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发表于:2024-01-03
食材明细主料馒头(2个)白菜(适量)辅料葱花(适量)蒜片(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒馒头的做法步骤1、馒头切块备用。2、白菜切丝。3、起锅烧油放入葱花...
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发表于:2020-11-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料馒头:200白菜:350辅料盐:适量大蒜:适量油:适量葱:适量酱油:适量具体步骤1.准备食材。2.将白菜清洗干净后切滚刀块,馒头切...
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发表于:2020-04-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟很多人都没有听说过洋白菜炒馒头,但其实非常好吃。而且这道菜原材料价格便宜,成本可以控制在10元以内。洋白菜其实就是...
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发表于:2020-11-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:100馒头:1个辅料盐:适量老抽:适量味精:适量水:适量干辣椒:适量油:适量具体步骤1.馒头切小块2.白菜切丝3.蒜切片4.倒...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料馒头(1个)白菜(适量)辅料葱花(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)面粉(适量)蚝油(适量)咸香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烩馒头的做法步骤1、馒头切块放入容器中淋上点...
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发表于:2020-04-19
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟白菜鸡蛋是厨房非常常见的食材,是一种百搭的食物,白菜鸡蛋炒馒头,是不是很有新鲜感,这种搭配的菜可能好多朋友还没有听到...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1K...
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发表于:2024-01-08
“好玩又好看”食材明细主料面粉1(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料面粉2(100克)菠菜汁(50克左右)酵母(1克)糖(5克)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)仿真白菜馒头的做法步骤1、菠菜汁加面...
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发表于:2023-12-30
“暄软好吃,样子也好看。”食材明细主料面粉(300g)菠菜汁(适量)辅料温水(80g)白糖(5g)酵母粉(4g)泡打粉(4g)小苏打(1g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜馒头的做法步骤1、菠菜叶洗净焯水后马上用...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料小麦面粉(一小碗)辅料酵母粉(热水)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白馒头的做法步骤1、放适量面粉2、加入酵母3、放温水,利于发酵4、将面粉和酵母与热水拌匀5、和面均匀,至表...
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发表于:2024-01-11
“二十八,把面发,今儿蒸了一锅大馒头,够正月里吃了。小时候,盼过年,盼着吃那热气腾腾的大馒头。每年老妈都会在二十八蒸上几锅,然后冻上一直吃一正月,这个传统也保留着,我今天也发面蒸白馒头。...
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发表于:2020-09-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白菜鸡蛋炒馒头,典型的北方菜,北方一到冬天,最主要的菜就是大白菜了,而馒头又是北方人的主食,白菜鸡蛋炒馒头,就成了人们常...
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发表于:2020-04-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟好吃的洋白菜炒馒头,洋白菜就是一般的大白菜,也是我非常喜欢的一种蔬菜,也非常的有营养,各种微量元素,以及矿物质元素。虽...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料面粉(一斤)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)调料白糖(100g)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白面馒头的做法步骤1、面粉,泡打粉,酵母,白糖放盆里。2、放适量温水开始揉。3、揉成这样...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料酵母粉(5克)温水(250克)低粉(500克)调料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白馒头的做法步骤1、温水加入酵母粉搅拌均匀。2、加入30克白糖搅拌均匀。3、放入低粉。4、搅...
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发表于:2020-09-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟洋白菜炒馒头是白菜,馒头,西红柿做成的一款美食,是大家比较爱吃的一款美食,所以是非常好吃的美食,白菜含有丰富的维生素,馒...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料杂粮馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料青菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒杂粮馒头丁的做法步骤1、馒头最好用隔夜馒头,这样切出的馒头丁更好些;2、馒头切成丁,鸡蛋...
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发表于:2024-01-02
“造型馒头还是采用了一次发酵的办法,只要面揉好了,发酵时间够,馒头还是很喧软的哟。因为菠菜粉会因高温而变色,但是总比加色素好,所以我还是坚持添加果蔬粉,更有营养呢。”食材明细主料中筋...
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发表于:2020-12-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:50馒头:1个辅料油:10ml盐:1酱油:2ml具体步骤1.备好的白菜叶。2.把白菜叶切成方丁。3.这是备好的馒头。4.把馒头...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜丁炒馒头的做法步骤1、备好所需食材2、芹菜、胡萝卜分别切丁3、馒头也切丁4、鸡蛋打在容器里...
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发表于:2024-02-28
“馒头是北方的家常主食。有的地方叫“馍”也有叫“卷子”如何才能把馒头蒸的既松软又弹性,根据以往的经验有小小的经验和大家分享一下。蒸馒头夏天用冷水和面,冬天用温水和面。冬季发面...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料白菜(110克)肉丝(50克)玉米馒头(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丝炒玉米馒头的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、肉丝、玉米馒头2、...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料五花肉(50克)大头菜(1块)面粉(100克)玉米面粉(50克)辅料蒜(适量)红辣椒(适量)发酵粉(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香炒大头菜玉米馒头的做法步骤1、面粉和玉米粉按2:1混...
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发表于:2024-02-28
“所谓“白馒头”意指原味,适合当正餐食用,尤其加热后,特别软绵,细致,或者是夹着荷包蛋,或者是配着肉松吃,也算是简单的家常美味。这是馒头中的基本款,以最基本的食材,最短的时间即能完成。和包...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料白面团面粉(250克)酵母(3克)糖(3克)泡打粉(3克)温水(适量)辅料绿面团面粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)菠菜汁(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)仿真白菜馒头的做法步骤1、面团和软硬适...