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发表于:2024-02-10
“这道菜鸡肉香中带着淡淡的酸甜,是一道很适合夏季食用的开胃菜。”食材明细主料鸡中翅(500克)酸梅酱(40克)姜(2片)油(5毫升)水量(600毫升)辅料荔枝(8个)盐(3克)料酒(10毫升)老抽(5毫升)酸甜(口味)炖(工艺)半...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡翅(2个)子姜(4片)酸梅(4个)辅料盐(少许)生粉(1小勺子)酱油(少许)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅蒸鸡翅的做法步骤1、1.取4个酸梅,切碎,子姜洗净切成薄片,玉米淀粉加少许水搅拌好...
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发表于:2023-12-26
“加了菊花的茶汤,是夏日里消暑解腻的清爽饮品。”食材明细主料冷冻杨梅(10-12颗)荔枝(6-8颗)清水(1000毫升)冰糖(20-30颗)菊花(1朵)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝杨梅茶汤的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-05
“你以为是酸甜排骨?还是菠萝咕噜肉?嘿嘿……都不是。客人来到家还在做大家都猜的出名字的菜品吗?瘦肉还是停留在炒肉片?炖瘦肉汤?味道淡,肉质老,没特点,没香味,不仅小朋友不爱吃,连大人也只是意...
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发表于:2023-12-30
“杨梅是一种时令性很强的水果,遇到大风或连绵阴雨就会减产,之前在北方很少能见到新鲜的杨梅,今年天气给力,市场和超市随处可见新鲜诱人的大杨梅。杨梅富含丰富的维生素C,能很好的刺激免疫...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪肉(500g)辅料土豆(500g)配料番茄酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝肉的做法步骤1、准备材料,猪肉和土豆。(一般是选用五花肉,不喜欢肥肉,就改成...
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发表于:2024-01-09
“朋友要尝试秋天吃冰棒的感觉,我也是醉了,没办法”食材明细主料杨梅(适量)荔枝(适量)牛奶(适量)辅料白糖(适量)糯米粉(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杨梅荔枝冰棒的做法步骤1、荔枝洗...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡翅(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)葱(适量)鸡精(适量)油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改刀。2、冷水下锅焯水。...
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发表于:2024-01-09
“广西的六七月是水果品类最多最好吃的时候,荔枝上市,又大又甜,最近出的东魁杨梅也是百吃不厌。前几天去超市买了几斤妃子笑,家里也刚到两箱乒乓球大小的杨梅,就试着做了这个雪糕,正好用上加...
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发表于:2023-12-26
“听说这个👆🏻饮品在北京故宫餐厅卖的很畅销,叫做馥郁杨梅妃子饮,我看了一下我家做这个饮品材料都俱全,所以就动手做啦!”食材明细主料杨梅(250g)妃子笑荔枝(10颗)辅料黄柠檬(1个)调料冰糖(50g)纯...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料杨梅(250g)荔枝(250g)辅料农夫山泉(适量)调料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)冰糖杨梅荔枝水的做法步骤1、食材,杨梅,荔枝,冰糖。2、杨梅洗净用盐水浸泡10分钟(杨梅没有网...
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发表于:2023-12-28
“加了外婆晒的杨梅干和少许干桂花,酸酸甜甜,比外面卖的酸梅汤还好喝,无添加又健康。”食材明细主料新鲜杨梅(适量)新鲜荔枝(适量)辅料杨梅干((或咸话梅干或乌梅干))冰糖(适量)干桂花(适量)酸甜(口味)煮...
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发表于:2023-12-26
“有谁和杨贵妃一样爱吃“妃子笑”的?那不妨试试这道硬菜吧!”食材明细主料鸡翅中(8个)荔枝(8个)辅料姜片(适量)调料八角(1个)香叶(2片)生抽(适量)冰糖(适量)红烧酱油(适量)甜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-01-02
“荔枝含有丰富的糖份、蛋白质、多种维生素,具有增强免疫力的功效。酸奶与荔枝同食,具有开胃消食、健脾养胃的功效。”食材明细主料荔枝(8个)辅料酸奶(200ml)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通...
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发表于:2024-02-29
“荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明细主料里脊肉(300克)荸荠(100克)辅料淀粉(10克)配料...
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发表于:2024-02-23
“小满时节龙舟水多,天气更是湿热兼闷热。这闷热的天气令人胃口不佳,喝碗带着荔枝清香和桂皮香味的糖水解一解~~荔枝与香蕉菠萝龙眼并称岭南四大佳果。荔枝之所以这么出名完全是因为杨贵...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料杨梅(适量)荔枝(适量)辅料柠檬(适量)调料白砂糖(杨梅的一半)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杨梅荔枝爽的做法步骤1、冻杨梅解冻,用盐水浸泡二十分钟。2、再用白糖腌三十分钟。3...
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发表于:2024-02-05
“酸甜鲜美虾香果甜”食材明细主料鲜虾(20只)妃子笑(适量)辅料盐(少许)干淀粉(少许)姜粉(少许)蕃茄酱(2勺)白醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜荔枝虾球的做法步骤1、荔枝洗一下然后剥皮...
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发表于:2023-12-26
“夏天到了,家里必备的饮品就是这款荔枝杨梅饮了,简单又好喝,特别冰镇一下,更是美味啊!”食材明细主料荔枝(500g)杨梅(500g)辅料冰糖(200g)清水(500g)柠檬(一个)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料排骨(1根)荔枝(适量)辅料红糖(适量)黄酒(适量)姜片(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荔枝炖排骨的做法步骤1、排骨煮一下去血腥2、排骨洗净3、倒入电饭煲内胆,加适量水,黄酒一勺...
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发表于:2024-02-23
“荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,味甘、酸,性温,能滋脾、益心肾、养肝血。晚上肚子饿了,做了个荔枝炖蛋当做夜霄。荔枝炖蛋有补气血、健脑益智、延缓衰老等功效。(\”食材明细主料荔...
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发表于:2024-02-05
“高考第一天午餐菜之一:祝老公侄女鲤鱼跳龙门,高考成功。”食材明细主料鸡翅根(300克)姜(2克)料酒(半茶勺)生抽(1茶勺)八角(2个)盐(1茶勺)辅料葱(2克)花椒粉(半茶勺)白糖(2茶勺)老抽(半茶勺)植物油(2汤勺)水(适...
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发表于:2019-10-23
准备时间:1小时2分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡中翅:500荔枝:8个水量:600毫升辅料酸梅酱:40盐:3姜:2片料酒:10毫升油:5毫升老抽:5毫升具体步骤1.鸡翅用热水淋烫,捞...
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发表于:2024-01-27
“炎炎夏日,来上这样一款清爽宜人的荔枝酸奶串,是不是感觉十分惬意啊?做法简单,还有椰奶香呦~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何...
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发表于:2023-12-26
“夏至已至,入伏也不远了。今年的三伏,是从7月11日到8月19日,整整持续40天之久。更可怕的是,研究人员表示,2023年可能成为有记录以来最热的一年!所以,是时候把避暑提上行程,过一个凉爽的夏天了...