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发表于:2024-02-26
“日式蛋烧看上去相当给力,咱为了支持国货,也就不想什么正宗的了,自己来个山寨版的。也算是支持国货抵制日货了哈哈”食材明细主料葱花(适量)鸡蛋(3个)火腿(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)...
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发表于:2024-01-28
“第一次知道厚烧蛋的做法是看过深夜食堂之后,可惜的是这个厚烧蛋是甜口的,虽然看着好像很好吃的样子,但是身为一个那么喜欢甜品的南方人的我实在是没有办法接受甜口的鸡蛋,而且厚烧蛋也真...
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发表于:2024-02-05
“日式厚蛋烧的改良成中式口味,朋友们也可以创意发挥里面放其它的材料,本人认为就是这种最好吃。”食材明细主料鸡蛋(5个)海苔碎(少许)葱花(少许)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2018-05-28
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家...
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发表于:2023-12-28
“买了一棵香葱花了11块多。今年着菜真是贵得离谱啦。把叶子切下来,葱白部分没动,直接种花盆里了。”食材明细主料鸡蛋(3个)香葱叶子(适量)辅料牛奶(60g)调料食盐(半克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-02-29
“葱油卷是平时经常做一款面食,做法简单而且非常好吃。”食材明细主料面粉(700克)老面(100克)辅料水(320克)葱(1棵)盐(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱花卷的做法步骤1、先把老面...
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发表于:2023-12-26
“成品图没拍到,一出锅就被抢完了。”食材明细主料面粉(200g)水(100g)辅料葱(适量)糖(3g)盐(3g)酵母粉(3g)调料胡椒粉(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱卷葱花卷包的做法步骤1、糖跟...
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发表于:2024-02-27
“花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细...
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发表于:2023-12-30
“牛奶和鸡蛋都是非常好的蛋白质的食物来源,其中牛奶还富含钙营养素,鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、多种矿物质营养。今天推荐的香葱鱼松厚蛋烧,口感香嫩爽弹,细腻无颗粒感。并且加入了大西洋鳕...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料甜辣酱(或盐适量)蘸酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式厚蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打匀,不要忘了加盐,其实觉得用蜂蜜也不错。2、胡萝卜...
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发表于:2024-01-11
“我是南方人,米饭是主食,猴爸是北方的,面馍是主食,我俩的饮食习惯不太相同。可能是猴爸在广东的时间长了,也有点被同化了,但是他还是经常提起妈妈做的面食很好吃。广东的包子偏甜,他不太爱吃...
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发表于:2018-09-20
小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料葱花(适量)油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋葱花卷的做法步骤1、准备面粉,打入两个鸡蛋,加盐。2、加少量水搅拌均匀,加入葱花。3、锅内...
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发表于:2023-12-28
“鸡蛋的吃法很多,最近我迷上了厚蛋烧,每一层鸡蛋皮都摊得极薄极薄,老妈说,看你把鸡蛋都折腾成啥样了!唉呀,还真是,但我觉得这也是一种乐趣。厚蛋烧和玉子烧是一回事,名字源于“小日子过得挺滋...
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发表于:2024-01-02
“非常好吃有趣的一道厚蛋卷,酸黄瓜在里面,吃起来脆脆的,可以增加整体的层次感,非常开胃下饭”食材明细主料鸡蛋(2个)酸黄瓜(2根)辅料法式沙拉酱(1大勺)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸黄瓜...
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发表于:2024-01-01
“快手且简单,营养美味。”食材明细主料鸡蛋(一个)中筋粉(少许)辅料葱花(少许)番茄酱(少许)盐(少许)炸鸡排(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花鸡蛋卷饼的做法步骤1、鸡蛋加入少许盐,磕入碗...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(三个)辅料小葱(适量)调料鱼生酱油(适量)青芥辣(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱花厚蛋烧的做法步骤1、三个鸡蛋打散。2、加入葱花搅拌均匀。3、锅喷一点油,加热。开...
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发表于:2024-01-01
“一款简单美味的早餐,肉松葱花蛋糕,飘香四溢,从烤箱拿出来的那一刻,整个屋子都是浓浓的葱香味,女儿吃了好大一块,不断的赞美我的手艺!”食材明细主料鸡蛋(6只)葱花(适量)肉松(适量)白糖(30克)面粉(100...
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发表于:2024-02-24
“这是一道不费刀工,不费时间,不费精力就可以炮制出的硬菜!梅花肉是猪的上肩肉,瘦肉多,脂肪丝细细缠绕其中,吃起来一点不油腻。梅花肉肉质细嫩,虽然瘦肉含量达9成,却一点不祡不老,用来切厚片烤...
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发表于:2024-02-28
“最近被穿越剧《步步惊心》给迷住,做了菊花蛋糕卷,来回忆下剧情!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60克)辅料水(45克)油(35克)菊花(两朵)配料白糖(40克)白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菊花...
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发表于:2024-02-24
“厚蛋烧其实就类似于我们的蛋皮,只不过是多层蛋皮卷在一起,口感上有了层次感,观感也不错。厚蛋烧做好后直接吃就可以,当然还可以蘸一些沙拉酱,今天试了试丘比的日式口味沙拉汁,味道还不错呢...
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发表于:2024-02-01
“红绿相间,咸甜交错,卷起来的蛋糕君,一样貌美可人~~”食材明细主料鸡蛋(5个(尽量大))糖(60g(蛋白霜))柠檬汁(数滴(蛋白霜))低粉(100g(蛋黄糊))玉米油(30g(蛋黄糊))奶(70g)盐(少许)玉米粉(10g)辅料火腿粒(适量)葱花(适...
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发表于:2024-01-13
“老少皆宜饭卷”食材明细主料蝴蝶花(30g)大米(1杯)鸡蛋(3个)泡菜(1包)紫菜(2张)熟芝麻(适量)辅料盐(适量)油(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)厚蛋蝴蝶卷的做法步骤1、材料明细,蝴蝶...
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发表于:2024-01-11
“松松软软的花卷,咸味适中,搭配早餐美美的。”食材明细主料酵母(2G)食用苏打粉(1G)高粉(200G)鸡蛋(1个)白砂糖(5G)辅料葱末(适量)色拉油(少许)温水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香鸡...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(300克)酵母粉(2克)辅料小葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小葱花卷的做法步骤1、面粉300克,酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵3、将小葱和一匙油和一...