关于意式蔬菜面包的家常做法的知识

“上周做的迷迭香意式香料面包，基础意式面团加了迷迭香，成为香料面包。以基础面团为基础，可以有多种变化，这周就做了蔬菜面包，就是在基础意式面团上加入了一部分蔬菜。书上加入的蔬菜包括西...

食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）包面皮（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）生粉（适量）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎，葱切为葱花3、把...

“说假是因为意式烤面包用的是法棍面包，而我用的是全麦面包。不是开餐厅，所以不拘泥于定式，做给自己吃，喜欢就好。喜欢罗勒味道的美食达人可以试试。”食材明细主料面包片（两片）西红柿（1个）罗...

“意式香料面包，是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团，加上揉入面团中的大量橄榄油的香味，是意式香料面包的特点和魅力所在。除了橄榄油的香味，面包无糖但是非常松软，也是它的一个特...

“婆婆种西兰花和胡萝卜，真正天然无公害，拿来做蔬菜蒸面包，简单快手又健康！”食材明细主料低筋面粉（220克）鸡蛋（2个）牛奶（50克）西兰花（60克）胡萝卜（60克）辅料玉米油（16克）白糖（36克）泡打粉（6克）盐（1克）甜味（口...

“吃腻了白吐司，牛奶吐司？那赶紧来试试这款多彩的蔬菜吐司吧。添加了蔬菜和蕃茄了，不仅丰富了营养，口感和味道也很别致呢。”食材明细主料面包粉（275克）细砂糖（33克）干酵母（3克）盐（3克）亨氏蕃茄酱（3...

“买了两袋意面，就自己试着做了做，自己吃，还是非常不错”食材明细主料意面（150g）番茄（少量）圆葱（适量）香菇（适量）青椒（适量）豌豆（适量）西兰花（适量）辅料番茄酱（少量）辣酱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“除了炒、焗、拌等方式，意面煮汤也是很好吃呢。这道蔬菜意面浓汤营养均衡，加了多种营养丰富的蔬菜，加上含有丰富蛋白质的意面，非常美味可口。”食材明细主料意大利面（70克）西红柿（2个）土豆（1个...

食材明细主料土豆（适量）西红柿（适量）圆葱（适量）意大利面（适量）培根（适量）西芹（适量）胡萝卜（适量）辅料大蒜（适量）香叶（适量）盐（适量）白糖（适量）黑胡椒（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）意式蔬菜汤的做法步...

“意大利菜其实很少有像中餐那样煎炒烹炸大油的东西，几乎都是很温婉的感觉，做起来也是按部就班不会弄的一厨房油烟味儿。这道其实算是一道主食，可以变换的花样也是蛮多的。好久没做菜了，今...

“适合宝宝的意大利面。”食材明细主料面条（200g）西红柿（2个）洋葱（1个）口蘑（100g）荷兰豆（100g）猪肉馅（50g）辅料番茄酱（60ml）橄榄油（20ml）黑胡椒粉（1勺）黑胡椒碎（1匙）盐（1勺）糖（2匙）芝士（1片）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟...

“我觉得意面就是西餐版的懒人菜，煮好面条，整好菜，一起搅合搅合就完成了。话说我对西餐从来就没有过神圣的感情，总是跟着感觉走，经常做得亦中亦西。麦同学说了，咱这叫fusion，那可是一般人做不...

““发酵的时间短了所以很多味道和色彩没有在发酵过程中被挖掘出来，而是被埋没在了淀粉中。意式酵头方法可以改良这些面包，就像中种面团和波兰酵头对法式面包的影响一样。”“意式酵头的...

食材明细主料大米（适量）辅料鸡蛋（一个）葱末（适量）姜末（适量）香菇（3颗）盐（适量）调味鲜（适量）皮蛋（一个）蔬菜心（适量）香油（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蔬菜粥的做法步骤1、先煮大米...

食材明细主料意面（适量）番茄（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）淡奶油（适量）蒜（适量）黄油（适量）辅料白砂糖（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶油蔬菜意面的做法步骤1、开水放少许...

“意大利面包棒是意大利西北部地区一种较为特别的面包种类，面包呈细条状，以其脆硬、清淡的口味为主要特点，据说这种面包深受法兰西第一帝国皇帝拿破仑的喜爱；意式面包棒主要选用法式专用面...

“有了面包机不但可以做各式面包，还可以把面包片百变哦。白吐司，和蔬菜、鸡蛋、肉片都可搭配，是煎是烤是卷起来，都随意。”食材明细主料白吐司（2片）黄瓜（200克）紫甘蓝（100克）寿司紫菜（2片）辅料沙拉...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：250水：125盐：5干酵母：5酸奶：40橄榄油：25辅料奶酪粉：适量具体步骤1.除奶酪粉外所有材料混合，用厨师机搅打至出现...

“意大利是著名的美食国度，众多美食都和面包、面粉有关，除了有名的披萨、佛卡夏、潘尼托尼等，还有一种非常流行，广受喜爱的小吃面包——面包棒，也叫阿拉棒、啤酒棒。说起面包棒，据说有300多...

“国内西餐厅里很多人都喜欢点奶酪焗面，大多是因为有着浓浓的奶香味儿，能拉着长长的奶酪丝，视觉上和味觉上都让人百分之一百的满足。其实做意大利奶酪通心粉的过程也蛮简单，在家里是完全可...

“今天的这个意面，虽然也是偏西式的酱料，但是加了比较多是蔬菜进去，这样做主要是符合我们家人的口味，只有面有肉不行，必须有蔬菜，这样营养才全面，吃起来也更爽口。”食材明细主料意面（400g）洋葱...

“今天再奉献一款“包菜”的另类做法和吃法，叫做，仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天妇罗”也就是炸蔬菜或海鲜，在吃这道菜时用的是专门配制的一种“蘸汁”和“花生盐”，这种蘸汁虽然...

“在微博上看到的食谱，自己试了一下，调味稍作调整，只是面条买错了，如果用圆面条就好了，不过味道还不错”食材明细主料鸡蛋（个）油菜心（适量）广味香肠（6根）香菇（个）洋葱（半个）面条（500g）胡萝卜（半个）辅料蒜...

“一直都挺喜欢吃意式料理，所以经常会光顾性价比比较高的萨莉亚，有次尝试了他们的田园蔬菜汤，觉得酸甜可口非常开胃，配上培根特有的烟熏味和意式调料，暖身暖胃非常舒畅，如果能随时自己在家里...

“不用面包机的好吃的欧包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因为模样很像拖鞋吧唧:)),中文音译为巧巴达,是一种意大利的面包.它的含水量据说可以高达至90％.法式棍棒面包(Baguette)的...