关于酱菜煲的知识

“没有胃口的时候来一碗酱菜煲，味蕾打开”食材明细主料茼蒿（250g）菠菜（250g）丸类（适量）辅料油豆腐（100g）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱菜煲的做法步骤1、今天状态不好，忘了拍照啦2、用自己...

“这是一款撑起素菜半边天的浓郁酱香风味的菜肴，妥妥的配饭还要多来一碗哦。”食材明细主料长茄子（2个）彩椒（2个）辅料黄豆酱（适量）葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时...

“这两天中午比较忙，就用大陶瓷煲炖了些排骨，这样中午做饭就很省事啦，炖一次排骨，两天都够吃啦，明天就不用再费事炖排骨啦。今天用一部分排骨做一个煲仔饭，用小一点的陶瓷煲，刚刚好够两个人吃...

“白菜的做法多种多样，价格便宜且营养美味，酸辣白菜是一道经典的下饭菜，而今天分享的这道白菜煲，又是白菜的另一种经典做法，将肉与菜完美的结合，白菜充分吸收肉酱的汤汁，口感微辣，非常美味下饭...

食材明细主料兔肉（700g）辅料红椒（适量）葱头（1个）姜片（适量）葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）腐乳（1块）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）客家娘酒（半碗）鸡精（少许）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香兔肉...

食材明细主料金针菇（适量）火腿（适量）油豆腐（适量）西红柿（适量）绿菜（适量）木耳（适量）辅料黄豆酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大酱砂锅煲的做法步骤1、准...

“忙了几天没怎么给儿子好好做晚饭,今天空闲,稍稍早了一点下班,做一个酱肉煲仔饭,算是给小子一个交代,呵呵.”食材明细主料大米（一碗）辅料酱肉（二两）白菜（二两）鸡蛋（二个）配料酱油（三勺）酱香（口味...

“海鱼的鲜，不小心与黄豆酱的碰撞，哈哈，又一道美味出来了。”食材明细主料海鱼（1条）辅料黄豆酱（2匙）五花肉（适量）蒜瓣（适量）姜丝（适量）淡盐酱油（适量）白胡椒粉（适量）白糖（少许）葱花（适量）鱼香（口味）煲（工艺）十分...

食材明细主料鲶鱼（1条）茄子（4根）辅料蒜（4瓣）葱（2根）姜（1块）调料豆瓣酱（1茶匙）蚝油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧茄子鲶鱼煲的做法步骤1、鲶鱼...

食材明细主料排骨（适量）番茄酱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）酸甜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄酱煲仔饭的做法步骤1、砂锅中放油。2、下入大米。大米需要提前泡发半个小时3、放入...

“羊肉含丰富蛋白质，比猪，牛肉高，维生素C更多，增强免疫力，防辐射，补脑，补气血，补肾，护发羊肉性热，味甘，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是最好的滋补食物，最宜冬季食用，男人多食壮阳”食材明细主料带皮羊...

食材明细主料牛后腿肉（800克）辅料葱段（适量）姜片（适量）干红辣椒（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）黄豆酱（1大勺）冰糖碎（5克）卤肉调料包（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）电饭煲酱牛肉的做法步...

食材明细主料龙口粉丝（适量）羊肉卷（适量）金针菇（适量）辅料辣椒（适量）青椒（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱羊肉粉丝煲的做法步骤1、准备材料：羊肉卷、粉丝、金针...

“鸭肉，是家庭中的主食肉类之一，可用于各种各样的烹饪，因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化，蛋白质含量高，且所含维生素Ｂ和Ｅ较其他肉类较高，相比鸡肉而言鸭肉的口感更...

“煎好的豆腐裹着浓浓的酱汁，好吃下饭。”食材明细主料北豆腐（500克）猪肉馅（100克）金钱菇（16朵）辅料黄豆酱（2大茶匙）蚝油（2茶匙）老抽（1茶匙）白糖（少许）葱（适量）水淀粉（适量）料酒（1茶匙）姜（适量）酱香（口味）烧（工艺...

“酱香味浓郁，鸭肉酥香，非常的入味，简直太美味了！”食材明细主料老鸭（适量）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香老鸭煲的做法步骤1、老鸭适量（焯好水...

“以前，用猪蹄煲过汤，味道不错，但略显油腻，这次煲汤，调味料做些改动，虽然只加了姜、醋、盐，煲好的汤不但油腻感全无，而且味道相当好，既喝不出姜的辣，也没有醋的酸，姜的辣与醋的酸混合生成的独特香...

食材明细主料它米鱼（适量）辅料青椒（适量）配料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）八角（适量）花椒面（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）鱼香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱煲它米鱼的做法步...

“鸡翅感觉怎么做都好吃，对于冰冻鸡，酱爆红烧油炸是十分合适的，这些烹调方法能去掉冰冻鸡的雪藏味和鸡肉本身的腥骚味。为了简化操作，直接入煲一煲进行到底，浓油赤酱，十分下饭。”食材明细主...

食材明细主料蘑菇（适量）辅料尖椒（2根）胡萝卜（半根）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖菌菇煲的做法步骤1、准备好食材，胡萝卜，尖椒2、五花肉切薄片，我用了三种蘑菇，大家根据自己喜欢3、烧开水...

“每道美食都有自己独特的味道，茄子好吃但是很多朋友不知道该怎么做。这道酱焖茄子煲是女儿最爱吃的，今天教会大家吧。”食材明细主料圆茄子（2个）辅料猪里脊（适量）鸡蛋（1个）调料黄酱（1块）料酒（2勺...

“酱香推挤煲香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，同时又给人带来越吃越丰富的感受。色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。在这乍寒的季节里，吃上一锅香气...

“XO酱海皇粉丝煲是广东酒楼里一道名菜，它的制作粉丝是用旺火爆炒的。咖啡进行了改良，粉丝吸油，夏天吃比较热气，所以咖啡省略了油炒粉丝这个步骤。自认为这道菜这么做更好吃，鲜、嫩、滑、爽...

“今天吃的是少油又好吃的酱汁咸肉菜饭，酱汁是前天卤肉的卤汁一小勺，肉是同学去德国旅游给我带回来的咸肉，菜是水灵灵的大白菜，都是很简单的食材~因为咸肉本身有油，稍微煎一下就很香了，油也...

“第一次用鲍鱼来做煲仔饭，调配烧制出来的味道还真不错。我做的是两人份的。”食材明细主料泰国香米（适量）鲍鱼（适量）西兰花（适量）青瓜（煮汤用）（适量）鲍鱼壳（煮汤用）（适量）猪骨（煮汤用）（适量）辅料芹菜（适量...