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发表于:2024-02-25
“平时,最头疼莫过于要在早上准备女女的早餐。时间很短,还要注意营养搭配,容易消化。粉面包子饺子面包都吃遍了,于是想试试蒸肠粉。某天,在淘宝败了几包肠粉用水磨粉。在一天早上早起20分钟...
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发表于:2024-02-10
“不太好看不过好吃哦,在广东吃了觉得好吃,回来就张罗自己做了,很好吃,再去广东的时候觉得他们做的没自己好吃,而且自己做的干净,放心。”食材明细主料肠粉专用粉(量按人数决定)瘦肉(适量)葱花(适...
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发表于:2024-01-03
“肠粉长草很久了,这是第一次做,也是第一次吃。不知道正宗的什么配比关系,怎么做,什么味道,我觉得自己做这个挺好吃,我家先生也说好吃,那就够了。”食材明细主料粘米粉(100克)澄粉(20克)玉米淀粉(2...
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发表于:2023-12-30
“肥肠被我的香菜掩盖了。”食材明细主料肥肠(一副)辅料红薯(2颗)调料豆瓣酱(2勺)生姜(1颗)大蒜(2掰)蒸肉粉(2包)料酒(2匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)花椒(15颗)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸肥肠的做法步...
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发表于:2024-01-11
“鱼蛋粉看名字是广式的,只是食用时,用了川式麻辣酱,又好象有了川式的感觉了...”食材明细主料鱼蛋(适量)青菜(适量)粉丝(适量)蒜(适量)香菜(适量)熟花生(适量)萝卜干(适量)小棠菜(适量)辅料川式麻辣酱(适...
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发表于:2023-12-29
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。这道菜虽然不好看,但是简单美味,汤汁泡饭随随便便一大碗呢!”食材明细主料香肠(2根)青辣椒(8个)辅料豆豉(2g)调料植物油(2g)盐(1g)生抽(少许...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料猪肉末(100克)小棠菜(适量)蛋白(1个)辅料姜末(少量)豆豉(30个左右)配料蚝油(1小勺)酱油(1小勺)鸡精(1小勺)料酒(2小勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜蛋白蒸的做法步骤1、在蒸锅里放...
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发表于:2024-02-05
“蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。”食材明细主料肠粉(5条)肉馅(100克)青菜(1棵)虾米(25克)辅料盐(1匙)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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发表于:2023-12-29
“老南京人,初七吃面,必须鸡蛋香肠面!”食材明细主料挂面(50g)辅料青菜(适量)鸡蛋(1个)香肠(1小节)调料食用油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)麻油(适量)红油辣子(适量)纯净水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料蛋饺(185克)粉丝(50克)青菜(230克)辅料浓汤宝(32克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜蛋饺粉丝汤的做法步骤1、食材:蛋饺、粉丝、青菜(已洗净)、浓汤宝2、将已洗净的青菜放在案板...
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发表于:2024-01-04
“这是今天的早餐,用青菜,肉末,鸡蛋配炒了农家风味的炒粉干,米粉这次煮的有点软,炒起来微微湿了一点,朋友们要是想试,米粉不要煮的太软,那样子炒起来就干香有味哦。”食材明细主料米粉(500克)鸡...
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发表于:2024-02-28
“很早就想做这道菜。苦于肥肠买不到新鲜的。所以一直搁置这么久。肥肠这个东西固然好吃,但是胆固醇超高。对于肥胖的朋友来说还是少吃为妙。”食材明细主料新鲜肥肠(300克)辅料红苕(300克...
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发表于:2024-01-07
“这是一道快手营养蒸菜,做法简单,味道非常鲜美,是老少皆宜的家常菜”食材明细主料娃娃菜(1棵)绿豆粉丝(1把)腊肠(1根)辅料大蒜(适量)剁椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料柴鸡蛋(适量)乌冬菜(适量)胡萝卜(适量)米粉干(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋青菜炒米粉的做法步骤1、米粉干用水泡软。2、鸡蛋磕在...
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发表于:2024-02-10
“色泽鲜艳,营养搭配,非常有食欲。”食材明细主料猪粉肠(一根)鸡蛋(5个)青椒(1个)红椒(1个)辅料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸡蛋酿粉肠的做法步骤1、粉肠一根,洗干净。...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料(2-3人份)东莞米粉(3个)青江菜(4颗)鸡蛋(4个)辅料油(适量)调料盐(适量)鸡粉(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋米粉的做法步骤1、米粉开水下锅,煮至透心。2、过凉水备用。3...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料粉肠(适量)辅料青辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒粉肠的做法步骤1、粉肠洗干净,切小段。2、锅中放水,水滚放入粉肠焯水30秒。3、粉...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料腊肠(适量)粉丝(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸腊肠粉丝的做法步骤1、粉丝放入水中泡软。2、腊肠切片儿。3、将泡好的粉丝铺入盘底。4、腊肠放...
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发表于:2024-02-05
“粉肠就是猪小肠,这菜是老头说要吃的,一起买好吃一个电话又忙去了,我又得自己吃了,我是饭都没煮直接吃菜了,家里的榨菜买了好久没吃直接一起蒸了,倒是挺合我胃口,喜辣的可以再加点辣椒一起蒸...
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发表于:2024-02-29
“陈村粉米香味浓,柔韧性十足而又嫩滑。蒜香辣鲜酱汁渗入嫩滑的陈村粉中,再加上粉中卷入的虾仁,味道很鲜美~~”食材明细主料陈村粉(200克)虾仁(150克)辅料青椒(2件)红椒(5件)配料蒜蓉(3瓣)葱丝(1根)李锦...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料粉肠(适量)辅料豆豉(适量)小米辣(适量)葱(适量)生粉(适量)姜(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸粉肠的做法步骤1、粉肠洗净切段。2...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡蛋(两个)辅料青菜(适量)调料香油(适量)蒸鱼豉油(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜水蒸蛋的做法步骤1、将鸡蛋磕入碗中打散。2、青菜洗净控水后切碎。3、鸡蛋液...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料广东肠粉专用粉(1碗)水(2碗)辅料鸡蛋(2个)瑶柱(少许(或肉碎))调料葱花(少许)酱油(3匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)广式蒸肠粉的做法步骤1、网上购买广东肠粉专用粉,并配送全部用具...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料青菜(2棵)鸡蛋(1只)火腿肠(1根)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠青菜蛋花汤的做法步骤1、食材:青菜。2、鸡蛋、火腿肠。3、将鸡蛋打成蛋液。4、将火腿...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料澄粉(100G)辅料玉米粉(20G)粘米粉(30G)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸肠粉的做法步骤1、把所有粉料拌到一起,用适量白凉开水调好,(水的份量我是按感觉加的,先蒸一条,觉得太稠了...