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发表于:2023-12-26
“今天做一款制作简单、味道香浓的抹茶黄油脆饼,每一口都散发出浓郁的抹茶香气,带来一种清新而迷人的感觉。咀嚼时,饼干质地酥脆,黄油的奶香与微苦的茶香在口中散开,让味蕾体验到一种绝妙的...
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发表于:2023-12-30
“这款饼干的造型很小时候吃过的那些,分别包含3个口味,红茶,抹茶和巧克力,现在单一口味的饼干很难满足消费者的需求了,一次尝尽3个口味确实也是个卖点。看着发的宣传图各种诱惑,馋猫也自己做...
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发表于:2024-02-10
“现在,点心,酥饼,都离不开黄油,但是不要经常吃,偶尔吃一次,还是无大碍的。今天就用黄油给大家做一款小饼干”食材明细主料高筋面粉(120克)低筋面粉(30克)牛奶(100克)盐(4克)辅料泡打粉(3克)黄油(80克)咸...
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发表于:2024-02-27
“上周日晚,和女儿沟通第二天的早餐,问女儿吃不吃油条,女儿很高兴,说:“我要吃扁的。”我:“那就是油饼啰!”女儿:“我还要脆的!!"我:“那就是薄脆啰!!”女儿:“嗯嗯嗯,还要配豆浆!!!!”我:“嗯嗯嗯,没问...
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发表于:2024-02-27
“这次的抹茶酥做的有点失败哎~但是丝毫不会影响口感和味道!虽然很麻烦,但是家人吃起来都很满意~自己就很开心啦~”食材明细主料中筋面粉(120g150g)黄油(60g60g)糖粉(30g)温水(60g)辅料抹茶粉(10g...
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发表于:2023-12-26
“今天做一款独特风味的抹茶黄油酥饼,融合了抹茶的独特风味和黄油的奢华口感。通过教程和注意事项,就可以轻松制作出这道美味,与亲朋好友一同品味抹茶的醇香和黄油的丰富滋味。”食材明细...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料低筋面粉(130克(油酥))抹茶粉(10克)清水(80克(油皮))玉米油(60克(油酥))辅料鸡蛋(一个)豆沙(适量)黑芝麻(2克)咸蛋黄(17个)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶酥饼的做法步骤1、准备好...
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发表于:2024-02-10
“制作油酥饼已经很熟练了,最近经常做着吃,这次用抹茶制成油酥,做好的油酥饼有一股淡淡的抹茶清香,另外由于加了蜜枣酱,都没有额外再加糖,做好的油酥饼依然很甜。”食材明细主料面粉(380g)抹茶...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(100g)抹茶粉(10g)牛奶(150ml)白砂糖(10g)辅料柠檬汁(2滴)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶松饼的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离。2、蛋黄中加入低粉、白砂糖、抹茶粉,...
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发表于:2024-02-26
“一直热衷于自己做饼干。在没有烤箱的岁月里,尝试过用微波炉,平底锅做,但东东都不脆——!谈不上成功。。。今天说的是可爱的黄油饼干,还有美味杏仁饼干,香啊,脆啊,一并奉上~”食材明细主料低...
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发表于:2023-12-26
“今天做一款抹茶脆皮奶油杯,色彩鲜艳,外形精致,一口咬下、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,各自相融合,令人回味无穷。”食材明细主料奶粉(20克)抹茶粉(6克)白巧克力(50克)牛奶(50克)淡奶油(200克)白砂...
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发表于:2024-01-04
“家里的一盒抹茶粉只是在烘焙时用了一些,实话实说,其它的方法还真不知道怎么用。烘焙时加一点抹茶粉有时会有一种很喜欢的感觉,一是调整了色泽,二是增添了淡淡的茶香味。”食材明细主料低...
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发表于:2024-01-05
“这款少糖少油的饼干配方,刚好适合我。刚好的甜度,配上一点葡萄干的酸,味道很棒。黄油量也比较少,甜而不腻。一般的饼干做法都是:黄油加糖打发。我嫌清洗麻烦,直接用融化的黄油,效果一样。”...
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发表于:2024-01-04
“金薯怎么能加到奶茶里呢?抹茶和金薯又有什么需要注意的地方呢?一起来学习~”食材明细主料金薯肉(50g)糖蜜红豆(30g)黄金糖浆(25ml)奶精(3勺)辅料热水(280ml)抹茶粉(3g)金狐茉莉茶汤(100ml)甜香(口味)其...
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发表于:2024-02-26
“曲奇以前做过好几次挤花曲奇倒是头一次曲奇的口感一般都是酥酥的这次我加多了低粉的量使得烤好的曲奇脆脆的因为之前问过周遭的家人朋友大多数竟然都喜欢口感偏脆的饼干这让我颇为意...
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发表于:2023-12-26
“今天做一个可以消耗蛋清的小点心,抹茶芝麻薄脆饼,超简单做法,分分钟搞定,越嚼越香,酥酥脆脆好吃的停不下来。”食材明细主料蛋清(40克)细砂糖(20克)低筋面粉(5克)玉米油(15克)抹茶粉(5克)辅料熟白芝...
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发表于:2024-03-01
“黄油蛋糕,最好做了,味道醇厚,简单易学。只要记住一个比例,低粉:黄油:糖:鸡蛋=1:1:1:1。哈哈简单吧!味道可是一点都不简单哦,这可是最早的蛋糕雏形啊。注意:1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足...
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发表于:2024-01-11
“制作酥皮的时候加入一点点抹茶粉,成品淡淡的绿色,看上去就很舒服~过年走亲戚的时候递上一盒自己做的点心,心意满满~~材料:油皮:中筋面粉151g,猪油57g,糖粉18g,水82g油酥:低筋面粉123g,抹茶粉5g...
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发表于:2024-02-27
“饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的...
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发表于:2024-02-29
“刚好打开新的绿茶油,就做个绿茶味的饼干吧~~包了边,就是不一样哈~~”食材明细主料低筋面粉(150克)绿茶油(75克)鸡蛋(1个)抹茶粉(5克)辅料白糖(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶饼干...
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发表于:2024-01-09
“偷懒用了面包机,一键式的大面包,然后切成条状,刷上一层黄油,经过烤箱一烤,“嘎嘣嘎嘣”,超级香脆。小朋友更是一根接着一根,完全停不下来。这次做了抹茶味的面包,后续制作出来的面包条便成了...
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发表于:2024-01-02
“中秋节快到了,月饼肯定不能少。今年我做了广式月饼,但与往年豆沙馅的不一样,包的咸蛋黄抹茶莲蓉馅,加了抹茶使得馅料没那么甜,所以很受家人喜欢。如果您也想尝试做月饼,那赶紧动起来,记住这...
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发表于:2024-02-05
“外面食品安全卫生存在着一些问题。对于一个吃货来说,经常要买着吃,吃完就各种后悔...怕糖太多太甜,怕不卫生。圆点妈也不例外……所以,我决定亲自做一款简单的饼干,可以随时充饥!”食材明...
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发表于:2024-02-26
“入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味...
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发表于:2024-01-03
“偶尔做些油饼,卷辣椒酱,火腿肠挺好的。”食材明细主料面(1斤)水(适量)辅料油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半,一半用热水,一半冷水...