像它的名字一样。浓浓的巧克力味道让人不舍。巧克力浮云卷一一让你忘不了的美味！”食材明细主料水（50g）玉米油（50g）白砂糖...
经典浮云卷怎么做|经典浮云卷的做法

发表于：2024-01-13

“没有华丽的外表却如芭蕾少女般轻盈，没有让人爱得轰轰烈烈却令人念念不忘，在悠闲的下午茶时光里，这款绵软细腻的经典浮云卷永远是我的最爱~”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（60克）辅料牛奶（50...
汤上的浮沫是什么

发表于：2019-01-24

经常做菜的人都会发现在煮汤的时候，尤其是水开之后，汤上面会浮出一层泡沫，那么这层泡沫到底是什么呢？是不是脏东西呢？今天就一起来了解一下汤上的浮沫是什么。一、汤上的浮沫是什么其实汤上...
鸭血煮好了会浮上来吗

发表于：2018-04-29

会。处理新鲜的鸭血的时候，可以先准备一个大碗，然后在碗里面加上盐和开水，之后将鸭血放进这个大碗里面用八十到九十度的开水冲，冲的时候一定要搅拌，等它凉了之后就可以凝固成鸭血。选购鸭血...
浮云塔蛋糕怎么做|浮云塔蛋糕的做法

发表于：2023-12-26

“给大家做浮云塔蛋糕。超级有立体感的生日蛋糕，下午茶皆可。制作快颜值高~”食材明细主料低筋面粉（60克）鸡蛋（4个）玉米淀粉（13克）糖（70克）牛奶（70克）大豆油（40克）淡奶油（250克）辅料草莓蓝莓（适量）甜香（...
五种方法你必须知道！|早上发现脸上浮肿！浮肿怎么办

发表于：2018-12-12

早上起床照镜子发现浮肿怎么办？这是相当可怕的问题，特别是爱美的女生，突然心情就会失落百倍。那么你知道引起浮肿的原因是什么？早上起床发现浮肿怎么办？又有那些方法可以预防浮肿呢？我想不单...
浮皮炒萝卜怎么做|浮皮炒萝卜的做法

发表于：2024-02-28

“前段时间买了个萝卜，想起家里还有半包浮皮，就一起炒了吃，想不到味道异常鲜美，小孩争着吃呢，开心哦！浮皮是炸猪皮，是很有广东特色的食品，饮食业赠以美名为“仿燕”，由于是猪皮制成，对皮肤美容尤...
浮云卷怎么做|浮云卷的做法

发表于：2024-01-13

“浮云卷，好吃，入口即化，轻盈如浮云，无油，健康。淡奶油和纯牛奶里面的油脂代替了平时蛋糕里面的植物油，丰富了蛋糕的香味和湿润度，烫面的过程使面糊更加细腻。蛋糕体部分:a馅料部分:b装饰部分...
浮雕波点饺子怎么做|浮雕波点饺子的做法

发表于：2024-01-05

“波点瑞士卷刷爆了美食圈的时候，突然想到波点饺子似乎从未面世，这个念头一旦形成就下不去，构思的时候觉得也许会失败，就像元宵节做小鸡汤圆一样，就一个嘴，我这个手残星人就捏不好，最后不得不...
生鹌鹑蛋浮在水面上是不是坏了

发表于：2018-11-12

是的。通常情况生鹌鹑蛋若浮在水面上，十有八九是坏了。因为没有坏的蛋重量比水要大，蛋的里面空气相少，所以就会下沉，但坏的蛋由于放的时间长，它里面的蛋白质那些已经变质了，所以产生了许多的...
鸡蛋汤上面为啥有一层浮沫

发表于：2018-05-15

鸡蛋中含有蛋白质。鸡蛋液倒入煮开的水中，水分子的震荡会促使蛋白质裹住水蒸气，从而形成蛋白质浮沫，浮在水面上，跟煮奶时的奶沫一样，是可以食用的。当鸡蛋汤出现浮沫用勺子舀出即可，也可以将...
漂浮之岛怎么做|漂浮之岛的做法

发表于：2024-01-13

“很经典的法式甜点ile—flottante中文名字叫做漂浮之岛继承了法式甜点一贯甜腻的风格英式奶油酱的顺滑配合雪花蛋的绵软喜欢带点儿苦甜的就加上烤过的杏仁片跟焦糖片”食材明细主料牛...
浮云蛋糕卷怎么做|浮云蛋糕卷的做法

发表于：2024-01-11

“浮云蛋糕果真松软到口感轻盈如浮云，软嫩如布丁，入口即化。难怪如此火热....”食材明细主料淡奶油（45克）低筋面粉（60克）砂糖（55克）白醋（3滴）鸡蛋（4个）牛奶（120ml）辅料奶油霜（（或蓝莓酱）适量）甜味（口味）烤（...
煲汤时上面浮出的泡沫是什么

发表于：2018-02-19

中国传统的饮食习惯是在餐桌上面要有一道汤，尤其是广东人特别爱煲汤。那么在煲汤的时候会发现上面有一层浮沫，今天就一起来了解一下煲汤时上面浮出的泡沫是什么。煲汤时上面浮出的泡沫是...
浮皮蛋花羹怎么做|浮皮蛋花羹的做法

发表于：2024-03-01

“浮皮也就是猪皮经过用沙爆，或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹，具有健胃，养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质，对于爱美的MM来说，是很好的护肤食品。加工成浮皮后，口感特别，燕窝有点形似...
芒果浮云卷的做法舌尖上的芒果浮云卷芒果浮云卷怎么做

发表于：2024-01-11

“浮云卷，又称MOF卷，是来自MOF的甜点大师创作发明的，其口感细腻轻盈，入口即化，有着浮云一般的感觉。曾经这个卷卷风靡烘焙圈，大家对它的称赞十分的高，即便是现在，还是很多烘焙爱好者的大爱。春...
番茄汤上面的浮沫是什么

发表于：2018-03-14

番茄汤富含非常丰富的维生素c，喝上去酸甜可口，如果里面加入鸡蛋的话，营养会更加丰富，因此很多人爱喝番茄汤。那么在煮番茄汤的时候，番茄汤上面的浮沫是什么？现在咱们一起来了解一下。一、番...
白毛浮绿水怎么做|白毛浮绿水的做法

发表于：2024-01-11

“鱼片滑嫩，清香扑鼻。”食材明细主料巴沙鱼柳（1条）豌豆尖（200克）黄葱（1颗）辅料盐（1茶匙）胡椒面（1.5茶匙）鸡精（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）豌豆淀粉（1茶匙）料酒（2茶匙）老姜（20克）猪油（4茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...
杂菌炒浮皮怎么做|杂菌炒浮皮的做法

发表于：2024-02-29

“炸猪皮在广东也称为浮皮。炸猪皮无论是用来炒，还是焖，都非常好吃，相当入味。记得小时候妈妈曾经用沙子爆过一次（那时候不是油炸的。），我们经常当零嘴偷吃，可能做起来麻烦吧，后来就没做过了。...
汤圆浮上来了是熟了么

发表于：2018-10-18

我们很多人都非常的喜欢吃美食，吃一些蔬菜烤肉炸鸡之类的东西，特别是我们每到一个节日的时候，都会特定的吃一些美食，比如说我们元宵节就需要吃一些汤圆，那么有些人就想要问一个问题，汤圆浮上...
水饺煮熟了会浮上来吗

发表于：2018-12-24

会。生水饺的平均密度会比水的密度要大，因此生水饺会沉在水㡳。而熟的水饺的密度比水的密度要小，就会漂浮在水面上。水饺要在水滚开之后再放进去，并且将大火转成小火。在煮水饺的时候需要...
汤圆浮上来还需要煮多久

发表于：2021-03-02

一分钟。汤圆浮起来再煮一分钟，浮起的汤圆外围有点透明，用勺子碰一下有弹性并有点粘稠表示熟透了能出锅。煮汤圆最好是汤水、汤圆分开煮，先把水煮开再放汤圆，就不会煮烂。甜味的汤圆需在汤...