关于山蒜的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟山蒜酱汤颜色鲜亮，味道鲜美。是我非常喜欢的一种酱料，不管是在外面吃，还是家里吃，我都喜欢沫这种酱料，对它的爱无法言语，让...

山蒜酱汤是家里面不可缺少的佐料之一，无论是做烤鱼、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉粉丝扇贝，都需要用到蒜酱汤。一碗好的蒜酱汤香气浓郁，口感丝滑，能立马打开人的食欲，让本菜如虎添翼，味道上一个层次...

“小根蒜也叫野蒜或者山蒜，是一种多年生的草本植物，这种植物可以入药，在中药中名为薤白。小根蒜是一种食用药用相结合的绿色菜品温中去积，散瘀止痛。治积块，血瘕，食滞饱胀，痈肿，跌扑损伤。前几...

“春天来了，田野里一片生机勃勃。这不，老家的亲戚来了，带来了我最爱的野菜，做成水饺饱餐一顿吧。因为是半路才想起拍照有点不详细，大家见谅哦。”食材明细主料猪肉馅（300g）荠菜（500g）花椒（10粒）味...

食材明细主料山药蛋（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香山药蛋的做法步骤1、山药蛋洗净，放水中煮熟，捞出2、蒜葱切末3、煮熟的山...

“今天收到了试用的黑蒜，对这个产品早有耳闻，有幸一试，真是特别高兴！黑蒜是极好的保健食品，对糖尿病，高血压，高血脂都有很好的防治功效！非常适合给我老爸吃哦。而且经过发酵的黑蒜味道酸甜，没有...

“吃野菜的时节。”食材明细主料大虾（4只）野山蒜（20克）辅料油（适量）糖（8克）水萝卜（1根）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）野山蒜煎大虾的做法步骤1、这个虾是冷冻的，所以首先把它们解冻，清洗干净。...

食材明细主料山蕨（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜炒山蕨的做法步骤1、备煮软的山蕨，大蒜，2、辣椒丝。3、烧油，放进辣椒和大...

说实在的，谁不喜欢吃好东西呢，只有吃了好吃的身体才能慢慢变强壮，头脑才能变得更聪明，而且我们只要想吃了，都能满足自己的胃口，但是想挑到自己满意的食物就不容易了，擦亮自己的眼睛往往才能发...

食材明细主料大蒜（一小把）山药（一截）木耳（两朵）辅料油（一大勺）蚝油（一大勺）糖（两小勺）盐（一小勺）鸡精（一小勺）开水（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜木耳炒山药的做法步骤1、大蒜洗净后切成段，...

““蒜香山西大烩”——老公的最爱，也是参加美食天下“晒幸福，重温情定今生”菜谱征集活动的最后一个菜谱。“蒜香山西大烩菜”从老公小时候到现在，陪伴他二十多年，也会陪伴一生的菜...因...

“西兰花，又称花椰菜、菜花、椰菜花，不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素，...

食材明细主料蕨菜（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）味精（适量）辣椒汁（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜白山里蕨菜的做法步骤1、好的蕨菜泡去涩味，2、大蒜少许切段。3、烧油，放进蕨菜放点盐炒...

“家常菜---蒜蓉菜心”食材明细主料菜心（1把）辅料油（适量）盐（适量）蒜（适量）味极鲜酱油（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉菜心的做法步骤1、菜心摘洗干净，控水。2、蒜去皮切碎。3、锅里油...

“没给剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎么给菜取名，家人做菜我负责拍照。妈妈看我拍照笑着说：别人家都会做，兴许别人做的还好吃些。我说：也有不会做菜的啊，我就分享给不会做菜的伙伴😄”食材...

说到大蒜，大家应该是最熟悉不过了，大蒜是很多人吃饭的必备品，尤其是北方人，吃面的时候，必须要来一瓣大蒜，才吃的香。我们国家生产大蒜的地区很多，不同的地大蒜的品种不同，价格也不同，今天我们要...

“简单快手凉拌菜，酱浓蒜香、劲道爽滑Q弹。”食材明细主料山药粉皮（200g）辅料大蒜（4粒）小葱（2颗）小米辣（3个）调料芝麻酱（1勺）生抽（一勺）凉拌醋（2勺）蚝油（一勺）盐（少许）白糖（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适...

食材明细主料大蒜（115克）山药（255克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒山药的做法步骤1、材料：大蒜、山药2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段，待用。4...

食材明细主料长茄子（6根）辅料香葱（少许）生抽（2勺）蒸鱼豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）干红辣椒（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、...

“这是一道美容瘦身、清脂、软化血管的佳肴。”食材明细主料山药（250克）干黑木耳（15克）胡萝卜（半根）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）大蒜瓣（3瓣）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香山药黑木耳...

“山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数.山药炒青菜，绝对的减...

山东大蒜在全国是比较出名的，它是属于当地一个县城的特产之一，产的大蒜也是非常好的，还是国家出口的农业产品之一，也是大蒜中的极品了，好的大蒜拿来提味提鲜，做出来的菜肴就会不一样的，南方有...

“家常菜---蒜蓉木耳菜”食材明细主料木耳菜（250克）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净切段2、蒜去皮切碎3、锅里...

食材明细主料山药（200g）辅料蒜末（适量）葱花（少许）蚝油（2匙）盐（适量）油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蒸山药的做法步骤1、山药切片，过一遍清水将粘液清洗一下，再摆入盘中。2、蒜末加入蚝...

食材明细主料天山雪鱼（450克）大蒜（几根）西红柿（一个）葱（适量）生姜（适量）辅料盐（2克）玉米油（10克）胡椒粉（2克）料酒（2克）生抽（2克）蒜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大蒜焖天山雪鱼的做法步骤1、素菜类食材备...