关于年糕制作怎么做好吃的知识

“年糕是中国迎新春的美食之一，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。以前的年糕做法工序非常复杂，但现在有了面包机，年糕的制作就非常简单了...”...

年糕想必大家都不陌生吧。年糕主要是用糯米粉制作而成的，吃起来Q弹有韧性，属于糯米类的食物，因此很多人都喜欢吃年糕。现在市场上卖的年糕品种也非常多，有大条的脚踏年糕，细细的手指年糕，还...

年糕是一种非常简单而且美味的食物，首先，糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，是健康的食物，而做成年糕不仅营养而且美味，当然，做时一定会有人问打年糕的习俗，打年糕的制作过程是什么...

“春节，自己做一盘又糯又甜的年糕，吃得放心，又很简单，一家人享用，乐也融融！”食材明细主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）辅料色拉油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年糕的做法...

面粉、鸡蛋、菱淀粉、白糖，加上香草汁、肉桂、罗姆酒、柠檬粉、丁香等配料做成。年轮蛋糕指有着一层一层花纹的蛋糕，因切开时呈现了金色环圈，故而得名。它是欧洲众多国家的知名蛋糕点心，被...

食材明细主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）辅料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分...

食材明细主料米粉（500g）发酵粉（20g）鸡蛋（1个）辅料糖（250g）椰奶（250g）奶酪（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菲律宾小年糕的做法步骤1、全部粉类过一次筛，放进一个碗里。2、加入黄油、椰奶、鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：180澄粉：40粘米粉：60辅料水：适量具体步骤1.糯米粉称量好放入碗中，加入粘米粉2.加入澄粉3.加适量的水，进行搅拌4...

今天让我们来说说毛蟹，说到毛蟹，我相信有很多人都喜欢吃，但是单单炒毛蟹又太过于单调，所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道...

“自制年糕作为春节首要点心，口感软糯香甜、嚼劲十足、比外售的好吃很多，糖分控制适中，吃起来更健康哦。”食材明细主料糯米（1000克）清水（200克）辅料油（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“网上找了很多，有光用糯米粉的，还有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一样，于是就着家里现有的材料做了，很好做。”食材明细主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）辅料水（385g）原味（口味）蒸（工艺）一...

“首先向我的女神海燕致敬，方子源自她的山楂糕。我自己做过两次，因为每次买的都是脱核后500多克，和海燕的方子配比老对不上，只能自己试着改了方子，味道还好。家人爱吃酸甜口的，山楂糕软化血...

蛋糕是生活当中最常见也是经常吃的一种食物，几乎每个人都喜欢吃蛋糕。作为早餐或是午餐。这也是蛋糕受到喜爱的原因之一。那么怎么在家里也吃上美味的蛋糕呢？学习制作蛋糕的方法和技巧，小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：100米粉：200辅料油：适量具体步骤1.米粉和糯米粉混合均匀。2.加温水和成团。3.揪下一小块。4.用手搓成小条状...

“上次中奖的一袋糯米还剩一半，那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜；可是一直没有想到用它做什么好？哈哈：那天用面包机做面包时看到面板上“年糕”二字时，突然明白了我何不用它来做一次年糕试试...

粘米粉，糯米粉，清水。制作年糕的时候主要是使用糯米粉的，但为了让年糕的口感更好一些，粘度增加一点，则可以在糯米粉当中加入一些粘米粉。另外在和面的过程当中可以适当的加入一些盐水，这样和...

年糕相信大家都吃过，它是逢年过节时，家家户户餐桌上都必不可少的美食。而且年糕还意味着年年高升，看到美味的年糕，很多小伙伴简直都要流口水了！其实年糕的做法并不难，接下来小编就来为大家介...

“为了儿子开始努力钻研厨房的各种技巧！”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋粉（适量）辅料糖（适量）牛奶（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）制作蛋糕的做法步骤1、刚出锅的蛋糕模型2、稍微按自己...

“超简单的自制年糕，不像超市卖的年糕那样Q弹，米香味浓+糯糯的口感，适合空口吃，配个酸辣汤一起很不错哟，吃不完的还可以切片冷冻在冰箱里，要用的时候拿出来做个年糕汤之类的也很方便。”食材...

年糕制作需要准备适量的水和糯米粉。年糕是中华民族上历史悠久的传统食物，同时也是如今春节必吃的美食之一。年糕其实就是用糯米粉加水搅拌而蒸成的一种糕点。年糕分为红年糕白年糕、黄...

现在有很多朋友都非常喜欢吃韩国料理，那么提到韩国料理，不得不说的就是芝士炒年糕了。这绝对是里面的一个招牌菜，芝士炒年糕自己在家里也能够制作，但是在制作他的时候有几个小窍门儿是你必...

食材明细主料大米粉（适量）糯米粉（适量）水（适量）色拉油（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）大白菜（适量）大葱（适量）韩式鱼饼（（或甜不辣鱼丸等）适量）韩式辣酱（适量）白糖（适量）甜辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韩式...

食材明细主料糯米面（250克）辅料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制桂花年糕的做法步骤1、准备好原料。2、糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水，以左手沾...

“制作年糕（面包机版）”食材明细主料糯米（250g）水（250g）辅料色拉油（15g）其他（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）制作年糕的做法步骤1、将糯米淘洗干净，最少浸泡3-4个小时，浸泡到糯米饱满。2、将浸泡...

年糕，在我们的大中国，绝对家喻户晓，逢年过节，都会有的一道小吃，这是一道传统的美食，基本每个地方都有它不同的做法和风格，在我们中国它具有丰富的历史，特别是老一辈人，它们有丰富的制作年糕的方...