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发表于:2024-01-02
食材明细主料饺子(8个)辅料花生油(适量)温水(适量)原味(口味)未知(难度)上海生煎饺子的做法步骤1、饺子底部煎成金黄色最好。2、饺子是之前用面包机和的面粉,包的饺子放速冻里(做饺子的步骤就不写...
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发表于:2018-05-14
锅内放油,油热后再把饺子放进去,煎2-3分钟后,再加入面糊水,没过饺子再煎5-8分钟就可以了。可以在收锅的时候撒上一点白芝麻或者葱段,这样可以提升饺子的香味。煎好的要尽快食用,吃不完的话要...
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发表于:2024-01-07
“上海的生煎馒头汤汁很多,吃口微甜,比较有名气的要数小杨生煎,也去尝过一次,在我看来,和外面大多数的生煎没太大的差别。”食材明细主料夹心肉(250克)皮冻(130克)葱(适量)姜(适量)发酵粉(3克)中筋粉(3...
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发表于:2023-12-26
“好吃不过饺子,但是也会吃腻是不😁,那就来试试这款锅贴和生煎包吧,一锅出两种,绝对颜值和美味共享。”食材明细主料猪肉末(适量)白面粉(适量)辅料玉米粒(适量)胡萝卜(适量)葱末(适量)调料盐(适量)生抽...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:上海生煎怎么样?好吃吗?Angel332回答:我就是土生土长的上海人,我吃过,他们家的生煎包在上海市非常有名的,他们家确实正在招加盟商,如果想要加盟的话,现在真的是一个不错的时机,想加盟的...
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发表于:2024-02-29
“俗话说:“好吃不过饺子,舒服不过倒着”。写了这个菜谱真的是“元气大伤”了,为了尽可能详细的呈献给亲们看,做了有始以来最多的步骤。饺子,平时在家也做了好多种。摸着良心说,最好吃的还是...
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发表于:2024-02-01
“又到了一年一度吃野生生蚝的日子,小策我就好这一口,只要是生蚝。不论生吃,炒蛋,蚵仔煎,抑或包饺子,烧汤,我都是来者不拒,吃点生蚝对身体也是好处多多,特别男性。呵呵。我家有卖,需要的加我微xi...
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发表于:2021-03-15
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:250酵母:3温水:130ml辅料猪肉馅:适量葱花:适量姜末:适量老抽:适量料酒:适量盐:适量鸡精:适量皮冻:适量具体步骤1.3g酵母中...
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发表于:2024-02-24
“周六中午炒了盘青瓜火腿,还缺个主食不是?因此,我的电饭煲光荣地被派上了战场。不负所托,电饭煲同志光荣地完成了任务......话说,电饭煲真是好啊,不用守着它,不用担心它会糊锅,我做菜的空挡,就...
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发表于:2024-01-07
“水煮饺子鲜,生煎饺子香,蒸饺有嚼劲,每一种做法都好吃,生煎的饺子底面脆,上面嫩,肉馅儿香,抱着锅就吃了,哈哈~”食材明细主料饺子皮(500g)肉末(300g)芹菜(一把)鲜香菇(3朵)辅料生姜(3-5片)蚝油(适量)草果...
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发表于:2024-01-05
“饺子不用煮,试试生煎的办法,我是新鲜的饺子现包,如果是超市买的速冻水饺无需解冻,直接从煎的步骤开始就可以,煎饺比水煮的饺子多了一股焦香的味道,搭配一碗白粥或者清淡的各种粥,解腻又营养...
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发表于:2021-02-17
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料速冻饺:适量辅料油:适量具体步骤1.平底锅加5-10ML油,排入饺子,直接加半碗冷水(饺子很多的话水的量也要增加);2.盖上锅...
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发表于:2024-02-29
“生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,葱香混合在一起在口中久久留香...
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发表于:2024-02-01
“吃饺子已经成为我们中华民族美食的一种传统,也是最有家味的美食之一。过年离不开饺子,亲人团聚离不开饺子,早餐吃上一碗热腾腾的饺子会从心里感觉暖暖的,一天的美好都从饺子开始了。提起...
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发表于:2018-04-12
包子的种类不少,生煎就是其中的一个,皮薄馅多、个大、汁水足,生煎包是活跃在上海一带的一种特色传统小吃。那上海生煎排名是怎样的呢?接下来就让我们一起来讨论一下吧。一、上海生煎排名1...
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发表于:2024-01-11
“上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-04
“第一次吃生煎包的情景想想挺可笑,当时在早餐店点了一份生煎包+豆浆,一口咬下因为汤汁太多,直喷到坐对面的帅哥,瞬间那尴尬,至今难忘,哈哈哈~~~~”食材明细肉馅食材猪肉(500g)肉皮冻(500g)姜末(1...
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发表于:2020-03-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250猪肉馅:适量辅料酵母(干):3色拉油:少许食盐:适量鸡精:2姜:5料酒:适量老抽:适量水(温):130毫升小葱:适量肉皮冻:少许...
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发表于:2019-01-14
先在锅内放油,然后把饺子放进去煎2-3分钟,最后再倒入没过饺子的面糊水,扣上锅盖,再煎7分钟左右就可以了。若煎饺子的时候用的是冷冻饺子,可以不用化冻,直接煎就可以了,不然饺子在化冻过程中可...
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发表于:2024-02-25
“三八节那天和朋友出去拔的荠菜,包好的饺子一部分煮着吃了,另外特意留了一小部分就想着做煎饺吃,一来是想换换口味,二来嘛是想练练做煎饺的技术,不过最主要的还是解了嘴馋。荠菜是一种野生...
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发表于:2024-01-02
“外皮酥脆,香而不腻,味美咸香,吃着真过瘾!”食材明细主料面粉(适量)馅料(适量)辅料水(适量)油(适量)水淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)生煎锅贴饺子的做法步骤1、成品图!2、馅料可以调自己喜欢的!3、面团...
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发表于:2024-02-10
“第一次自己手擀的饺子皮,也是第一次做生煎饺子,水煮的就经常煮,至于饺皮,在这之前,都是去菜市场买的。这次的饺皮做的也很成功。是我喜欢的。想着吃都忘了拍一下金黄底的一面了。哈。”食...
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发表于:2020-09-19
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟油滋滋的的上海生煎包是上海有名的点心,据说已经有了百年的历史,热乎乎的生煎包里包着浓浓的汤汁,香嫩的肉芯,包子外边是...
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发表于:2024-01-04
“一个字:脆”食材明细主料速冻饺子(10-15个)辅料油(适量)水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生煎速冻饺子的做法步骤1、速冻饺子,可以解冻,可以不解冻。2、热一下油,煎一下饺子。3、饺子...
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发表于:2023-12-30
“利用饺子皮可以做很多美食,喜欢的加关注,容我慢慢分享。”食材明细主料大虾(250克)韭菜(250克)鸡蛋(5枚)粉丝(1把)胡萝卜(半根)饺子皮(500克)辅料小葱(2根)熟黑芝麻(1把)姜(3片)调料盐(3克)蚝油(2汤匙)白胡椒...