关于黄花菜蒸酥肉的知识

“本菜源于四川家喻户晓的农家九大碗之一，并针对现在的口味做了适当改进，口味浓郁、香气逼人、回味无穷。”食材明细主料牛肉（200g）鹌鹑蛋（100g）苦瓜（半段）黄花菜（50g）粉丝（50g）干鱼（30g）辅料淀粉（30g...

春天到了，也是大量蔬菜上市的季节，那么你知道黄花菜吗，这是一种很有营养价值的野菜？听说做出来的面也是很好吃的哦。那么你知道黄花菜的做法吗，不仅很美味，而且营养价值也是很高的哦。那么我...

食材明细主料排骨（适量）黄花菜（适量）辅料蒜头（适量）配料料酒（适量）食用油（适量）盐（适量）糖（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜蒸排骨的做法步骤1、准备食材，黄花菜用水泡10分钟2、...

2-3分钟。在蒸黄花菜之前，建议把黄花菜进行焯水备用。把黄花菜进行焯水的目的，是为了清除黄花菜当中的杂质。当蒸花菜的时候，并不需要蒸过多的时间，因为黄花菜蒸的过久也就丧失了本身的味...

10分钟。黄花菜，又被称为金针菜、柠檬萱草。黄花菜在我国很多地区都有种植。黄花菜的食用方法有很多，可以凉拌，可以清蒸，可以清炒。制作凉拌黄花菜的时候，要提前将黄花菜进行焯水。制作干黄...

我们每天都在吃各种各样的食物，庆幸自己是一名中国人，在地大物博的祖国能享受到各地不同风味的特色美食，是人生一大快事。不过，说到饮食，那今天我们的主角是黄花菜。除了蒸黄花菜，你们还知道...

“家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热，不愿意炖鱼，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明细主料黄花鱼（2条）葱（半根）姜（一块）辅料食用油（适量）料酒（少许）盐（少许）生抽（少许）花椒（一小把）大料（一瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时...

“黄花菜蒸肉饼这道菜有:补血养胃通乳的功效,适合老人,小孩,产后妈妈食用.”食材明细主料黄花菜干菜（适量）猪瘦肉（适量）辅料红薯粉（适量）配料香油（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料鸡（半只）黄花菜干（适量）辅料红枣（适量）姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜蒸鸡的做法步骤1、黄花菜提前泡发洗...

食材明细主料面粉（500g）猪肉馅（半斤）鲜黄花（一把）杏鲍菇（一个）辅料淀粉（一小把）葱（一棵）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒面（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉鲜黄花蒸饺...

食材明细主料黄花菜（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）麻油（根据个人口感适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄花菜肉汤的做法步骤1、先把黄花菜干洗净后用温水泡5~10分钟，2、把瘦肉切片，放入盐、...

“蒸酥肉是我们那里非常有名的！不管那家有大事蒸酥肉是必备的一道大菜！记得小时侯过年能做来吃小孩子是相当的开心！现在生活提供了，随时都可以做来吃！蒸酥肉可是我爸爸的拿手菜！”食材明细主...

十分钟。咸蛋黄蒸至流油的状态即可。蛋黄酥的蛋黄口感直接影响整体的口感，好的蛋黄酥不仅外皮酥脆，且内陷入味，细腻可口。在制作蛋黄的时候，可以自己腌制鸭蛋，可以将蛋黄放置盐中，放入冰箱冷...

食材明细主料土鸡（半只）黄花菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）香油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜蒸滑鸡的做法步骤1、准备食材2、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：200黄花菜：50根大蒜：3瓣辅料鲍鱼汁：3汤匙鸡粉：少许生抽：少许盐：少许胡椒粉：少许料酒：2汤匙生粉：少许具体步骤1.猪肉洗...

30分钟。蒸新鲜黄花菜的时间要足，这样才可以将大部分的毒素去除。烹饪新鲜黄花菜之前，可以将黄花菜摘洗干净，放在水中煮3-4分钟，捞出后放在淡盐水中浸泡1个小时，即可用于烹饪菜肴。保存新鲜...

“黄花鱼营养丰富，榨菜爽口开胃有食欲，很鲜美。”食材明细主料大黄鱼（1条约500克）辅料榨菜（适量）姜（适量）葱（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（适量）米酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）榨菜蒸黄花鱼...

“黄花菜扣肉让五花肉的肉质更加肥美细嫩，带有微酸的口感，比梅干菜扣肉更加鲜美。如果没有试过的朋友可以试试哦。”食材明细主料五花肉（5两）干黄花菜（5两）辅料酱油（适量）胡椒粉（少许）酸咸（口味）蒸...

“各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰...

“四川人。过年必备菜”食材明细主料酥肉（适量）火腿肠（适量）辅料高汤（适量）葱（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸酥肉的做法步骤1、酥肉提前炸好。2、然后找一个小碗。把酥肉放进...

8至10分钟。黄花菜需在芯尚未开放时采摘，以洁净、鲜嫩、不干、无杂物者优。洗净后的黄花蒸的时候要特别注意火候，时间控制在8至10分钟即可，看到黄花菜的颜色变成了绿色，花柄摸起来变软了，就...

食材明细主料黄花菜（50克）猪肉（200g）辅料蒜末（适量）葱花（少许）调料花生油（1勺）盐（少许）酱油（半勺）蚝油（半勺）胡椒粉（少许）淀粉（适量）香油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜蒸滑肉的做法步骤1、黄...

“各种口味雪花酥吃腻没？来一波蛋黄雪花酥，绝对深爱、热爱、狂爱肉松海苔蛋黄，我喜欢的口味都在里面了。”食材明细主料棉花糖（500g）黄油（105g）奶粉（160g）咸蛋黄（6个）肉松（60g）小奇福饼干（390g）辅料海...

“黄花菜有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，发奶等功效。我家是黄花菜的故乡，这个季节正是黄花菜成熟的季节，满地金黄。这道菜是妈妈的拿手菜，黄花菜的清香加上蒜泥别有...

食材明细主料小黄花鱼（500g）姜丝（少许）蒜（2瓣）香菜（一根）干红辣椒（3个）辅料生抽（2匙）盐（适量）醋（一匙）料酒（一匙）熟豆油（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼。2、...