-
发表于:2024-02-23
“烤箱版牛肉大串····还可以用炭火来烧烤,味道一样美···”食材明细主料牛肉(500g)紫皮圆葱(适量)大葱(适量)香叶(适量)白糖(适量)辅料生抽(适量)橄榄油(适量)甜椒(适量)蘑菇(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿...
-
发表于:2024-01-31
“牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛肉有滋补健身的作用。烤牛肉串,试做的香辣小吃。将牛肉切薄片撒上调料腌制入味用竹签串起,再铺在烤盘上刷...
-
发表于:2024-01-27
“前几天领导去超市买了盒牛排,感觉如果是用煎牛排的办法来煎肉会比较硬,临时改变方法来处理,把肉切成条做牛肉串,好久也没做牛肉串了,正馋着呢。”食材明细主料牛肉(约450克)辅料盐(1/3茶匙)苏...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料牛肉(适量)彩椒(适量)圣女果(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)黄酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤牛肉串的做法步骤1、牛肉切成1.5CM左右方...
-
发表于:2024-02-05
“爸比说街边的烧烤绝对不许吃,那我们就自己动手,丰衣足食!俩小子的评价是:味道甩出去外面买的几十条街[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]秒光!”食材明细主料牛肉(500克)土豆(250克)胡萝卜(250克)青红辣...
-
发表于:2024-01-11
“好久没搞烧烤了,牛肉洋葱红菜椒相配挺好,刚好家里还有照烧汁,烧起来好味又好香。”食材明细主料牛肉(约200克)大红菜椒(1个)大洋葱(1/2个)腌黑椒(1/2茶匙)生抽(1汤匙)盐(1/4茶匙)小苏打(1/3茶匙)料酒(2...
-
发表于:2024-01-31
“烧烤的季节来了,马路边上的烧烤渐渐地火起来,闻到那香飘飘的味道,总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单,也并不麻烦,只要有烤箱,自己在家完全可以轻松便利地做...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料羊肉(3斤)辅料洋葱(适量)大姜(适量)五香面(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)蛋清(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大肉串的做法步骤1、选新鲜小羊,切大块。2、加入,盐,胡椒粉,五...
-
发表于:2024-01-07
“年二十七的时候,说年三十晚上要烧烤,提前买好了牛肉,然而一个个在微信群抢红包抢得不亦乐,说改到年初一晚上再烧烤,结果你懂得,初一赶场似的去了几个亲戚家,回来累的不想动,初二回娘家,初三继...
-
发表于:2024-02-27
“牙签牛肉串可下酒下饭,再加了上用香酥玉米粒作为垫底,这样,既有肉又有蔬菜,色彩搭配也十分好看。”食材明细主料牛肉(约200克)玉米粒(400-500克)腌料(一)盐(1/4茶匙)生抽(2茶匙)胡椒面(1/4茶匙)糖(1/4...
-
发表于:2024-02-01
“很荣幸得到ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用,感谢美食天下和ACA厂家的信任,一种钟情于ACA的厨房家电产品,这次有幸能得到感到试用感觉非常的开心。下了2天雨,昨天开始体验新烤箱的魅...
-
发表于:2024-01-09
“ 立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋,这一天民间素有“贴秋膘”一说。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准,瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的...
-
发表于:2024-01-31
食材明细主料牛肉(250g)辅料盐(1匙)蚝油(2匙)牛肉(1勺)梨(1个)酱油(4匙)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉蔬菜串的做法步骤1、准备好各种蔬菜2、牛肉切好小块,用刀面拍几下(这样会让肉的口感更...
-
发表于:2024-01-27
“沙爹,也叫沙茶,潮洲人将茶读成爹(音)曾经用机器烤压牛肉条,这次换换方式,做了沙茶牛肉串,再配上洋葱,又香又美味。”食材明细主料盒装牛肉条(约500克)洋葱(1个)烧烤竹签(1扎)姜茸(1汤匙)蒜茸(1汤匙)洋...
-
发表于:2024-01-01
“牛肉软嫩,香味浓郁的牛肉串。”食材明细主料牛肉(250克)辅料黑胡椒碎(适量)盐(适量)生抽(2大匙)清酒(2大匙)砂糖(1大匙)辣椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)照烧牛肉串的做法步骤1、牛肉切小块,浸泡出血水...
-
发表于:2024-01-28
“经常在家做烤串,家人都喜欢吃。这次烤串的时候,撒了点cook100的意大利香草,没想到另有一番风味,非常好吃。”食材明细主料牛肉(100克)红椒(1个)酱油(少许)牛排调料(5克)辅料青椒(1个)料酒(少许)姜丝(...
-
发表于:2024-02-26
“买了《天天美食》系列,被它的影象、图文深深吸引,喜欢《天天美食》也不是一时半时了,从中学到不多知识、菜式和窍门,时不时搞搞美食实验,也算是人生乐趣吧。”食材明细主料牛肉(约1/2磅)葱(...
-
发表于:2024-01-13
“以前特别喜欢吃羊肉串,那会觉得不管是电烤的,还是炭烤的都是超级美味,可惜现在电烤的都很少见了,而炭烤的也因为污染环境,越来越少。其实买外面的,怎么也不卫生,而且也不知道使用的肉类是否...
-
发表于:2024-02-26
“牛肉串、鸡肉串,羊肉串,提起来就开心,刚好买了块牛肉,形状不太工整,便把切下来的不妀整的肉切粒腌啰,做牛肉串多香啊,领导一定喜欢。”食材明细主料牛肉(约1/2磅)黄菜椒(约100克)绿菜椒(约100克)...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)调味鲜(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)生粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉串的做法步骤1、牛肉。2、取适量的牛肉切片,加入调料腌入味...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生粉(适量)辣椒粉(适量)烤肉粉(适量)十三香(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)迷你牛肉串的做法步骤1、备牛肉,2、拌肉调料,3、切片,4、放盐,5、撒上辣...
-
发表于:2024-03-01
“今天的午餐自制肉串串@——牛肉面。”食材明细主料牛肉(500G)扯面(适量)辅料木耳(适量)葱段(适量)香菜(适量)配料姜片(适量)桂皮(适量)花椒(适量)茴香(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
-
发表于:2024-02-23
“领导和俺很喜欢串烧,也喜欢孜然味的牛肉,时不时会烧它十来串,慢慢嚼,用来下啤酒也不错哦。”食材明细主料牛肉(200克)西葫芦(1条)小红菜椒(2只)小橙菜椒(2只)大洋葱(1/4个)辅料涂汁蒜头(6粒)配料腌料...
-
发表于:2024-01-13
“虽然也挺喜欢吃烤串,但是很少在外面吃。其实自己在家做也很简单的,材料随便选,调味任意加,自己喜欢吃就行。这个大葱鸡肉串虽然材料简单,却真是很好吃哦。”食材明细主料大葱(2根)鸡腿(4只)辅...
-
发表于:2024-01-31
食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)孜然颗粒(适量)花椒颗粒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)地瓜粉(适量)植物油(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤大肉串的做法步骤1...