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  • 港式黄油鸡尾包怎么做|港式黄油鸡尾包的做法
    发表于:2024-02-25
    “好久没做面包了,清明长假在家做了款改良的港式小面包,用面包机代替了手工揉面,馅料真心好吃,主要是操作简单!”食材明细主料高筋面粉(340克)低筋面粉(40克)奶粉(20克)白砂糖(70克)全蛋液(40克)蛋黄(1...
  • 鸡尾包怎么做|鸡尾包的做法
    发表于:2024-01-11
    “自从有了预拌粉,烘焙变得越来越简单了。按照说明书便能做出像样的成品,而且味道也不错,挺好的。面包及馅料的基本上都配备好了,很方便。”食材明细主料鸡尾包预拌粉(250克)清水(150克)玉米油...
  • 自制港式菠萝包|港式菠萝包
    发表于:2024-02-05
    “美味的港式菠萝包自家做,趁着五一的最后一天,在家做了这个面包,下午茶点心或者早餐都不错呢!~!~现在的天气真得好适合做面包,”食材明细主料高筋粉(250克)低筋粉(50克)盐(2克)细砂糖(33克)全蛋液(30...
  • 港式吐司面包怎么做|港式吐司面包的做法
    发表于:2024-01-07
    食材明细主料高筋粉(250g)糖(50g)酵母(3g)奶粉(14g)鸡蛋(30g)黄油(25g)牛奶(135g)辅料盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式吐司面包的做法步骤1、除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到揉...
  • 港式牛奶排包的做法 香甜、绵软、洁白的手撕面包——港式牛奶排包 港式牛奶排包怎么做
    发表于:2024-02-26
    “最近看到朋友们个个都上美味的面包,我也好久没尝试做新款面包了,而花师奶的这款港式牛奶排包也是大家一做再做的,那就做它了。这是我第一次尝试做中种面包,虽然花的时间比直接法做出的面...
  • 港式奶油排包的做法 超级松软又好吃的港式奶油排包(简易版) 港式奶油排包怎么做
    发表于:2024-02-23
    “我是一个不太会做菜的人,却喜欢做烘焙。喜欢做烘焙,一是因为自己喜欢吃,二是从小就习惯了每天早上吃面包或者蛋糕加鸡蛋喝牛奶的搭配,有了他后,更是喜欢玩着做做,虽无法跟大师们的手艺比较...
  • 鸡尾排包怎么做|鸡尾排包的做法
    发表于:2024-02-10
    “刚出炉的瞬间,连我自己都惊诧了,这款面包实在是太诱人了,华丽丽的,而且味道也超赞,实在是不能错过”食材明细主料高粉(140克)全蛋液(40克)细砂糖(10克)酵母(2克)牛奶(50克)辅料高粉(20克)低粉(40克)细砂...
  • 港式鸡尾包如何做简单又美味
    发表于:2020-05-28
    准备时间:4小时    烹饪时间:20分钟鸡尾包起源于20世纪60年代的香港。鸡尾包的馅料是用卖剩的面包搓碎后加入砂糖和椰丝混合。由于鸡尾包的馅料就像鸡尾...
  • 经典港式菠萝包怎么做|经典港式菠萝包的做法
    发表于:2024-01-04
    “菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉,口感非常香酥,不用切割也能膨胀出漂亮的花纹,如果不喜欢猪油气味的,也可以用玉米油代替,口感会略减。面包使用了汤种做法,汤种的加入让面包提高了吸...
  • 港式牛奶排包怎么做|港式牛奶排包的做法
    发表于:2024-02-27
    “每次回三亚进面包房,选来选去也只有这款牛奶排包没厌吃,其它的面包看看经常是不动手的。由couss微博转发《好吃不怕多----港式牛奶排放包》,进去一看原来就是我最爱吃的松松软软面包。...
  • 港式冰火菠萝油怎么做|港式冰火菠萝油的做法
    发表于:2024-01-04
    “菠萝包即有着菠萝表皮形状的面包,是香港最普通的面包之一,面包中夹入一块冰的有盐黄油有一种冰火二重油的感觉,一般做为早餐或下午茶的点心,它金黄酥脆的表皮,甜中带咸的滋味,深受香港人的...
  • 葱油黄尾鲽怎么做|葱油黄尾鲽的做法
    发表于:2024-01-11
    “她爸单位发了些海鲜,其中有两条黄尾鲽,以前从没吃过,尝试了葱油,味道不错。”食材明细主料黄尾鲽(1条)辅料蒸鱼豉油(20克)大葱(适量)姜丝(适量)料酒(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 港式金黄萝卜糕怎么做|港式金黄萝卜糕的做法
    发表于:2024-02-29
    “萝卜糕起源于广东,是粤式点心的一种,去到台湾会发现台湾的萝卜糕味道和港式萝卜糕不同.所以特别添加港式两个字.几乎每个香港人都吃过的萝卜糕,每个香港家庭在配料上都会有少少差别,...
  • 类似爱情的【港式蛋包饭】 港式蛋包饭怎么做|港式蛋包饭的做法 【曼思分享】
    发表于:2024-02-05
    “爱情就像蛋包饭,因为在咬开它之前,你绝对不会晓得里面究竟是什么样的,也不清楚究竟里面包裹着的是不是你所喜欢的。愿大家都能找到适合自己包裹的内馅儿,然后像蛋包饭一样,就这样一直matc...
  • 港式奶黄月饼的做法 【超人气】港式奶黄月饼 港式奶黄月饼怎么做
    发表于:2024-02-05
    “外面卖的奶黄月饼,包装好一点的至少30元一个以上,太贵,防腐剂添加剂色素什么的还多,吃了又不健康,自己做的新鲜又美味,小朋友也可以放心吃,所有材料都是淘宝买的,牌子什么的,好像就那几个吧,嘿...
  • 无黄油法式软面包的做法 普粉无黄油法式软面包 无黄油法式软面包怎么做
    发表于:2024-01-31
    “做面包尝试了好几次,都没成功过,今天终于成功了。用亦姜普粉无黄油版的法式软面包,妥妥的美食体验”食材明细主料普通面粉(260克)白砂糖(50克)鸡蛋(一枚)汤种普通面粉(20克)水(100克)辅料酵母(适量...
  • 油煎黄尾巴怎么做|油煎黄尾巴的做法
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料黄尾巴鱼(一条)辅料葱姜(适量)配料酱油(适量)菜油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油煎黄尾巴的做法步骤1、黄尾巴去鳞剖肚去内脏。2、葱姜蒜洗净,切开。3、锅中放适...
  • 港式黄金芋粿怎么做|港式黄金芋粿的做法
    发表于:2024-02-29
    “香港芋粿是源自于广东潮汕,粿类食品都很好吃,茶粿,草粿,鼠曲粿,红桃粿···好多粿,我都比较喜欢,每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋,但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准...
  • 港式嘟嘟鸡怎么做|港式嘟嘟鸡的做法
    发表于:2024-01-03
    “笔者以前没听过嘟嘟鸡,只听过啫啫鸡,感觉做法差不多,James说的嘟嘟鸡,是从加拿大华人那学的,没所谓啦,感觉操作不难,是道下饭菜,管它是嘟嘟还是啫啫,好吃就成。”食材明细主料整鸡(1/2只)香菇(约...
  • 港式菠萝包的做法 【番茄配方】港式菠萝包——在家自制港式茶餐厅的招牌菜 港式菠萝包怎么做
    发表于:2024-02-10
    “说起中国人最喜欢的面包,不是法棍,不是贝果,更不是乡村面包这类欧式面包,一定是蜜豆面包,豆沙餐包,菠萝包等这类亚洲的软质面包。其中菠萝包一定是首屈一指的。​然而你知道么?菠萝包也分为...
  • 港式菠萝包的做法 经典港式菠萝包 港式菠萝包怎么做
    发表于:2024-02-23
    “家里人爱吃菠萝包,就做了一些。至于味道嘛,消灭了!”食材明细主料高粉(310g)水(120g)鸡蛋(1个)奶粉(30g)黄油(30g)酵母(适量)糖(60g)盐(适量)辅料低粉(菠萝皮)(100g)蛋液(30g)黄油(30g)白油(30g)糖(适量)奶粉(15g)苏打...
  • 港式菠萝包怎么做|港式菠萝包的做法
    发表于:2023-12-27
    “希望秋天的风,可以吹走夏日所有的遗憾,希望这个秋天,可以带来更多好消息#立秋#二十四节气#立秋的仪式感(前天跟几个闺蜜逛了一天,顺便进了一家港式茶餐厅,点了两份菠萝包和其他金典的美食...
  • 港式奶黄月饼怎么做|港式奶黄月饼的做法
    发表于:2024-01-13
    “半岛酒店的港式奶黄月饼,四十几元一个的价格很辣手,不预约买还买不到…我家女儿一直念念不忘,照着达人默默扒猪皮的方子,做了点快递给她!”食材明细主料中粉(160g)白砂糖(40g)奶粉(20g)吉士粉(10...
  • 港式排包的做法 不得不试的柔软香甜——港式排包 港式排包怎么做
    发表于:2024-02-26
    “港式排包,也叫牛奶排包,但我的是奶油排包了,因为我是为了消耗奶油才做的,放了大量的淡奶油,很松软。放了一晚上,就皱成上面那样了。最近做的面包都很柔软,基本上一晾凉就皱了。”食材明细主...
  • 港式牛油蛋挞怎么做|港式牛油蛋挞的做法
    发表于:2023-12-29
    食材明细挞皮材料(15个)低筋面粉(220g)黄油(130g)鸡蛋(1个)糖粉(55g)奶粉(20g)挞水材料热水(270g)糖(100g)花奶(evaporatedmilk)(115g)鸡蛋(4个)吉士粉(custardpowder)(2茶匙(可不加))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单...