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发表于:2019-10-10
羊做东火锅是一个非常有特色的火锅店,以优惠的价格和对于良好的服务态度呈现给许多消费者,因此每天的销量都非常的高,深受许多消费者的青睐,那羊做东火锅加盟条件有哪些?今天小编就来给大家...
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发表于:2019-10-08
如果要问目前餐饮市场上最受人们欢迎的是什么呢?那肯定非火锅莫属了。火锅的发展历史久远,行业系统成熟,随着发展的继续,不断涌现出各种火锅品牌,这是其他任何美食都无法替代的。火锅作为...
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发表于:2019-10-08
火锅,四川重庆麻辣火锅闻名天下,它是中国首创的美食,历史深远。同时也是一种长幼皆宜的食品,深受恢弘国民所喜欢。各种食品投入浓香的汤底中,香气滚滚而来,让人们不禁流下了口水。边涮边吃,是...
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发表于:2024-01-11
“东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的,这种酸菜特别适合炖制菜肴,东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉,没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料五花肉(1000g)辅料盐(20g)甜面酱(20g)米粉(100g)纯香油(10g)芝麻酱(10g)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东东粉蒸肉的做法步骤1、准备五花肉1000克2、五花肉切0.5厘米厚片甜面酱2大...
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发表于:2024-02-01
“东坡酥又名白玉东坡。是江南一带有名的小吃,北方也闻名的.今天这款不的肉馅也没有蛋黄,是一道甜品。以干果之王,素有长生果制成的红枣馅.红枣的功能就不多说了!快来尝尝这款美味的东坡酥...
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发表于:2024-02-29
“我国宋代大文学家苏试,因为写诗得罪了朝廷而被降职,下派到湖北黄州,到了黄州后,他自称为“东坡居士”。“居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼。居士信佛,但可以不受佛教一些戒律的限制...
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发表于:2024-01-13
““东坡肉”是浙江名菜,提起“东坡肉”有好多版本。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的,但此菜当时并无名称。以其名字命名为“东坡肉”,是他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草淹没...
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发表于:2024-02-05
“喜欢可乐,但近期要少喝,家里还有,不浪费原则,做个可乐版的东坡肉”食材明细主料五花肉(500克)辅料可乐(200ml)葱(1棵)姜(1块)酒(20克)料酒(100克)海鲜酱油(3勺)老抽(1勺)冰糖(5克)鸡精(2克)八角(2块)咸甜(口味)炖...
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发表于:2024-02-29
“所属菜系[1]浙菜东坡肉东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。东坡肉,杭州名菜,用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。薄...
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发表于:2024-01-11
“东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、窝瓜,玉米等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。”...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料凤爪(500g)辅料冰糖(20g)葱姜蒜(少许)老抽(10ml)花椒(10g)豆瓣酱(20g)盐(10g)八角(10g)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东东卤凤爪的做法步骤1、凤爪洗净切掉指甲,放入凉水煮开,去沫沥干2...
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发表于:2024-02-29
“【东坡肉】杭州名菜,色、香、味俱全,慢火、无水、多酒是制作这道菜的诀窍。成品色泽红亮,酥烂而形不碎,入口香糯不腻,带有酒香,十分美味。宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词...
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发表于:2024-02-29
“东坡茄子是从东皮肉演变而来的一道江浙名菜。颜色枣红油亮,茄子软嫩鲜香,口感鲜甜适口。”食材明细主料茄子(2根)肉馅(适量)辅料生抽(10克)白糖(50克)盐(5克)老抽(5克)葱(适量)鸡精(少许)高汤(适量)姜(适...
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发表于:2024-02-24
“先生和宝宝相当爱吃肉,可我会的就这几种,天天翻着花样做,就是怕他们吃腻.这不,今天做东坡肉,做法不难,就是时间长.精选的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,几根大葱,不加别的调料,做出来肉...
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发表于:2024-01-11
“胶东喜饼又叫“媳妇饼”,是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖和食油,口感香甜绵软,颜色黄澄澄很是诱人。”食材明细主料面粉 (350克)鸡蛋(2个)鸡蛋黄(2...
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发表于:2024-02-29
“一天正是三伏暑天,天气炎热。苏东波见一对夫妻抱着个孩子急急忙忙朝这边走来。就叫住农夫,接过一看,孩子紧咬牙关,手足抽搐,正合医书上中暑之说。于是招呼农夫把孩子平放在地上,顺手摘了一...
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发表于:2024-02-29
“东坡肉以其肉烂入味为特色,用上好的五花肉炖煮而成.肉质肥精相夹,其肥而不腻,瘦而不柴.家中小儿爱肉食,东坡肉更是其大爱,这款简易版东坡肉便是偶的拿手好菜.”食材明细主料五花肉(一...
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发表于:2024-02-24
“去杭州回来后就想做了,今天一个人在家试试,蛮不错的。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料黄酒(适量)酱油(适量)糖(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东...
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发表于:2024-02-29
“超级简单得一个菜,但是挺好吃的,豆香味儿十足。。。”食材明细主料老豆腐(500克)地瓜粉(50克)辅料食用油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸东坡的做法步骤1、1.豆腐用淡...
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发表于:2024-02-24
“上海的冬天比较冷,便利超市里都会售卖“关东煮”,一个大大的电饭锅里,“咕咕”地冒着热气,丸子煮得香气四溢……”食材明细主料鱼丸((等各种丸子)适量)白萝卜(半根)辅料盐(适量)鸡精(适量)虾皮(适量...
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发表于:2024-01-11
“土豆酱打饭包,是东北的一个特实惠的连饭带菜的快餐,大受老少的欢迎。在我们这里的大街小巷,总会有打饭包的小摊,一张大白菜,里面包上米饭、葱、香菜、生菜、土豆酱、辣椒油、活在一起的内...
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发表于:2024-02-29
“东坡肉,浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说,有很多很多,大家可以百度里查查。我听的最多的,就是苏东坡疏通西湖后,老百姓感激他,送了很多猪肉和黄酒给他,苏东坡觉得应该和百姓分享,就指点家...
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发表于:2024-01-11
““东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人,他对诗文、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴,并十分擅长烧肉,在他的许多名诗中都有关...
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发表于:2024-01-02
“不用关东煮调料做关东煮。但是却味极鲜”食材明细主料玉米(适量)海带(适量)各式鱼丸(适量)鸡蛋(适量)辅料老抽(一小勺)蚝油(一小勺)糖(一小勺)生抽(数小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)关东的做...