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发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜蒸排骨的做法步骤1、梅菜洗净。2、去老根。3、剁碎。4、材料如下。...
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发表于:2021-02-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:200梅菜:30辅料油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量生粉:适量白糖:适量葱:适量具体步骤1.排骨事先用油,盐,生粉,白糖,...
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发表于:2019-12-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料梅菜:半扎排骨:一斤辅料料酒:适量淀粉:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.梅菜浸水泡软,多清洗几遍去除砂渍。2.排骨斩段,洗...
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发表于:2019-12-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料肋排:适量梅干菜:适量辅料蒜:适量生抽:适量料酒:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.肋排斩开,清洗干净,备用2.烧锅开水,将排骨下锅焯...
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发表于:2021-01-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料梅菜:25排骨:300辅料油:适量盐:适量具体步骤1.排骨洗干净沥干水分2.梅菜3.梅菜冲洗干净后,泡水10分钟4.梅菜泡水后,冲...
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发表于:2021-02-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料梅干菜:适量指排:1斤辅料生姜:适量粗盐:适量具体步骤1.梅菜洗净,在冷水中浸泡半个钟点以上,取出,沥干水份;排骨切成一指长的...
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发表于:2024-01-04
“紫苏叶最早载于南北朝时期的《名医别录》一书中,为历代医家常用药。李时珍说:“紫苏,近世要药也。其叶辛,入气分,其色紫,入血分”。紫苏味能发表散寒、理气等,主治感冒风寒、恶寒发热,咳嗽气...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(适量)梅干菜(适量)辅料葱花(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅干菜焖排骨的做法步骤1、梅干菜备用。2、适量...
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发表于:2024-01-05
“酸梅面豉蒸排骨,是香港人的家常菜,不过飯館都很少有這菜。我家隊友是北方人,蒸排骨,他是完全接受不了,他老覺得排骨不熟,可能因為這样,隊友現在改吃素了,好可惜。今天隊友出去和同事吃飯了,我...
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发表于:2024-02-26
“梅子酱蒸排骨是广东家常菜,通常是将自家腌制的酸梅捏碎,混合调料与排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑,又不会太油腻,酸甜的梅肉将肠胃激活,令你食欲大开!”食材明细主料猪仔排(500克)辅料红辣...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料排骨(750g)辅料香葱(少许)白芝麻(适量)蒜(2瓣)姜(3片)话梅(适量)配料料酒(10g)盐(2g)白糖(3g)酱油(7g)鸡精(1.5g)胡椒粉(适量)香醋(5g)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅排骨的做法步骤1、准备好...
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发表于:2023-12-30
“这道酸梅酱蒸排骨是用酸梅酱蒸的,酸甜可口很开胃。”食材明细主料排骨(320克)辅料酸梅酱(30克)调料生姜(1片)料酒(1汤匙)淀粉(少量)盐(适量)芝麻油(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸梅酱蒸...
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发表于:2024-02-28
“没什么胃口的时候吃这个特别提胃口。”食材明细主料排骨(7块)辅料酸梅(2颗)配料蒜(2颗)酱油(少量)葱花(少量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅蒸排骨的做法步骤1、排骨挑选中间段,洗净。2...
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发表于:2024-01-03
“晒干的梅干菜,加上排骨,简简单单的蒸菜,也不失为不错的下酒菜。”食材明细主料肋排(2条)梅干菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一...
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发表于:2024-02-10
“话梅、零嘴、话梅做的排骨,现在想想,这话梅用途蛮广的,嘴馋时可以用来当零嘴解馋,天热时可以用话梅来泡茶做冰饮,做菜时还可以当辅料来做菜。话梅排骨,无油版,整个过程不加一滴油,调料除了冰...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料肋排(2条)潮汕咸梅(2个)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸梅蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块后加入面粉抓洗...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料排骨(750克)梅干菜(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(几个)白酒(适量)蒜苗(2根)豆瓣酱(一勺)冰糖(适量)姜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)中辣(口...
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发表于:2024-02-26
“酸酸甜甜的梅子味好开胃哦!加上用作装饰的薄荷叶飘出的香味,嗯!闻到就想吃呀!”食材明细主料排骨(适量)辅料梅子酱(适量)蒜头(适量)配料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)醬油(适量)油(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)...
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发表于:2019-10-25
准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500梅干菜:30辅料蒸肉粉:一袋生姜:适量具体步骤1.排骨清水浸泡2小时,洗净血水后沥干水分。梅干菜洗净泡水20分钟...
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发表于:2019-10-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料子排(最好有软骨的,稍肥的):1斤包心菜晒的梅干菜:半斤多一点辅料酒:2勺油:3-4勺糖:1勺具体步骤1.准备食材:排骨切块,梅干菜约半...
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发表于:2020-12-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300辅料冰糖:适量生抽:适量生姜:适量大蒜:适量蚝油:适量盐:适量酱油:适量白胡椒粉:适量油:适量醋:适量葱:适量料酒:适量...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料梅菜(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨煲梅菜的做法步骤1、梅菜先泡发一个小时后洗净切末。2、排骨浸泡半小时去除血...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料排骨(适量)梅干菜(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)米椒(适量)辅料冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)耗油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧排骨的做法步...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料紫苏叶(数片)辅料腌咸梅(4粒)排骨(250克)配料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)酱油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏梅子蒸排骨的做法步骤1、紫苏叶用冷水浸泡洗净备用2、排骨洗...
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发表于:2024-01-08
“我男朋友特别喜欢吃我们家乡特产梅干菜炖排骨,跟我阿姨偷师了几招,味道很不错喔”食材明细主料五花肉(一条)排骨(两条)梅干菜(两碗)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量...