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发表于:2024-01-13
食材明细主料红薯叶(400克)辅料干辣椒(5克)蒜米(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干椒薯叶的做法步骤1、备好图中材料2、锅内下油,放入蒜米爆香3、再放入干椒,炒出香味,干椒色泽红亮4、放...
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发表于:2024-02-27
“红薯又名地瓜,甘薯,番薯等,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,也有红色。除供食用外,还可用于制糖和酿酒、制酒精。红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等10余种微量...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(150克)糖粉(60克)紫薯泥(35克)鸡蛋(一个)辅料黄油(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯饼干的做法步骤1、紫薯一个,洗净蒸熟。2、捣成泥。3、紫薯过筛。4、成细腻的紫薯...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料尖辣椒(适量)红辣椒(适量)土豆(适量)辅料油(适量)辣椒粉(适量)孜然(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒煸薯条的做法步骤1、材料:尖辣椒、红辣椒、土豆。辣椒粉...
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发表于:2024-01-04
“自己制作的红薯干,当作小零食,做法简单,嚼起来QQ的,很好吃。”食材明细主料红薯(6个)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制红薯干的做法步骤1、红薯洗净煮熟晾凉。2、去皮切成片。3、将切好...
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发表于:2024-01-04
“菜不时不食,不知道它是不是现在的时令菜,但是菜非常甜。”食材明细主料番薯叶(1把)辅料蒜片(大量)小辣椒(1只)盐(小小)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜椒番薯叶的做法步骤1、预备材料,清洗...
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发表于:2024-01-11
“看到这新出炉紫薯饼干,我就想说,“紫薯呢”让烤箱给造了吗,哈哈……蒸的紫薯还剩一块,用它来做饼干可好!于是说做就做,结果和好面之后醒了半小时变成了绿色,在操作后刻完模子,入烤箱后,烤好了...
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发表于:2024-02-26
“美食作为唯一的追求,要享受,更要健康,一份简单的食材,带着小耿同学做了些非油炸的薯片,吃口还是和买的有点区别,外边是脆的,中间还是有点嚼劲,更重要的是全家人在一起享受亲子的乐趣。”食材...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料红薯(1个)辅料食用油(1勺)食盐(1勺)番茄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薯干的做法步骤1、拿一个一斤左右的红薯,将红薯去皮,洗净,切成2mm的薄片。2、将切成薄片的红薯片放...
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发表于:2023-12-30
“闲来无事,用空气炸锅搞了个椒盐薯条,刚烤出来还是蛮好吃的,外焦里糯,但是凉了就变潮软了,再加热就不怎么好吃了,所以一次吃多少烤多少。这种干炸的东西,说句老实话,当然没油炸的香,但是少油。...
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发表于:2024-02-23
“记得小时候没什么多余的零食吃。最喜欢吃的就是这种简简单单的番薯干。喜欢番薯干又硬又有嚼劲微带甘甜的味道。越嚼越有意思。”食材明细主料小番薯干(9条)玉米油(适量)甜味(口味)烤(工艺)...
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发表于:2024-02-23
“香煎的土豆吃多了,来个红薯口味的。。。应该可以接受吧?凡事都有第一次的尝试,后来。。。我就给了它一个名字——椒柠红薯直接明了。。。它的味道,我觉得很惊喜。。。刚入口是柠檬的清香...
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发表于:2024-02-26
“前些日子家里买了些新鲜的红辣椒准备晒干辣椒看到红红的辣椒,心里第一个感受就是温暖。中国人喜欢热闹,中国人重视家庭,理所当然的中国人最爱那红辣辣的“红””食材明细主料红辣椒(几斤...
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发表于:2024-01-09
“很喜欢吃土豆。而这种简单煎烤洒黑椒味,更是当菜当零食都可以,一次可以吃好多。”食材明细主料小土豆(12个)蒜(10瓣)辅料黑椒(少量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒薯角的...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料马铃薯(一个)辅料葱花(适量)配料椒盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐薯条的做法步骤1、材料:马铃薯2、配料:葱花3、将马铃薯洗净、去皮。4、放在案板上切成条。5、放...
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发表于:2024-02-10
“这是用微波炉做的,因为微波炉平铺的面积大一些,空气炸锅用来烤完整的红薯要好一些。”食材明细主料红薯(1个)白糖(10g)辅料黄油(20g)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红薯干的做法步骤1、红...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料红薯(3个)辅料无(无)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)红薯干的做法步骤1、红薯洗净放入蒸锅,烧开转中火蒸30分钟。2、取出去皮。3、纵向切片。4、再切粗条。5、红薯条摆入烤网。...
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发表于:2024-02-10
“自己动手做些薯片,孩子看电视当零食吃,好吃又健康。”食材明细主料土豆(200g)辅料黑胡椒(1小勺)盐(1小勺)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑椒薯片的做法步骤1、一个大土豆去皮,洗干净。2、...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料土豆(1个)辅料玉米油(250g)椒盐粉(5g)清水(500g)凉白开(500g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制椒盐薯片的做法步骤1、土豆去皮,洗净切薄片(尽量切薄一点)。2、把土豆片,放入水中,泡...
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发表于:2024-02-23
“来自农家的无添加纯正薯粉条,配上大白菜和五花肉,超级家常,却又超级美味。”食材明细主料红薯粉丝(一小把)大白菜(半棵)辅料大蒜(适量)剁椒(适量)五花肉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)微辣(口...
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发表于:2024-01-13
“还有不到一个月就春节了,春节一家人围在桌子上吃着各种零食,但是节后可要胖上三五斤哦!哈哈……(记得小时候每当过年妈妈都会弄好多,好吃的都是自己做的,特别好吃)今年春节准备自己做零食...
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发表于:2024-01-07
“最近又想吃薯片了,外面买的,有很多添加剂,就在家炸吧!油炸的又太上火,家里又没烤箱,该怎么知道又薄又脆的薯片呢?只需一个平底锅😁😁”食材明细主料土豆(1个)黄瓜(0.2根)辅料胡椒粉(适量)食用盐(适...
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发表于:2024-02-26
“我家阳台是西晒,现在秋天阳光还是那么猛烈。于是,我勤快自制了一些与阳光有关的绿色食品。紫薯,除了具有普通红薯的营养成分外,含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C...
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发表于:2023-12-30
“嘴馋,怕外面的番薯干加了糖,太甜,怕不健康,来个自家的。”食材明细主料番薯(10条)辅料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)番薯干的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、取了7条左右,切一半,...
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发表于:2024-02-24
“一直一直都很喜欢吃番薯,妈妈说那是以前没钱人家才吃的东西,可是我对她就是爱不释手,各种番薯的做法都喜欢吃,尤其是番薯干,更是经常买来当零嘴。不过现在的番薯干可能加了太多其他料了,吃...