关于麻油鸡的知识

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：米杯5杯棒棒腿：6支辅料老姜：1大块米酒：米杯1杯麻油：米杯半杯水：米杯3杯鸡粉：1茶匙具体步骤先煮沸水将鸡肉川烫去除...

“上油管子看美食视，常常看到宝岛的麻油鸡，不同县市、不同店家，做法各不同，后来又参考了James的视频，综合大家的长处和自家的条件，学做起来。”食材明细主料鸡中翅（12块）鸡翅尖（12块）辅料枸杞籽（1...

鸡鸭鱼肉是我们家家户户餐桌上不可缺少的食材。每家每户的烧法有所不同，但是几乎都脱离不燎红烧和清炖两种做法。那么今天小编和大家一起来研究一下，有没有更美味的做法呢?以家常麻油鸡...

“夏至这天做了火麻油鸡丝拌面和鸡丝汤面，美味应景，食材多样，集优质动物和植物蛋白质、优质动物和植物脂肪、还有蔬菜于一餐，简单好做还营养。火麻油有极高的营养价值，可增强人体免疫力，味道...

麻油鸡，吃过的人都会觉得，简直就是初恋情人。湛江也有一个白切鸡，说起湛江的白切鸡，可以说是全国闻名。本地人不用“切”，用“斩”，白斩鸡，才够劲够生猛，听起来简直就是战斗鸡中的首领。如果说...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料嫩鸡：1只香菇：15朵辅料料酒：适量生姜：适量食用油：适量具体步骤1.将老姜切成薄薄的片，香菇打花刀，鸡去头尾，内脏清洗干净，切...

“麻辣嫩爽口”食材明细主料大鸡腿（2个）辅料生抽（2勺）蒜（1个）姜（1块）老干妈（3勺）葱（1颗）小红辣椒（5个）特级花椒油（2勺）熟花生（25克）香菜（一颗）食盐（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻油鸡的做法步骤1、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：1/4只辅料子月堂黑麻油：30-50毫升，根据客户对油的承受度配量子月堂月子水：300毫升（半瓶）带皮老姜：6片具体步骤1.将鸡内...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻油鸡汤是一道以麻油以及鸡肉为主要原材料熬制而成的美食.制作过程较为简单易上手，具有汤汁鲜美、味道可口等特点。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟今天给大家推荐介绍的是一道好吃的麻油鸡块的做法哦，这道菜非常的入味，鲜美滑嫩，让人非常的有食欲呢。当有亲戚朋友来家...

“很补的哦”食材明细主料鸡腿（500克）辅料黑麻油（110克）配料姜（110克）盐（2小匙）米酒（1小碟）糖（1小半匙）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）补品麻油鸡的做法步骤1、先备好材料。2、姜要先切片。3、...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料乌鸡：800小香菇：20朵老姜：10片辅料麻油：60ml米酒：100ml盐：适量具体步骤1.食材合影留念。黑麻油是超市里买的，记得一定要...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常麻油鸡丝的做法--不知道大家有没有吃过麻油鸡丝呢，我喜欢吃黄瓜，黄瓜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更...

“盒装鸡腿，不是煎就是炸，还可以炒，看看家里还有红葱头，试一试红葱生姜炒鸡，想说一下红葱头，它的香味比普通葱味香和浓，有些菜有了它就感觉特别香，信不信随大家哈。此菜很简单，要有耐性把鸡肉煸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟光是听到麻油鸡这个菜名，我就已经忍不住口水往下流了。对于鸡，我是没有太多要求的，只要是好吃的，我都喜欢，不管是白切鸡，姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：2个鸡翅：4个辅料木耳：1把老抽：少许麻油：适量盐：少许生姜：20大葱：20具体步骤1.木耳洗净泡发，生姜切片，大葱切段生抽老抽盐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土鸡肉块：900公克老姜片：100公克麻油：50公克米酒：1瓶热水：800㏄盐：1/4小匙鲜鸡粉：1/2小匙辅料具体步骤1.土鸡肉块洗净，放入滚...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸡：适量辅料油1：适量具体步骤1、什件切片用开水焯一下。菠菜切段。2、用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜...

食材明细主料鸡腿肉（一支）辅料老姜片（一碗）圆白菜（4分之一颗）金针菇（一把）秀珍菇（一份）杏鲍菇（一份）枸杞（适量）配料黑麻油（适量）台湾米酒（1瓶）盐（5克）高度白酒（一小杯）冰糖（适量）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸡：适量辅料麻油：适量具体步骤将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。此时可以将干香菇...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟今天的这一道美味的酸菜菇蒸麻油鸡可是十分的美味的。而且鸡肉的口感特别的细致，而且也是特别的鲜嫩的。所以对于这一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟台湾麻油鸡，有四川风味的川式麻油鸡和台湾风味的台式麻油鸡，原料以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，我们在冬天的时候非常...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟台湾麻油鸡一道台湾的特色菜肴，主要有生姜，鸡肉，麻油，和米酒，口感鲜麻可口，吃一口让人食欲大开，鸡肉里带有着麻油的口感和米...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿肉：一整只鸡肝：适量鸡胗：适量辅料盐：适量米酒：三大罐老姜：一大块具体步骤把内脏倒在冷水里，反覆沖洗几次，把脏血水沖...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：两个辅料笋干：适量具体步骤1.鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。2.锅内放水，水开后把鸡块焯水。3....