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发表于:2024-01-28
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==”食材明细主料熏鹅翅(1只)辅料蒜蓉(适量)大蒜苗(适量)二锅头酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣...
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发表于:2020-05-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟美食播放时间到了,快乐凑热闹吧。今天小编为大家介绍一道具备家常口味的菜系,那就是香辣杏鲍菇炒熏鹅。杏鲍菇,也被人们...
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发表于:2024-02-27
“第一次做熏菜,味道不错,但做完之后那个锅盖真是难刷啊!作为老公生日的一道菜,因为之前没提过也没做过,所以也算是给老公的一个惊喜吧!他一边吃一边问我怎么做的?我说牺牲了咱家厨房的一把筷...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鹅翅(2个)辅料红辣椒(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蒜叶(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鹅翅的做法步骤1、把鹅翅斩小段2、等油烧到7/8分热就把切好的鹅翅倒入锅里,翻...
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发表于:2020-03-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟茶熏鸡翅是一道以鸡翅为主要原材料的蒸制而成的家常美食。制作过程简单易上手,具有口感酥脆鲜美的特点。利用鸡皮本身...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鹅翅(适量)辅料老抽(适量)八角(适量)香叶(适量)鸡精(适量)啤酒(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒鹅翅的做法步骤1、准备的用料。2、先把鹅翅处理干净,焯水。3、再洗净剁块。4...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鹅翅膀(500g)香菇(300g)姜(6块)蒜(5颗)辅料酱油(3匙)盐(2勺)油(适量)鱼露(适量)生粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇焖鹅翅膀的做法步骤1、材料备好2、香菇提前泡发好备...
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发表于:2024-01-02
“鹅肉,最简单的吃法是锅里炒一炒,白汁鹅肉,可以喝汤吃肉,这是婆婆最常做的吃法,也可以卤制、烤,街上所售的熟鹅肉一般皆是卤制、烤制,鲜嫩味美,也都深得大家喜欢。在当地,酒店里还有一种做法,那...
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发表于:2024-02-24
“蒜烧鹅翅——一盘下酒的好菜早就看上这个鹅翅了,想象着烹好的味道,哈哈,很美的。买回家了,加了大蒜烧,很好吃!不过这个菜孩子们不大喜欢,女儿说:“妈妈,这个翅味道很好,就是没有肉!”鹅翅比起鸡...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鹅翅(四个)鸭头(两个)鸭脖(两个)调料油(适量)蒜头(一个)葱(三根)姜(一块)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤鹅翅的做法步骤1、焯水。2、焯水后洗干净。3、热油...
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发表于:2024-01-08
“湖南特产剁椒加蒜蓉爆香后炒鸡翅,吃起来酸香味浓剁椒辣劲十足,鸡翅肉感可口,好吃!”食材明细主料鸡翅(12只)剁椒(两勺)蒜(适量)辅料大料(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(适量)盐(适量)蒜香(口味)腌(工...
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发表于:2024-02-01
“鹅,相对来说,南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿,这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅(4个)辅料鹅掌(4个)酱香(口...
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发表于:2024-01-09
“熏是将卤熟(或酱、或烧、或炸)的原料用烟薰制的一种烹调方法,用茶香熏出的菜式,色泽诱人,而且味道也非常的特别,鸡翅肉质鲜嫩,怎么烹制都非常的美味,分享一道带有茶香熏味儿的鸡翅、皮Q软...
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发表于:2024-02-29
“杭州人爱品茶,茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店“外婆家”有一道名菜——龙井茶香鸡,鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实,这样的美味咱们在自家的小厨房里一样能做,只需因地制宜,做一些...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鹅翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)卤水汁(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤水鹅翅的做法步骤1、鹅翅,葱,姜,卤水汁,料酒。2、把鹅翅,姜,葱冷水下锅煮。3、煮开后加一点料...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料老鹅(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)青椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣鹅的做法步骤1、鹅肉剁好洗净,沥水。2、锅里加油...
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发表于:2024-02-05
“中秋、国庆两个节日即将来临,在此我给大家推荐一道素食营养、老少皆宜又下饭的菜谱--香辣熏干炒芹菜。”食材明细主料熏干(100g)芹菜(200g)瘦肉丝(80g)辅料食用油(50g)郫县豆瓣酱(25g)葱花(10g)水...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料咸鹅翅(适量)咸鹅爪(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸鹅翅的做法步骤1、咸鹅翅鹅爪浸泡后焯水。2、捞出洗净。3、加入料酒...
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发表于:2020-08-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道诱人香辣杏鲍菇炒熏鹅是经常再饭店里面看得到的一道特色美食,很多人都很喜欢吃这个但是自己却无法做出像饭店里那...
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发表于:2024-01-11
“过新年,在咱家烤鸡翅是必不可少的,家里所有小朋友都特别喜欢吃,这款香辣鸡翅其实并不是很辣,我觉得应该都可以接受,烘烤的时候,尽量上色深一点,外焦内嫩,略有微辣,口感很棒,当零食吃也何尝不可...
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发表于:2024-01-11
“三十年前爸爸做的烧鸡的那种焦香味道,让我和弟弟记忆犹新,也勾起了我熏鸡翅尖给儿子吃的兴趣!闲话少叙,上图!”食材明细主料干豆腐(500g)翅尖(1000g)辅料香草(1g)花椒(10g)百里香(2g)八角(5g)铁观音(10...
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发表于:2024-02-26
“熏茶鹅成品是熟食,经过烹炒后香辣下饭。”食材明细主料袋装熏茶鹅(适量)辅料杭椒(适量)大蒜(适量)蒜苗(适量)配料生抽(适量)牛肉酱(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒熏茶鹅的做法...
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发表于:2020-02-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鹅翅洗净宰小块,放入沸水中焯下血水,用清水冲去浮沫沥干.姜.红尖椒切好备用。2.锅中放入适量油爆香姜...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸡翅(10只)辅料红糖(1饭勺)配料水(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)葱段(适量)姜片(适量)桂皮(适量)香叶(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烟熏鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗干净,清水...
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发表于:2020-07-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香辣熏鱼是苏桥婆家最有名的菜,一到过节的时候大家都买这个送礼或是走亲戚,这个鱼是苏桥传统美食,所以又叫苏桥熏鱼,发展...