关于中式奶黄包的做法的知识

“很多小伙伴都热衷于茶楼的新鲜奶黄包，一口下去那股浓厚的香味，让人吃完一个接着一个，完全停不下来。今天就来教大家制作简易奶黄包，作为居家早点，会让家人爱不释手喔~”食材明细主料中筋...

“奶黄包也叫奶皇包，是广东早茶的包点之一，是传统的甜点。奶香味浓郁，还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味，深受人们的喜爱。”食材明细主料普通面粉（250克）牛奶（50克）清水（50克）酵母（3克）细砂糖（10克）辅料鸡...

“我看了一下奶黄包的做法都是先打发黄油，我换个步骤换个程序，看怎么样，配方也改良一下，做出来感觉还可以，挺好吃的，我信奉的是只要孩子喜欢吃就是好的。”食材明细主料面粉（250克）澄粉（40克）糖（6...

“奶黄包是广州一带著名的早茶点心，它吃起来奶香浓郁，松软香甜。原来总爱去超市买着吃。这次去超市发现奶黄包换包装了，包装上的成品相当诱人，又想买上几包。后转念一想这么好吃的东西自己...

食材明细主料中筋面粉（100克）低筋面粉（200克）辅料火腿肠（适量）温水（160克）酵母（3克）盐（1克）猪油（10克）配料白砂糖（30克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式点心肠仔包的做法步骤1、白砂糖放到温水里...

“这道菜是以前在饭馆吃过的，但是太辣了，本人不能吃很辣的菜，但是我觉得奶香的很好，所以自己改良了。大家可以尝尝啊。”食材明细主料鸡腿（1个）辅料奶油（20ml）面粉（50g）黄油（50g）牛奶（100ml）配料盐（适...

“第一次尝试做包子，选择传统的广式甜点奶黄包，这款包子制作的工艺要求比较高，除了馅料的味道要足，要有浓郁的奶香和蛋黄味，面皮也要白如雪，表面要光如脂，入口要绵如云。功课没做好，面皮没揉到...

“啃了几天黄桃，忽然想起黄桃其实也可以用来做很多东西。比如面包。虽然似乎关于黄桃的很多西点都是用罐头黄桃来完成，但，用新鲜黄桃试试也无妨。立马就留意到这个把黄桃编成辫子样的中种...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）泡打粉（5g）辅料鸡蛋（2g）生蛋黄（1个）盐（2g）白糖（80g）黄油（40g）低粉（40g）奶粉（10g）牛奶（100g）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶黄包的做法步骤1、面粉，酵母，泡打粉，白糖，...

“如果你也不知道做什么，不妨试试奶黄包，会给你带来不一样的美味哦！今天就给大家分享这道美味的奶黄包，做法特别的简单，新手小白都能学会，赶紧跟我一起学习吧！”食材明细主料鸡蛋（2个）普通面粉（3...

“做蛋挞的同时，多做了一份奶黄酱，于是顺手做了几个奶黄包。呵呵，好吃。”食材明细A材料高粉（125克）低粉（80克）奶粉（10克）酵母（6克）鸡蛋（1只）清水（适量）B材料吉士粉（15克）牛奶（50克）蛋黄（2只）白糖（15克）奶油（50...

“以前住堪培拉的时候特别喜欢去中国超市购买“腊肠卷”，软软的白面包裹着鲜香的腊肠，好好吃！搬家到墨尔本之后反而没有找到类似的产品呢！这不，嘴馋的我买了一包昂贵的中式香肠，打算自己做！想...

“很少做包子馒头这些中式面食，但什么都还是应该尝试吧，前段时间逛超市时看到小兔形状的奶黄色，也想回来试试。差不多都做的圆圆的包子形状，做了两只小兔子，可惜没做好，下次再努力吧。表皮还...

“柔软拉丝。”食材明细中种面团黄瓜汁（100g）牛奶（30g）酵母（3g）白砂糖（15g）高筋面粉（210g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）白砂糖（45g）盐（4g）鸡蛋（1个（约50g））牛奶（20g）黄油（45g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...

“愿疫情早日结束，让老百姓过上好日子，希望我们没有疾病，没有烦恼。平安度过，好好的享受生活。”食材明细主料面粉（250克）温水（130克）辅料纯奶（150克）蛋黄（2个）白糖（50克）低粉（15克）玉米淀粉（15克）奶粉（20...

“一款小点心。”食材明细主料酥皮（300克）辅料Cheddarcheese（250克）配料蛋黄（1个）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中式奶酪的做法步骤1、准备一块酥皮(做法参见)。蛋黄打匀。奶酪擦成丝...

“广州人特别钟爱吃生菜，因为它有个好意头----“生财”!不过一直以来我都对生菜不太感冒，觉得它太过清淡，没滋没味。但昨天的一道“生菜包”，让我对这个好意头的菜刮目相看。”食材明细主...

食材明细主料普通面粉（两碗）鸡蛋（三个）牛奶（一袋）辅料黄油（十克）台式烤香肠（数根）发酵粉（一勺）配料白糖（适量）植物油（一勺）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式香肠面包的做法步骤1、准备原料。2、辅...

食材明细主料面粉（300克）清水（160克）糖（20克）酵母（2克）奶黄馅（150克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）广式茶点奶黄包的做法步骤1、面粉加入清水糖酵母，用面包机揉面20分钟，揉成光滑面团。2、盖上...

“风靡朋友圈好久的苏州奶酪面包。别人都做过了我才反应迟钝的来做这款爆品～采用了中种法，口感更松软。凯瑞奶油奶酪，最好次滴奶酪…再来回味一下吧…”食材明细主面团盐（1g）鸡蛋（1个）牛奶（60g...

食材明细主料面粉（300g）奶黄馅鸡蛋（4个）黄油（60g）低筋面粉（60g）玉米淀粉（40g）椰子粉（20g）白砂糖（60g）牛奶（200ml）调料砂糖（20g）酵母（3g）水（150g）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶黄包的做法步骤1、面包机...

“黄金包就是黄金蛋糕+法式薄饼的组合。蛋糕体是烫种蛋糕，非常好吃，原本简单的一块蛋糕，包上一片法式薄饼，涂抹上奶油，加上蛋糕体的细腻，真的是美味。”食材明细蛋糕体牛奶（40g）黄油（45g）细砂糖（5...

有。奶黄包一口咬下去有浓郁的奶香味和蛋黄的味道，是广东人早茶中非常常见的一道甜品。奶黄包在制作的过程中，会在蛋黄糊中加入煮好的牛奶，有时候会在牛奶中加入几滴香草精调味。部分人会...

“看见许多美食家们纷纷做奶黄包，看见就想吃。我也来献丑一下吧，顺便也来解解馋。哈”食材明细主料面粉（250克）牛奶（120ML）辅料酵母（3克）配料吉士粉（10克）鸡蛋（两个）黄油（40克）奶粉（20克）甜味（口味）蒸（工...

食材明细主料中粉（250克）水（120克）辅料糖（30克）酵母（1克）泡打粉（1克）配料奶黄馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶黄包的做法步骤1、用温水把酵母溶解，中除酵母和水全部混合，然后倒入溶解的...