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发表于:2023-12-28
食材明细主料茄子(适量)青菜(适量)面条(适量)五花肉(适量)大蒜(几片)辅料八角(几片)豆瓣酱(一勺)调料生抽(2克)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧茄子拌面的做法步骤1、取小碗,加入一勺清水,加入豆瓣...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料茄子(一个)面粉(适量)辅料番茄(2个)辣椒(一个)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、准备食材。...
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发表于:2023-12-28
“一款简单美味的家常拌面。做法简单,美味可口。”食材明细主料面条(300g)辅料茄子(半个)西红柿(1个)鲜辣椒(1个)油菜(2颗)调料盐(适量)生抽(少许)味精(适量)葱(2颗)蒜瓣儿(3个)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小...
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发表于:2018-03-09
忙碌的工作日总是让人没办法享受美味,正好明天休息,干脆做个红烧茄子煲来吃一下吧,倒点汤汁拌拌饭也是可以好好吃上一顿了,当然这个红烧茄子煲也可以加点肉末一起进去煮,不过我冰箱里的猪肉...
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发表于:2024-01-13
“这里介绍农家小炒中比较常见的红烧茄子的做法!方法是我从一个老伯伯的那学的,算不上真传!哈哈”食材明细主料茄子(400g)鸡精(适量)生抽(适量)青椒(适量)辅料食盐(适量)生粉(少量)食用油(适量)香葱(适量...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料茄子(1个(我这边的茄子偏大,所以只需要一个))猪肉(1个(我这边的猪肉也是偏厚,所以只需要一个))小辣椒(2条)辅料料酒(2勺)盐(1勺)油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小红烧茄子的做法步...
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发表于:2024-02-05
“很久没有发布菜谱,感谢大家还在关注我的小餐桌,今天的主角是茄子🍆!小时候挑食,夏季蔬菜只吃茄子,直到现在也吃不腻,红烧、清炒都是我爱的~今天为了节约时间,加上又是买的细长茄,就采用过油法...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料西红柿(适量)茄子(适量)瘦肉(适量)面条(适量)丝瓜(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿茄子肉酱拌面的做法步骤1、瘦...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)辣椒油(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油拌茄子的做法步骤1、茄子切厚片,锅中大火蒸10分钟,筷子能轻易插透茄子即可。2、大蒜捣...
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发表于:2024-02-25
“是不是有时候感觉嘴巴淡淡的,没有胃口?快来尝试下重口味面食——酱烧茄子拌面,味道和炸酱面有的一拼哦!”食材明细主料荞麦面(1人份)长茄子(2根)辅料洋葱(适量)淀粉(适量)蒜(适量)姜(适量)配料豆瓣酱...
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发表于:2024-02-25
“生抽、糖、茄子和蒜(可不用)”食材明细主料茄子(2根)辅料蒜(3-4瓣)配料生抽(2匙)白砂糖(2匙)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、将茄子切成滚刀块,加1匙盐腌10分钟;蒜切成末...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料红烧肉(适量)圆茄子(1个)挂面(400克)辅料葱花姜片蒜片(适量)食用油(2勺)食盐(适量)花椒粉(半勺)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茄子红烧肉焖面的做法步骤1、昨日,做了家常肉夹馍,还剩了...
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发表于:2024-01-05
“茄子拌面越吃越开胃,食欲找回来了。”食材明细主料茄子(500克)猪肉(100克)辣椒(200克)辅料食用油(适量)大蒜(15克)酱油(20克)盐(少许)面条(300克)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子拌面的做法步骤...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料茄子(1根)辅料香葱(适量)大蒜(适量)冰糖碎(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、1、茄子1根,香葱适量,大蒜适量2、2...
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发表于:2024-02-27
“茄子很好吃做法也很多但做好却不容易这种方法是目前我吃过最好吃的烧茄子了”食材明细主料茄子(两个)辅料西红柿(两个)羊角辣椒(三个)鸡蛋(一个)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)干辣椒(三根...
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发表于:2024-01-07
“红烧菜,其主要特点是成品多为深红、浅红或枣红色,而且要红而发亮,味浓汁厚,味道鲜咸微甜,酥烂适口。”食材明细主料茄子(1个)尖椒(1个)西红柿(1个)辅料葱蒜末(适量)蕃茄酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(少...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料荞麦面(适量)茄子(一根)辅料洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料豆瓣酱(2勺)盐(适量)糖(1勺)生抽(半勺)醋(1勺)辣椒粉(适量)淀粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧茄子拌面的做法步骤1、洋葱...
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发表于:2018-08-14
用。制作红烧茄子时裹面粉,做出来的红烧茄子口味会更好。制作红烧茄子时没有面粉,也可以用淀粉代替,做好的红烧茄子外观金黄,口感也会更加软糯。红烧茄子是汉族传统佳肴,制作的主要食材包括...
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发表于:2024-02-29
“此菜色红味鲜,醇香适口。”食材明细主料茄子(2个)青红椒(少许)辅料葱末(少许)姜末(少许)蒜末(少许)水淀粉(10克)配料色拉油(50克)精盐(2克)酱油(5克)味精(2克)清汤(125克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-02-26
“做为IT男,在大家眼中应该都很宅很宅的宅男吧,我承认有那么一点,不过我还好,因为我除了电脑以外,还喜欢骑单车,摄影,做菜,有场地的放还会打打乒乓球。言归正转吧,双休的生活如果不允实下的话,真...
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发表于:2024-02-25
“此乃懒人版红烧茄子,但是味道还是正宗滴,呵呵。跟我一起做吧。”食材明细主料茄子(三两个)西红柿(2个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)糖(适量)面粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料紫皮长条茄子(3根)青椒(1个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(1匙)淀粉(2匙)清水(一碗)盐(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块2...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料提前做好西红柿茄子酱(1碗)辅料干碱挂面(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)西红柿茄子酱拌面的做法步骤1、食材,提前做好的西红柿茄子酱(看菜谱)。2、起锅放水,水开下入干面...
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发表于:2018-09-06
粉面。制作烧茄子时,添加粉面,做出来的烧茄子口感会更好。制作烧茄子时没有粉面,也可以用面粉代替。烧茄子是地方名菜,属于浙菜系或东北菜,制作的食材包括茄子、淀粉、植物油、甜面酱、酱油...
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发表于:2024-02-26
“茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平...