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发表于:2023-12-28
“老少皆宜的一款神菜。简单又美味,百吃不厌。”食材明细主料后腿肉(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)姜丝(适量)调料生粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉泥蒸蛋...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豆腐(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐泥蒸蛋的做法步骤1、准备好材料。2、将豆腐捣成泥。3、在豆腐中调入适量生抽拌匀。4、将鹌...
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发表于:2024-01-04
“这道叫起来很绕嘴,但是做起来简单,吃起来非常不简单的菜有荤有素有蛋有海鲜,味道真的是超级超级鲜美无油无烟,只需要放在锅里蒸20分钟,待客最佳之选。”食材明细主料肉馅(100克)香菇(适量)鸡...
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发表于:2018-05-29
10到30分钟。蒸肉泥的时间取决于肉的种类和蒸煮工具。高压锅蒸鱼肉肉泥需10分钟即可;蒸肉质较坚韧的肉泥需20分钟,比如猪肉泥、牛肉泥、鸡肉泥等。电饭锅或蒸笼蒸鱼肉肉泥需20分钟,其他肉...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料毛芋(适量)肉末(适量)淀粉(适量)枸杞(适量)葱白(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸芋泥肉丸的做法步骤1、毛芋洗净在高压锅中煮熟。2、去...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料泥蜢(3条)辅料花生油(4匙)食盐(1克)生抽(3匙)葱(1棵)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸泥蜢的做法步骤1、泥蜢清洗干净,然后在鱼身抹盐,再铺上姜2、上蒸锅蒸3、蒸好了4、把盘里的...
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发表于:2024-02-29
“猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调...
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发表于:2024-01-02
“家里剩下大半个南瓜不知怎么吃好,于是给一岁的小宝宝蒸了这个一个水蛋,同时也可以治治挑食的大宝😂南瓜泥与鸡蛋液的比例大概是1:1.2左右,加入南瓜泥后蒸的时间要比加入清水的时间多一点...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料肉末(适量)土豆泥(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆泥肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、土豆煮熟去皮压成泥2、肉末...
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发表于:2024-01-07
“肉泥蛋卷家乡新春待客菜”食材明细主料香葱肉泥(300克)辅料蛋皮(二张)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉泥蛋卷的做法步骤1、备香葱肉泥,蛋皮2、蛋皮平铺3、放上香葱肉泥4、抹平,周围抹...
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发表于:2023-12-27
“南瓜性温,味甘无毒。含有蛋白质、胡萝卜素、及各种维生素,入脾、胃二经、不仅具有较高的食用价值,而且还具有润肺益气的作用。南瓜是我做美食利用率较高的食材,经常与面粉类相搭配做各种...
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发表于:2024-01-03
“鸡胸肉给人的固有印象就是减肥餐里的标配,虽然是肉,但是清淡寡味。其实这样食材,也可以吃得有滋有味。”食材明细主料鸡胸肉(500g)花生油(适量(玉皇油滋U味))金针菇(200g)辅料大蒜(适量)淀粉(适量)...
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发表于:2024-01-08
“喜欢红枣,今天就用红枣做了个蒸蛋糕,好吃的不要不要的😜😜”食材明细主料红枣(60g)纯牛奶(120g)自发粉(150g)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(80g)玉米油(10g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)枣泥蒸蛋糕的做...
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发表于:2024-01-09
“蒸茄泥是夏季百姓餐桌上的常客。茄子洗干净,切成片,上锅蒸熟,挤出水,压成泥,用芝麻酱、蒜泥为主的调味料调味。简单又健康的一款美味。”食材明细主料茄子(500g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)芝麻酱...
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发表于:2024-01-05
“烹饪海鲜最原味的方法就是清蒸,无需过多的调料,既简单又能保留食材本身的鲜味。”食材明细主料泥猛鱼(4条)香葱(小把)辅料生姜(适量)蒸鱼酱油(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料莲藕(适量)糯米粉(适量)猪肉泥(适量)辅料精盐(适量)调味粉(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)米粉莲藉蒸肉泥的做法步骤1、鲜莲藕去皮冼净。2、鲜莲藕去皮切片,3、...
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发表于:2024-01-04
“下雨天犯懒病了,看到一颗香芋,哈哈,想着冰箱里还有点肉,于是就蒸来当午餐了,实验品,但事实证明很美味哟。”食材明细主料香芋(一颗)猪肉末(约二两)辅料盐(少许)生抽(少许)蚝油(一勺)大蒜末(少许)清淡(口...
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发表于:2024-01-07
“鸡蛋肉泥,难以忘记,最早是在学校的食堂里喝到的瓦罐汤,才知道鸡蛋和肉泥竟然能这么鲜美、营养。鸡蛋和瘦肉是我们在生活中经常吃的两种物质,鸡蛋含有很多的蛋白质和微量元素,而瘦肉含有是...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料牛肉泥(适量)蛋黄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)配料香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉泥蒸蛋的做法步骤1、葱、姜切碎加酱油。2、加入淀粉、香油。3、...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料泥鳅(八条)辅料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸泥鳅的做法步骤1、买来泥鳅后养几天,让它把肚子里的脏东西都吐出来。2、把吐干净的泥鳅整个放进蒸盅里,倒入黄酒,姜...
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发表于:2018-05-18
10-15分钟。鸡蛋和瘦肉都是我们在生活中经常吃的两种食物,富含蛋白质和各种微元素。鸡蛋肉泥做法简单快捷,吃起来肉泥入口即碎,混合着鸡蛋的鲜香。在肉泥的选择上记得选择有肥有瘦的猪肉...
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发表于:2024-01-05
“泥鳅,滋阴袪湿,固肾壮阳,强健身体,还是糖友们的最佳食材。”食材明细主料泥鳅(400克)辅料油(适量)胡椒粉(少许)盐(适量)葱(少许)姜(少许)啤酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸泥鳅的做法步骤1...
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发表于:2024-03-01
“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且...
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发表于:2024-02-05
“宝宝的身体长的很快,每天需要的蛋白质是成人的好几倍,大块的肉肉又吃不了,可以把肉绞成肉泥,混在鸡蛋里蒸成鸡蛋羹,成品香香嫩嫩的,宝贝超级爱吃,不过这个不适合太小的宝宝,太小的宝宝不能吃...
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发表于:2024-01-02
“将鸡蛋打散与泥鳅同蒸,鱼羹滑润爽利,蒸蛋柔软滑嫩,两鲜同烹,营养既丰,味特鲜美”食材明细主料鸡蛋(两个)泥鳅(适量)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泥鳅蒸蛋的做法步骤1、...