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发表于:2023-12-31
“随着新冠疫情逐步缓解,各地陆续复工了。我家孩子爸已经正常上班了,小朋友也要每天早起在家上网课,于是一家三口的早餐还得按时做起来。今天就给大家介绍一种我家最近常吃的拌面酱,用它来...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(1根)辅料水(30g)调料鸡精(少许)黄豆酱(170g)番茄酱(20g)甜面酱(20g)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)万能鸡蛋酱的做法步骤1、1,材料备齐,蘸酱菜可以选白萝卜和黄瓜。2、2,...
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发表于:2024-02-10
“万州面条历史悠久,品种繁多,热面中最能体现老板手艺和特色、顾客最爱吃的要算炸酱面了。在重庆炸酱面还延伸出了豌豆炸酱,芽菜炸酱等等,万州炸酱面巧就巧在炸酱的特殊制作上,几乎是一家一...
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发表于:2020-09-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天不还吃饭,于是面条成了餐桌上常见的主食啦,今天为大家推荐一个简单又好吃的万能酱拌螺丝粉。为什么叫万能呢。因为...
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发表于:2023-12-26
“海鲜最原汁原味的吃法,就是把海鲜蒸着吃,这种制作方式很简单,不需要太多复杂的过程,只需要在蒸笼上蒸熟即可,因此受到很多人的青睐。蒸海鲜的特点是可以保持海鲜原有的味道,使海鲜更加鲜香...
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发表于:2023-12-27
“这样调出来的料汁,口感非常棒,各种味道都一起被热油激发,完美的融合在一起,形成非常鲜美适口的凉拌料汁,用在凉拌菜简直完美,可以凉拌一切~下面用它来拌黄瓜展示一下”食材明细主料黄瓜(4根)...
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发表于:2023-12-31
“家里的大蒜都放太久发芽了,不吃就不新鲜了,做了做了这个万能蒜蓉酱,好吃而且方便。”食材明细主料大蒜(300克)辅料油(100毫升)调料盐(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制万能蒜蓉酱的...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能蒜蓉酱的做法步骤1、蒜头拍扁去皮衣剁碎备用。2、锅中热油,放入蒜末。3、将蒜末炒香炒出香...
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发表于:2024-02-26
“简单快捷,味美营养。”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)金格勒酱(适量)配料香油(适量)味精(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌面的做法步骤1、1、准...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(260ml)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)万能发面的做法步骤1、面粉放入容器中加泡打粉。2、加酵母。3、加白糖。4、加温水,水温不...
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发表于:2018-09-14
能。将意面开水下锅煮好,一般10分钟左右就可以捞出来,捞出后过凉水,加入少许橄榄油搅拌均匀以后备用。锅里放油放入事先准备好的肉丁放入炒,炒变色后放入洋葱和大蒜,最后放入意大利面进行翻...
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发表于:2024-01-13
“手擀面作为你个北方人面食是我最爱吃的,除了饺子,面条是我最爱哦,今天来碗面条可好,哈哈,适合懒人的面条十分钟就能吃到!不需要卤子,不会手擀面的,买的面条也可以!”食材明细主料手擀面(500克)...
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发表于:2023-12-28
“烤扇贝、烤海螺、烤茄子、锡纸金针菇……都离不开蒜蓉烧烤酱。如果说小烧烤是夏天宵夜的灵魂,那么,蒜蓉烧烤酱就是小烧烤的灵魂。”食材明细主料大蒜(5头)小米辣(5个)辅料姜(一块)调料盐(适量...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料蒜泥(适量)小米辣(3个)芝麻(1勺)辣椒面(2勺)辅料油(适量)葱(适量)生抽(2勺)醋(2勺)鸡粉(1勺)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)万能凉拌汁的做法步骤1、把小米辣切碎,然后把蒜剁成泥,加...
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发表于:2023-12-30
“过年了,家家户户都要准备一些炸酱,很方便吃面,配馒头烧豆腐。今天做这个非常简单好吃。”食材明细主料猪肉(一块)辅料葱(适量)花生米(一把)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)菜籽油(一勺)豆瓣酱(一...
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发表于:2024-03-01
“这个番茄酱其实很像配意面的番茄酱,除此之外,功能还有很多~其实方法是跟博客里的一个好友借鉴的,好味的秘诀就是一滴水都不能加哦~这个酱完全是个万能酱,拌面条抹馒头拌米饭都很不错滴”食...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料肉馅(300g)洋葱(1颗)胡萝卜(1根)辅料油(适量)鸡蛋(1枚)小葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)甜面酱(150g)老抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能肉酱的做法步骤1、肥瘦肉...
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发表于:2023-12-30
“我北方人,特别喜欢酱香味浓香的菜。炸酱面是其中的一个代表,但是咱也不能天天吃炸酱,因为它里面放了好多肉,凉了之后,大油就会在表面结成厚厚一层白油,想要恢复鲜香,就得重新回锅,但回锅之后...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料豆瓣酱(三大勺约50g)辅料杏鲍菇(半只)洋葱(四分之一颗)蒜(两瓣)配料五香粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酱的做法步骤1、准备材料。把...
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发表于:2019-12-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蕃茄:适量洋葱:适量胡萝卜:适量辅料亨氏番茄酱:适量黄油:适量牛奶:适量罗勒叶:适量具体步骤1.-准备2.准备好,全部切成丁,(因为...
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发表于:2023-12-26
“在我们这里,没有一顿烧烤解决不了的事情😏烧烤酱是必备的,烤鱼烤肉烤生蚝烤扇贝烤鸡翅烤肠烤蔬菜……烤一切食材😂”食材明细主料蒜末(适量)辅料小米辣(适量)调料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油...
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发表于:2023-12-30
“一碗酱汁就足以让人对你的厨艺刮目相看!”食材明细主料酱油(30ml)醋(100ml)冰水(300ml)辅料小米椒(1个)熟芝麻(适量)蒜(2瓣)调料白砂糖(20g)香油(10ml)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能拌菜酱汁...
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发表于:2023-12-31
“无肉不欢的土豆家!夏季减脂餐扛把子!👍手残党福音!🍛万能肉丝酱:拌面、拌饭、拌凉菜……各种拌均可!快点来试试吧!🍻”食材明细主料瘦肉(400g)辅料小葱(2根)生抽(1勺)老抽(2勺)料酒(3勺)生粉(1勺)黑胡...
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发表于:2024-01-03
“妞儿爸爸特别喜欢吃面条,是那种嗜面如命的爱,可他爱吃的面条真是太单一了,一是蒜汁捞面,过水面配上蒜泥汁,多放点儿蔬菜都显多的那种吃法,一是芝麻酱拌面,只要把调好味儿的芝麻酱跟面条拌在...
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发表于:2023-12-27
“做凉拌菜,用事先做好的凉拌油来做,瞬间起到提香的效果,这凉拌油做法简单,平常做一些备着,想做凉菜的时候就很方便了,也可用于做热菜时的提香,或者调酱汁时用。”食材明细主料香菜根(7-8根)西...