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发表于:2024-02-24
“吃过爷爷炒的榨菜肉丝觉得很有小时候的家常味道,这次就经过自己的改良,做了这道三彩榨菜肉丝,回味一下小时候的家常味道。”食材明细主料里脊肉(300g)辅料红甜椒(2个)紫皮洋葱(1个)榨菜(80g)大...
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发表于:2024-01-13
“韭菜,是大家非常熟悉的一种蔬菜,因含有挥发性精油及硫化物,而具有独特的辛辣味道,这也是很多人不喜欢食用韭菜的原因。其实韭菜具有很高的药用和食用价值。其叶、花葶和花均作蔬菜食用;种...
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发表于:2024-02-10
“一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦!”食材明细主料金针菇(200克)黄瓜(1根)胡萝卜(半根)蒜蓉(少许)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(少许)香油(少许)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-02-24
“鲜炒三丝,我觉得是一道非常简单又鲜美的家常菜,食材营养健康,非常适合忙碌了一天的都市生活。简单的做法,将原始的美味与营养仅仅地锁入菜中,让大家留恋中感受到了那种蔬菜的细腻,一种回归...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料芹菜(2根)辅料胡萝卜(半个)肉馅(适量)高汤(适量)配料蒜(半颗)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜炒肉丝的做法步骤1、准备材料。2、胡萝卜切丝。3、芹菜切丝,蒜切...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料云丝(50g)胡萝卜(1根)猪肉丝(50克)辅料芹菜(3根)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)三鲜云丝的做法步骤1、清水泡发干云丝,洗净备用。2、胡萝卜,猪肉切丝(肥瘦分开切),芹菜切段。3、肥肉先...
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发表于:2024-02-28
“我喜欢吃肉丝,肉丝怎么炒我都很喜欢,喜欢这个菜菜主要的还有以下几点好处呢:一.操作起来简单。(把握住炒肉丝的要点就OK)。二.荤菜内最快的食物,很适合跟我一样工作繁忙的童鞋。三.对配菜...
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发表于:2024-01-02
“三种蔬菜的高维生素搭配高蛋白低脂肪的牛肉,营养价值极高,颜色搭配也好看,不管是老人小孩,还是想减肥的人士,都可以尝尝。”食材明细主料牛肉(100g)辅料胡萝卜(半个)洋葱(半个)嫩豇豆(50g)青椒(2个...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪肉(100g)辣椒(100g)洋葱(50g)韭菜(50g)辅料蒜(10g)葱白(10g)配料盐(2g)鸡粉(3g)糖(1g)生抽(5g)生粉(8g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三彩肉线的做法步骤1、1、猪肉切中丝2、2、用1g的盐、...
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发表于:2024-02-23
“打卤面是北方家庭经常吃的一种主食。打卤面的做法多种多样,卤的做法也非常多,清卤、混卤都有,不过在北方还是倾向于勾了芡的混卤。劲道的手擀面配上鲜美的卤,再来上即可大蒜,那绝对是一种...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料红萝卜(适量)紫包菜(适量)凉薯(适量)辅料盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油三彩丝的做法步骤1、紫包菜,红萝卜,凉薯。2、备好的包菜,红...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料大虾(适量)鹌鹑蛋(适量)瘦肉(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)豆腐泡(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料鸡精(适量)胡椒(适量)生粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜粉丝...
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发表于:2020-08-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道鲜香彩蔬炒肉丝其实是一道比较常见的菜式了,但是因为他的颜色好看而且味道也还是很棒的,所以我们都是百吃不厌的哦...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料米粉肉柳(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)板粟(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三彩肉柳的做法步骤1、莴笋和胡萝卜切丁,辣椒切...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料里脊肉(250克)辅料青椒(1个)红椒(1个)香菇或木耳(50克)笋丝(50克)油(500克)蒜末(适量)配料盐(20克)味精(10克)淀粉(50克)胡椒粉(5克)加饭酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)五彩肉...
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发表于:2024-01-31
“在我们这款年菜就是讨个口彩,比如年年有余,牛气冲天,又比如肉圆代表团团圆圆,蛋饺代表金元宝,粉丝代表银链条...今天的汤里加的料都是好口彩!”食材明细主料爆鱼(3块)粉丝(1小把)蛋饺(5个)肉圆(3...
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发表于:2024-01-13
“土豆丝简单好学,分分钟搞定的一道菜,是不是也有好多人爱它”食材明细主料土豆(两个)胡萝卜(半根)青椒(一小个)辅料盐(少许)酱油(少许)鸡精(少许)玉米油(适量)香油(少许)葱(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-01-08
“炒肉丝是很家常的菜。我这倒面配了胡萝卜丝。莴苣丝和土豆丝。3种蔬菜的搭配颜色好看每位小孩儿特别爱吃”食材明细主料猪里脊肉(4两)胡萝卜(半根)莴笋(半根)土豆(一根)青椒(二个)生姜(半块)大蒜...
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发表于:2023-12-28
“除了素食主义者,有谁会不爱一道叫小炒肉的菜吗?小炒牛肉,小炒猪肉,小炒鸡肉……各种小炒肉中,小炒牛肉简直就是我的心尖尖。以往自己都会做的比较重口比较辣,今天跟着达人做一个不辣的,用彩...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料猪里脊肉(400克)青红椒(50克)鸡蛋清(2只)辅料葱段(10克)配料精盐(3克)味精(3克)熟猪油(1000克)湿淀粉(40克)绍酒(15克)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩色肉丝的做法步骤1、里脊肉丝加盐...
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发表于:2024-03-01
“菇香三彩鸡丸,取丸字为团圆,鸡肉之吉祥寓意。用三种蔬菜汁来调色,形容我们多姿多彩的美好生活,也暗隐新年有个好彩头。年菜中,丸子为不可缺少菜品之一,意为团团圆圆。直接用高汤来做,用与鸡...
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发表于:2024-01-03
“三鲜粉,是用猪肝、粉肠和青菜加上生榨粉煮的汤粉。早餐吃上一碗三鲜粉,整个人都觉得舒服极了。猪肝养血、明目,粉肠温补润燥,不过猪肝用之前最好用水冲洗一下,龙宝一般是前一天买猪肝回来...
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发表于:2024-02-25
“东北菜——地三鲜啥也不说了直接上食谱不知道相机是不是出问题了后面几步失真了但是看上去还是很美味呀”食材明细主料茄子(1个)土豆(1个)彩椒(2个)辅料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)淀粉(适量)水(适...
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发表于:2024-02-05
“炒肉如何炒出好吃,弹牙回味色相?那需要是这样.......”食材明细主料猪里脊(200g)青椒(1个)红椒(1个)黄椒(1个)蒜头(3个)辅料地瓜粉(2匙)白胡椒粉(少许)味精(1茶匙)盐(半茶匙)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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发表于:2024-01-02
“【彩椒三鲜菇】这道菜肴中的彩椒是点缀配料,主料是白玉菇、蟹味菇和香菇这三种食用菌。因为这三种菌菇都是新鲜的食材,所以就将其叫做“三鲜菇”。这是一道营养丰富的素食菜肴,口味清淡...