关于辣烧的知识

“晚上下班回家，老公已经把鱼煎好，就等着我自己烧熟了。喜欢豆瓣鱼，喜欢淡水鱼加蒜瓣，哪怕腥味更重，但，好吃···”食材明细主料鲫鱼（475）辅料干红椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）香葱（适量）配料郫县豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：一尾干朝天椒：30干红辣椒：30辅料郫县豆瓣酱：一小勺豆豉：一小勺白芝麻、香葱、大蒜、姜、大香、桂皮、草果、花椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟萝卜是普通的食材，辣烧萝卜也是一道简单的家常菜。别看萝卜普通，它的食用价值可不能低估。民间有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜...

“猪大肠真的是爱的人爱死，恨的人恨死。反正我们家还真是很喜欢吃的，隔一段时间就要吃一次。就是清洗的时候麻烦了点。这次是超市买的半熟的肥肠，倒是免去了清洗的烦恼。”食材明细主料肥...

食材明细主料老豆腐（适量）红剁椒（适量）青泡椒（适量）豆瓣酱（适量）肉末（适量）辅料大蒜（适量）青蒜叶（适量）配料盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣烧老豆腐的做法步骤1、原料备用。2、青蒜切末备...

食材明细主料鲶鱼（适量）大蒜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）剁椒（适量）花椒（适量）大料（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜子辣烧鲶鱼的做法步骤1、主要原料。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣烧萝卜就是把萝卜做得辣辣的，水水的萝卜加辣很好吃哦。而且萝卜水水嫩嫩的，是很健康的shipping，清蒸还是炒都很好吃，可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红朝天椒：5个绿朝天椒：5个鲫鱼：2条辅料盐：1勺花椒：1小把干红辣椒：6颗鸡精：1勺白糖：1勺大蒜：1勺)老抽：1勺油：3汤勺生姜：1个水：...

食材明细主料冬瓜（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣烧冬瓜碎的做法步骤1、准备好所有食材；2、不粘锅用猪油煎冬瓜；3、煎至上色；4、...

“这位有着红尾巴梢、尖嘴，学名为蒙古红鱼白；实际上并不神秘哦！俗称：红尾鱼。一般都是制成咸鱼供食用。红尾鱼的肉瘦少脂肪、肉质银白细嫩、味道鲜美、清新爽口、口味地道，是上好的美味菜肴...

食材明细主料猪血（1块）辅料葱（适量）红油豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）黄酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）辣烧猪血的做法...

“【一年12个情人节】1月14日记情人节；2月14日传统情人节；3月14日白色情人节；4月14日黑色情人节；5月14日玫瑰情人节；6月14日亲吻情人节；7月14日银色情人节；8月14日绿色情人节；9月14日相片情人...

食材明细主料米粉（适量）辅料郫县豆瓣酱（1勺）葱姜（适量）豆腐（适量）鸡蛋（1枚）肥瘦猪肉（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣烧米粉的做法步骤1、干米粉煮熟捞出备用。2、豆腐熟鸡蛋下锅煎。3、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鱿鱼仔：适量青椒：两个脆皮肠：两个辅料葱姜蒜：适量油：一勺盐：适量糖：适量料酒：适量韩式辣椒酱：适量具体步骤1.葱姜蒜切末，鱿鱼仔...

食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料泡菜（适量）豆腐（适量）韭菜（适量）配料辣酱（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣烧秋刀鱼的做法步骤1、准备材料。2、韭菜洗净。3、先把泡菜炒一下。4、老豆腐煎...

“微辣，非常香，好下饭。”食材明细主料嫩豆腐（2块）香菇（2朵）辅料香芹（1棵）葱（1棵）酱油（少许）油（少许）蒜蓉辣酱（1小勺）生粉水（少许）蒜头（1粒）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇辣烧嫩豆腐的做法步骤1、...

食材明细主料大豆腐（1块）辅料色拉油（适量）精盐（5克）五香粉（3克）味精（3克）辣豆瓣酱（10克）辣椒油（5克）葱末（5克）姜末（5克）生抽（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小米辣烧鱼籽是一道美味的家常菜，它主要以小米和鱼籽作为主材，加上辣椒作为辅材一起烹饪，开胃。鱼籽也是营养丰富的食材...

“色泽红亮，麻辣味鲜，鸡块肉超嫩，超极下饭。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料姜（适量）干辣椒（适量）麻椒（适量）葱段（适量）香叶（三片）桂皮（两片）八角（两个）郫县豆瓣酱（两勺）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜（适量）麻辣（口味）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条辅料剁椒：适量大蒜：几瓣生姜：几片香葱：1根酱油：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.材料，鲤鱼1条，剁椒适量，大蒜几瓣，生姜几片，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟你喜欢吃辣吗？如果你喜欢的话，相信家常辣烧时蔬一定是一个非常棒的选择，尤其对于生活在四川等阴冷潮湿的南方地区。新鲜...

“凌乱的鱼儿；确实够乱，乱出味~极辣极爽爽的口感，爱吃辣的朋友可是有了菜谱哦！鱼儿先煎炸至焦黄，外皮酥酥脆脆放进盘中待命，快速的将烧好的汁浇的鱼儿身上，趁热吃入口中，鲫鱼酥脆的皮和浓郁的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟吃田螺是非常打发时间的，因为要用牙签慢慢的挑出来，很多人读很喜欢吃田螺，我老公就是，因为田螺味道很好又入味，吃起来非常...

食材明细主料油豆腐（105克）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣烧油豆腐的做法步骤1、材料：油豆腐、干辣椒2、将油豆腐用开水泡一下，待...

“简单下饭的家常辣烧豆腐，口感软嫩入味，做法也不难，下酒炒一盘，剩下的汤汁拌饭也好吃哦！”食材明细主料豆腐（1块）辅料食用油（1汤匙）葱（适量）蒜（适量）鸡精（少许）盐（少许）水淀粉（2勺）八角（1粒）干辣椒（适量）老抽...