关于河南小吃@炸糖糕的知识

“我家是驻马店，每天早上还没起床就听见有人在喊，糖糕，油条，在外面没有卖的，想吃只有自己做了，好在简单”食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）油（适量）开水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）河...

食材明细主料面粉（200克）牛奶（一袋）辅料砂糖（适量）熟芝麻（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸糖糕的做法步骤1、牛奶倒入奶锅烧开。2、面粉放入盆中，一边浇入烧开的牛奶，一边用筷子...

食材明细主料小河鱼（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸小河鱼的做法步骤1、洗干净，漏干水。2、加入调味料，拌匀入味即可。3、油...

“食材：小河鱼500克，植物油1000克。调料：精盐，老抽，鸡精，料酒，十三香。方法：1、小河鱼冼争去头和肠子，2、将处理好的鱼再次用清水冲冼，装碗中，加入调料拌匀腌制1小时或半天。3、锅里倒进2斤植物油...

“早餐必备:鸡蛋灌饼，一杯豆浆或米糊。营养，美味，健康...”食材明细主料鸡蛋（两个）面粉（适量）辅料生菜（几根）酱（适量）葱花（少许）盐（少许）植物油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）河南小吃鸡蛋灌...

“小河虾中含有钙元素、磷元素等矿物质，是构成骨骼和牙齿的重要组成部分，在成长发育的过程中必不可少，因此缺钙的儿童食用河虾还具有补钙、促进骨骼发育的作用。”食材明细主料小河虾（适量...

吃。河南春节也吃年糕，不过年糕不是春节桌上必备。河南人春节主要是吃饺子、蒸鱼、扣碗肉、河南烩面等，除此之外还有油饼、包子、猪蹄等。扣碗肉也是河南人春节必吃的美食，年糕东北比较喜...

食材明细主料河虾（350g）辅料葱（1根）姜（几片）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）糖醋小河虾的做法步骤1、新鲜小河虾洗净剪去须2、葱姜备好3、起锅油热下葱姜煸香4、下入河虾5、快速翻炒，新鲜河...

饺子，年糕，烧饼，肉片汤，吃灶糖，关东糖，大米饼，火烧，胡辣汤等。河南地区小年时候人们喜欢在早上的时候吃烧饼或者火烧，最好是刚做好的，外酥里嫩的口感配上一碗热腾腾的肉片汤或者胡辣汤。中午或者...

“最近菜市场卖小河虾的比较多。都是鲜活的小河虾。买了点来炸一炸，给孩子补钙。添加了点玉米面粉，炸出来会更酥脆。”食材明细主料小河虾（500g）面粉（70g）玉米面（60g）辅料姜（30g）胡椒粉（2g）五香粉（2...

羊肉汤，牛肉汤，胡辣汤，豆腐汤，鸡汤等。牛肉汤，一般是用牛骨头熬制而成，大锅放入清水，加入牛骨头、香料，通宵熬制，汤色亮白浓稠，再加入适量的牛肉片，少许盐，配上烧饼锅盔和饼丝。豆腐汤，豆腐是营养极...

“小河虾的做法多种多样：干炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味，还可以和辣椒，芹菜、韭菜等等一起爆炒，鲜香无比。今天做一个酥炸小河虾，酥脆金黄，用麦子煎饼卷上吃，满口生香，回味无穷。”食材明细主...

最近总是听见很多人在谈论河南这个地方的食物，河南小吃越来越出名了，周边的朋友只要一提到河南，总会滔滔不绝的展开一系列的关于河南的风味小吃，说到河南小吃，大家都甚是喜爱，例如有：烩面、小...

食材明细主料小河虾（适量）辅料面粉（适量）淀粉（适量）食用油（适量）调料料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸小河虾的做法步骤1、小河虾清洗干净，控干水分。2、加入盐、料...

食材明细主料面粉（适量）红糖（适量）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸糖糕的做法步骤1、开水和凉水按照3:2将面粉烫熟，晾凉后手上沾油将面团分成一样大的剂子2、红糖里加入少许面粉...

饺子，麻糖，火烧，灶糖，糖瓜等。在河南，过小年有吃饺子的习惯，意为辞旧迎新，饺子皮薄馅满，传统的饺子馅有猪肉，白菜等，麻糖是传统小食，主要是由麦芽糖和芝麻制作而成的，放凉后口感既香又脆，别有风味，火...

胡辣汤、水煎包、羊肉烩面、高炉烧饼、炸麻叶、炸馍干、牛肉。胡辣汤也成糊辣汤，起源于河南，以逍遥镇胡辣汤出名。糊辣汤的特点是微辣，里面含有海带丝、花生豆、木耳、面筋、粉条等食材，品...

“甜品”食材明细主料面粉（160克）白糖（30克）水（300克）馅料面粉（15克）白糖（60克）辅料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）河南小吃炸糖糕的做法步骤1、先把面粉放入盆中2、锅中倒入水，放入...

食材明细主料面粉（150g）白糖（30g）红糖馅料（60g）面粉馅料（15g）水（300g）辅料白芝麻（1勺）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）河南小吃炸糖糕的做法步骤1、水加入白糖烧开，倒入面粉中，用筷子朝着一个方向...

河南的小吃有很多种，我相信大家也有吃过，有的人会专门跑去河南吃那些小吃，毕竟河南小吃一条街吃的还是很多的。对于吃货来说那里就是天堂，当然不是很多人都有条件和时间专门跑去河南吃的。...

食材明细主料小河鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）干面粉（适量）调料花生油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸小河鱼的做法步骤1、小鱼洗净备用，放葱、姜、花椒、料...

说道河南，很多人可能会想到河南小吃，河南的小吃，河南小吃多种多样，去河南旅游，哪些小吃不能错过呢?想必这是很多吃货好奇的事情吧，那么，接下来，我们就来说说河南小吃大全吧河南小吃大全一、糊...

烩面、糊涂面、卤面、孟州炒面、鲤鱼焙面、捞面条、浆面条、油泼面、饸饹面等。烩面是河南特色的面食之一，历史悠久，制作的食材丰富，包括蔬菜、荤菜等。糊涂面是以小米面等粗粮作为主料，添...

食材明细主料面粉（160g）水（300g）白糖（30g）馅料白糖（50g）面粉（10g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸糖糕的做法步骤1、水加白糖放入锅中煮开2、关火，将面粉倒入锅中3、迅速搅拌至无干粉4、待到...

食材明细主料普通面粉（适量）辅料芝麻（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸糖糕的做法步骤1、面粉放入盆中2、用85-90度的沸水将面烫软，边烫边用筷子搅拌3、烫面不是太热的...