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发表于:2024-01-07
“爬肉条精选猪腰肉~俗称五花肉制成。工艺流程较为复杂,皆顾了煮、烧、炖、蒸等工艺。”食材明细主料猪五花肉(5斤)辅料花椒粒(适量)大料粒(适量)鲜姜块(适量)红烧酱油(适量)桂皮(适量)香叶(适量)料酒...
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发表于:2020-03-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的食物很多的都是其实这道菜是很受欢迎的食物所以说大家哟啊是喜欢吃的话其实这道菜豆制作饭很简单的,就是这道大...
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发表于:2024-02-26
“又到了虾爬子肥美的季节,做点先尝尝鲜吧”食材明细主料虾爬子(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾爬子的做法步骤1、将买回来的虾爬子冲洗一下放入蒸锅,像蒸馒头那样开始蒸2、待水...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料虾爬子(1斤)辅料葱(适量)花椒(适量)香叶(适量)高度白酒(两匙)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤虾爬子的做法步骤1、花椒、八角、桂皮、香叶适量。2...
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发表于:2023-12-27
“皮皮虾我们这边就叫爬虾。清蒸的皮皮虾没吃完,把肉取出来,做个滑蛋来吃。”食材明细主料爬虾肉(适量)鸡蛋(2只)辅料食用油(半匙)清水(20g)调料葱(小许)食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-23
“虾爬子是威海人对皮皮虾的称呼。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料虾爬子(500克)辅料葱(适量)黄酒(适量)姜(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤虾爬子的做法步骤1、主料:洗净的虾爬子。2、把虾爬子放在铝箔纸上,放入葱姜、黄酒。3、用铝箔纸把...
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发表于:2024-02-24
“到市场买海鲜,看到一小堆别人挑剩的小虾爬,煮着吃实在太小,炒着吃应该是不错的,于是仅花了3元钱就买回家了。”食材明细主料韭菜(适量)虾爬肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料苦瓜(一根)熟虾爬子肉(150克)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤1、主料:洗净的苦瓜、熟虾爬子肉。2...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料爬爬虾(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料葱末(适量)盐(适量)椒盐(适量)老抽(适量)糖(适量)蒜(适量)孜然粉(适量)醋(适量)姜(适量)生粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐爬爬虾的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料爬虾肉(300g)韭菜(100g)鸡蛋(3个)泡发木耳(适量)辅料浅色酱油(1匙)料酒(1匙)葱(适量)姜(适量)食盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒爬虾肉的做法步骤1、韭菜摘洗干净...
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发表于:2018-05-08
8分钟。爬爬虾的外壳比较坚硬,所以需要煮八分钟的时间确保它煮熟,可以在5分钟的时候,看一下虾肉有没有变红,虾肉变红就差不多熟了。爬爬可以直接清蒸煮来吃,也可以加入花椒和盐,下油锅爆炒,还...
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发表于:2024-02-23
“皮皮虾,学名叫“虾蛄”,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带。中国沿海均有,南海种类最多,已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾爬子、爬虾、...
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发表于:2024-02-29
“老公是地道的北方人,平时很喜欢面食,包子,饺子,馅饼是他的最爱。新婚不久的我,很享受煮妇生活,因为我也是好吃之人,呵呵~今天,我准备用虾爬子肉做个韭菜盒子”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)...
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发表于:2024-02-23
“虾爬子,学名虾蛄。土名有很多,有的叫“爬虾”、“皮皮虾”等,我们威海都叫“虾爬子”。虾爬子是一种营养丰富,汁鲜肉美的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特别诱...
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发表于:2024-01-04
“海灵菇是指大八爪鱼腕足上的吸盘,即章鱼的吸盘,因其形似菇,故取名海灵菇。海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益。海灵菇功效海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼...
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发表于:2024-01-07
“米筛爬是浙江浦江的一种传统面食,普通话不知道应该叫”米筛爬“还是”米筛粑“,特意百度了一下,发现这个米筛爬和杭州的猫耳朵、陕西的麻食做法都差不多,真是中华美食万变不离其宗啊。”...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料爬虾(500克)辅料豆瓣酱(50克)油(适量)葱(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱焖爬虾的做法步骤1、爆香葱姜2、炒爬虾3、加酱,并注意不断加水,每次少量,否则酱会糊。最后加...
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发表于:2024-01-03
“虾爬子、皮皮虾、琵琶虾都是它,名字很多,吃法可简可繁,这道“葱姜虾爬子”就是用葱姜和黄酒煮制而成,做法看似简单,味道鲜美无比,是一道值得一试的鲜美佳肴。”食材明细主料虾爬子(500克)辅...
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发表于:2024-01-01
“跟腌螃蟹一样,要求爬虾必须是鲜活的,而且不带一滴水。别人送我的爬虾,我捡出来12只活蹦乱跳的,用来做腌爬虾。这道菜类似南方的醉虾,鲜美无比哦。”食材明细主料爬虾(12个)葱(小许)花椒(小许)八...
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发表于:2019-10-26
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料爬爬虾:适量辅料葱姜蒜:适量料酒:适量红油:适量具体步骤1.爬爬虾先过油。捞起2.爆香葱姜蒜3.姜过了油的爬爬虾回锅4....
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发表于:2024-01-01
“吃菠菜的好处1、促进人体新陈代谢菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。2、促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人...
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发表于:2020-05-31
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟干锅爬爬虾是用爬爬虾、土豆、青椒以及干辣椒等几种主要的原材料加工制作而成的,爬爬虾味道鲜美,肉质细腻嫩滑,本身就有...
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发表于:2024-02-10
“辽宁营口的吃法,非常好吃,喜欢生吃的朋友,可以试一试”食材明细主料虾爬子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)高度白酒(适量)白醋(适量)花椒(适量)大料(适量...
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发表于:2023-12-26
“这是麻麻腌的虾爬子,只有回家的时候才能吃到,必须是家里的虾爬子,家里的盆,家里的葱姜蒜,才能腌出来的味道,是麻麻的味道。”食材明细主料虾爬子(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)花椒(适...