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发表于:2024-02-10
“香酥美味的鱼块,超级下饭,做法很简单哦。”食材明细主料草鱼(1条)玉米淀粉(2勺)辅料酱油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎草鱼的做法步骤1、鲜活草鱼宰杀干净,沥干水分,切小块(取肉,...
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发表于:2024-02-05
“一直认为,吃鳕鱼就要吃它的鲜美,佐料太多就会喧宾夺主。质量上层的鳕鱼,只需一点点盐,烹熟装盘后,再研磨一点黑胡椒点缀就可以啦。”食材明细主料鳕鱼(2块)冰草(1把)水萝卜(3个)辅料盐(少许)黑胡...
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发表于:2024-01-11
“具有浓郁香气的烤鱼。榄蒂希腊原装进口橄榄油与蒜香将罗勒,百里香,迷迭香等综合香草的香气进一步激发,完美的溶合在一起。面包糠因为橄榄油的加入,烤过后非常香脆。被面包糠包裹下的的石...
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发表于:2024-01-11
“用竹签把食物串起来煎或烤,总觉得特别美味,尤其是吃串时的那种气氛,就感觉是在外面郊游烧烤。很喜欢用新鲜的香料,不管用烤还是煎,香味会特别突出。”食材明细主料虾仁(200克)辅料迷迭香(1枝...
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发表于:2024-01-01
“🧡方太美食大课堂👉第17道‼️香焖草鱼🥘简单又原汁原味的香焖草鱼🥘这是道快手菜,爱草鱼🐟的小伙伴们希望你们喜欢〰️”食材明细主料草鱼(1条)辅料葱(适量)小米椒(适量)香菜(适量)啤酒(500g)金针...
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发表于:2024-02-10
“香草煎羊架做法好简单,只是耗点时间与耐性,非常的好吃,下下酒,更是不错的选择。要是喜欢肉中间带点粉红的,8、9成熟便可,我却要全熟的,撕咬起来更加甘香惹味!”食材明细主料羊架(1000g)橄榄油(...
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发表于:2024-02-29
“锥鱼的肉质很细嫩,刺也比较少,所以用来煎会比较香比较可口,煎到两面焦黄配米饭配粥都是不错的选择。此菜香酥可口,肉质细腻。”食材明细主料锥鱼(300克)辅料姜(1块)蒜(3粒)配料盐(1勺)酱油(适量)鱼...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)玉米油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼撕去外皮,去腮,洗净控水。2、放入适量盐...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料草鱼中段(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)姜末(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸草鱼的做法步骤1、草鱼刮洗干净,切成约一厘米厚的块状,加入...
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发表于:2023-12-30
“鲜香酥脆,简单易做!”食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料适量(油)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼备好,我这是上周洗净用盐腌好后放冰箱里面冷冻的,吃的时候直接...
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发表于:2024-01-13
“南京素有~鸭之都美誉!所以鸭肉也是我家餐桌的出镜明星,时而卤水、时而红烧;时而炖汤、时而煎制,反正只要是鸭肉怎么吃都成!今天我则是煎制的方式做的这道美食:鸭脯肉事先蜜汁烤肉料腌制一...
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发表于:2024-01-31
“俗话说:一年之计在于春,一天之计在于晨。在一日三餐中,早餐扮演了极为重要的角色。有研究表明,只有在早晨摄取了足够的营养,才能让人有充沛的精力和良好的精神状态,开始崭新的一天。”食材...
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发表于:2024-02-29
“草鱼肉比较厚实,不容易入味。切成片,煎着吃,味道就好的多了。”食材明细主料草鱼块(300克)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-03
“清明将近,南方兴起了做艾草青团、艾草粑粑的热潮,甜的,咸的,包馅上锅,蒸一蒸,满屋着飘着艾草的清香。果蜜试了一下,煎着吃也不错呢。香甜软糯,超好吃。食材:糯米粉200克、粘米粉70克、小麦淀...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料草鱼腩(500g)辅料姜丝(适量)葱粒(适量)芦笋粒(适量)配料盐(适量)生粉水(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)半煎煮草鱼腩的做法步骤1、在鱼腩上抹点生粉!2、锅烧热下油放点盐粉后将...
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发表于:2024-02-10
“吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮,这样才带感,但是我觉得吃带鱼,用煎就可以了,油炸的话太过于上火了。”食材明细主料带鱼(500g)鸡蛋(一个)辅料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿...
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发表于:2024-01-05
“带魚营养丰富,也称裙带魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾径。它的做法多种多样,我将带魚去骨香煎的做法鲜香好吃。”食材明细主料鲜带鱼(1条)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)...
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发表于:2024-01-03
“儿子一直都喜欢吃鱼,今来一款:麻香草鱼,食材随意搭配,鲜美营养,超级下饭哦。”食材明细主料草鱼(一条)花椒(适量)麻椒(适量)葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鱼饼(一个)葱花(适量)辅料味极鲜(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼饼的做法步骤1、把鱼饼放入温水泡一下,去掉棕色部分晾干。2、锅里放油直接煎,颜色变金黄...
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发表于:2023-12-27
“淡淡的艾草味,底部焦香,暄软好吃。”食材明细主料艾草(适量)面粉(适量)辅料酵母粉(少许)糖(少许)调料小苏打(少许)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎艾草卷的做法步骤1、准备:嫩嫩的艾草叶。...
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发表于:2024-01-11
“煎鱼,下佐料,出锅”食材明细主料鲫鱼(750)辅料酱油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香香的煎鱼的做法步骤1、煎鱼2、下葱姜蒜等3、下配菜及酱油白糖4、...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料带鱼(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)玉米(适量)淀粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎带鱼的做法步骤1、准备食材2、带鱼段洗净、把皮洗掉;加入葱姜、盐...
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发表于:2024-02-05
“鲜中嫩鱼香,看着流口水吗?草鱼营养丰富,而且它的肉特别嫩。”食材明细主料草鱼(1公斤)香菜(400克)辅料葱花(少许)蒜(5瓣)大料(少许)香叶(少许)盐(适量)料酒(少许)啤酒(半瓶)白糖(适量)一品鲜(少许)玉米油(适量)...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料草鱼(1250g)辅料姜汁(适量)盐(适量)葱(适量)冰块(适量)原味(口味)未知(难度)煎草鱼饼的做法步骤1、草鱼去骨去皮2、鱼肉切粒,准备姜汁3、鱼粒姜汁冰块放入破壁机打成蓉(低速慢打)4、打15分...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料面粉(50克)虫草菇(45克)香葱(10克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱虫草菇煎饼的做法步骤1、食材:面粉50克、虫草菇45克(已清洗)、香葱10克2、将已清洗好的...