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发表于:2024-02-05
食材明细主料胡萝卜(180克)猪肉(120克)辅料姜(8克)盐(2匙)糖(2匙)酱油(2匙)料酒(2匙)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)照烧猪肉的做法步骤1、胡萝卜和猪肉切片;2、碗中加入姜末、2匙糖、2匙酱油、2匙...
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发表于:2024-02-29
“昨天小侄子说要吃汉堡,爷爷就给他买了一个。看到小小的汉堡只夹了一片生菜叶和薄薄的炸鸡肉,偶想到炸鸡肉的油不知道用了多少次,就承诺小侄子今天给他做,让他来家里吃。”食材明细主料高...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)糖(20克)盐(四分之一小匙)全蛋(35克)水(120克)酵母粉(3克)黄油(20克)辅料猪肉馅(200克)酱油(2大匙)糖(二分之一小匙)淀粉(1小匙)白胡椒粉(少许)洋葱丁(25克)生菜叶(适量)西红柿(适量...
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发表于:2024-01-11
“好久没搞烧烤了,牛肉洋葱红菜椒相配挺好,刚好家里还有照烧汁,烧起来好味又好香。”食材明细主料牛肉(约200克)大红菜椒(1个)大洋葱(1/2个)腌黑椒(1/2茶匙)生抽(1汤匙)盐(1/4茶匙)小苏打(1/3茶匙)料酒(2...
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发表于:2023-12-31
“蔬菜米饭和鸡肉的完美结合。”食材明细主料鸡胸肉(一块)胡萝卜(适量)生菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)调料生抽(两勺)料酒(一勺)蜂蜜(两勺)蚝油(一勺)清水(4勺)植物油(适量)其他(口味)烧(工艺)十...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料猪颈肉(300g)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(1勺)料酒(1勺)糖(1勺)胡椒粉(1匙)清水(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)照烧猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉一块,用适量的盐涂抺表...
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发表于:2024-01-11
“猪肉可以说是餐桌上最常见的肉类,当然了你要是抬杠说某些特殊宗教不吃的话。我也没办法!食用范围比较广能吃的几乎不会浪费,就算是猪毛也做了一些制作加工。烹饪手法了更是多的数不清,各...
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发表于:2024-03-01
“这款“照烧梅肉”实际上我用的是两种调料,【日式照烧酱】和【蒜香烧烤酱】,之所以采用这种做法,也是源于偶然的一次尝试的结果。记得上次团购的COOL100的【新奥尔良烤肉料】,本来以为会...
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发表于:2024-02-24
“汉堡包(中种法)材料1,高粉240克,低粉40克,鸡蛋两个,水100克,酵母8克材料2,白糖30克,盐5克,黄油40克,水50克,高粉100克,低粉20克做法材料3,肉饼:猪肉馅适量、味达美酱油2大勺、老抽1小勺、盐适量、细...
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发表于:2024-02-29
“之前都没吃过这酱,就是知道有个照烧鸡腿饭好像去快餐店闪现频率挺高的,但我也没吃过具体味道我也不知道,大家都反映说这个日式照烧酱是甜甜口味的,我就做了猪肉的牙签肉,口感真的是稍甜呢...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料肉卷(220克)香菇(30克)米饭(80克)辅料西兰花(50克)胡萝卜(30克)调味料((南德调料)5g)料酒(10ml)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)照烧肉卷饭的做法步骤1、准备肉卷提前化冻2、胡萝卜切片...
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发表于:2024-01-07
“方法参照“泽瑞妈妈”的食谱,很好吃,但没有@泽瑞妈妈拍的颜值高”食材明细主料猪臀尖肉(约150克)辅料白菜叶(适量)腌肉料胡椒粉(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)蜂蜜(1勺)照烧汁红糖(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)蜂蜜...
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发表于:2023-12-28
“炒饭大家都知道要用隔夜米饭来做才最好,因为刚煮好的米饭,水分含量比较大,炒饭会发黏,而隔夜的米饭放凉了,水分蒸发了,湿度就刚刚好,而且比较有嚼劲。今天的炒饭不是简单的蛋炒饭,而是好吃的...
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发表于:2024-01-01
“牛肉软嫩,香味浓郁的牛肉串。”食材明细主料牛肉(250克)辅料黑胡椒碎(适量)盐(适量)生抽(2大匙)清酒(2大匙)砂糖(1大匙)辣椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)照烧牛肉串的做法步骤1、牛肉切小块,浸泡出血水...
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发表于:2023-12-29
“西餐不仅仅是意大利面和煮土豆,西餐也吃米饭,也有米饭配菜。西餐的米饭配菜最讲究酱汁,这道照烧汁烧猪里脊,里脊香嫩可口,加上拌了照烧酱的米饭,美味可口,就是一道简单又丰盛的盖浇饭。”食...
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发表于:2024-01-11
“照烧鸡肉饭制作简单,营养搭配合理。成品酱色诱人,浓郁的酱汁不仅渗透到鸡肉里面,还会融合到每一粒米饭里,鲜香味美。照烧鸡肉饭宜选三黄鸡做。三黄鸡生长周期短,肉质细嫩、易熟,搭配应季的...
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发表于:2024-01-04
“家里有人很喜欢吃卷饼,经常买鸡肉卷吃。自己在家其实也不麻烦,还料足哈。”食材明细主料面粉(130克)快熟燕麦片(20克)鸡蛋(1个)酵母(2克)糖(少许)盐(适量)油(少量)辅料鸡腿(3只)生菜(1棵)洋葱(半个)胡萝卜(1...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪排(500g)辅料盐(1勺)糖(2勺)蚝油(3勺)酱油(3勺)蜂蜜(3勺)咸甜(口味)烧(工艺)数天(耗时)简单(难度)照烧猪排饭的做法步骤1、锅里放入油2、将肉放入3、肉变色了翻面4、把腌肉的汤汁放入5、烧到...
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发表于:2024-02-05
“做法简单,老少皆宜。”食材明细主料鸡腿(2个)剥皮辣椒(4个)枸杞(30~40个)葱姜(少许)辅料盐(1G)米酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)味淋(1勺)蜂蜜(半勺)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)照烧鸡肉卷的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-26
“不好意思,开吃之后才发现忘拍成品图了,凑合看吧”食材明细主料鸡腿(2只)辅料西兰花(适量)红萝卜(适量)上海青(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)照烧鸡肉饭的...
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发表于:2024-02-25
“之前做的汉堡坯子终于用上了,做了自己喜欢的汉堡,说实话我觉得比快餐店的好吃。料足啊~~~”食材明细主料汉堡面包(1个)猪肉(1块)辅料生菜(1片)西红柿(1片)芝士(1片)鸡蛋(1个)洋葱(半个)配料沙拉酱(适量)番...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡腿(2个)辅料胡萝卜(1根)油菜(200g)红糖(1匙)白糖(1匙)黄酒(20ml)生抽(20ml)蚝油(1勺)老抽(10ml)胡椒粉(1匙)蜂蜜(1勺)食用油(10ml)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)照烧鸡肉饭的做法步骤1、鸡腿...
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发表于:2024-02-28
“很喜欢这款肉饼饭,有空的时候可以多做点肉饼冻在冰箱里,什么时候不想炒菜了拿两块肉饼出来煎一下,香香的肉饼搭配美味的照烧汁让人胃口大开呢,配上点喜欢的蔬菜水果,营养还算丰富的一餐呢...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡胸肉(一对)辅料生抽(2茶匙)蜂蜜(1.5茶匙)料酒(1茶匙)蚝油(1茶匙)姜(4-5片)蒜(4-5瓣)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)照烧鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉因为厚,要横着切一刀使肉变薄。放调...
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发表于:2024-02-25
“由于禽流感的原因,好久没吃鸡肉了,儿子的口水流的好长,今天做了这个老少皆宜的美味与家人共享”食材明细主料鸡腿(2个)辅料洋葱(半个)配料老抽(1勺)生抽(2勺)蜂蜜(1勺)料酒(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工...