关于元宵的知识

热水。煮元宵时，将元宵热水下锅煮，煮出来的元宵口感和卖相会更好。煮元宵时，将元宵热水下锅，再调成小火，继续煮3-5分钟左右即可。煮元宵的过程中，可以用勺子轻轻搅动，这样能避免元宵粘锅。煮...

“民间说法~得过了正月十五，这新年才算结束；这不除夕刚过转眼间又元宵佳节又将临近！元宵节的主角自然是元宵了；平时里吃惯了带馅大元宵的我们，来点与从不同的小元宵也是很棒的；同时也是南京...

“红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润...

食材明细主料元宵（适量）辅料酒酿（适量）糖（适量）枸杞子（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿元宵的做法步骤1、准备汤圆酒酿2、锅中水烧开倒入汤圆3、煮至浮出加入酒酿4、再次煮沸后加入...

元宵节又到了，家家户户开始准备糯米粉做汤圆啦！当然我家也一样。平时都是吃白汤圆，有点腻了。于是突发奇想想做一个不一样的汤圆，然而现在不是正好处于春天嘛，所以决定做一个绿色与白色混合...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟由美味香甜的南瓜，富有营养的绿豆和大家所熟知的元宵烹饪而成的美味的南瓜绿豆汤元宵是一个很不错的家庭必备甜品。很...

“正月十五炸元宵”食材明细主料元宵（适量）辅料油（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎炸元宵的做法步骤1、油多放点，稍热后放入元宵，小火煎。2、翻面。3、全程小火。4、成品。...

食材明细主料元宵（适量）玉米面（适量）辅料油（适量）糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸金元宵的做法步骤1、准备好原材料。元宵先化冻。2、将元宵用水冲下，沥干水，倒入玉米面里，使之裹上一...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.面粉团提前和好，芝麻粉用热油糖拌好2.小团面粉，压面皮，加芝麻馅，团成圆溜溜的^^3.水开后，下汤圆，直至煮到...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟大汤园是一款小吃类产品，非常不错，很多人都爱吃这款小吃，对身体比较好，多吃有益于身体健康，非常值得尝试的一款美食，营养价...

7分钟左右。需要注意的是汤圆冷冻以后也是不需要解冻的，可以直接放入水中煮，否则解冻后的汤圆皮子很容易破掉，另外汤圆最好等水烧沸以后再放进去，这样皮子不容易坏。煮约两分钟可以加一点...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红豆：适量酒酿：半盒白糖：适量糯米小元宵：适量辅料具体步骤1.红豆提前12小时泡水，然后用加水、白糖（根据个人口感放糖，偏...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生：100粗砂糖：100辅料水：适量糯米粉：适量猪油：70具体步骤1.生花生放空气炸锅里180度15分钟炸熟，剥去外皮。没有炸锅...

元宵是我们平时比较喜欢吃的，而且不只是在过节的时候才想起来吃，平时它软软糯糯的口感，还有丰富的馅料让我们很多人都喜欢，除了煮元宵以外，其实还可以尝试一下炸元宵，接下来让我们一起学习一...

“北方滚糯米的叫做元宵，南方包起来的叫做汤圆，都很好吃。今天来做好玩的滚元宵，自己做的抹茶巧克力馅，还可以加入其他自己喜欢的馅料哦，简单又美味！”食材明细主料白巧克力（70克）淡奶油（10克）无...

“一直想做水果馅元宵，没有合适的水果，家人从海南带回来的鸡蛋果有点压扁了，突然有了灵感，就用鸡蛋果做元宵，试试味道吧！我用了黄米面，喜欢这个金黄的颜色。感觉鸡蛋果肉有点干，又加了点草莓，嘿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料元宵：适量（我一共用了十个）辅料白糖：三大勺（吃饭用的那种）白醋：少许清水：少许熟芝麻：适量具体步骤1.将买回来的新鲜元宵（现卖现...

“红豆生南国春来发几枝祝大家元宵节快乐。”食材明细主料红豆（适量）糯米粉（130g）辅料黄油（10g）糖粉（2小匙）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆元宵的做法步骤1、红豆泡12个小时，然后倒入锅...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料元宵：6木瓜：6辅料酒酿：6糖：6具体步骤1.木瓜削皮去籽切成菱形小块2.酒酿入锅加入适量的水煮开后放入切好的木瓜炖5分钟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道团团香辣风味元宵和一般的元宵是不太一样的哦。通常在元宵节的时候很多人都会在这个时候吃元宵代表着团圆幸福的...

“往年的正月十五都是包汤圆，或者买一些现成的速冻汤圆。可感觉吃起来总没有自己做的薄皮大馅的元宵好吃！其实，做元宵比包汤圆省事多了，起码不用合面，大小也很好控制。制作时只需把馅料在元...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟一直都偏爱酒酿元宵，口感独特的滋补甜品，很适合冬天，适合女生。加上氨基酸和矿物质丰富的紫薯，紫薯的香配上小元宵的弹，一...

“做元宵加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。可以沾黄豆面食用，也可以沾椰蓉或者其他喜欢的配料。一直搞不懂元宵和汤圆的区别，沾上黄豆面，反而像豆面卷的感觉。”食材明细主料糯米粉（适量）澄...

热水。元宵是北方正月十五不可缺少的食物，元宵若冷水下锅，就会出现水还没有沸腾，元宵已经煮烂的情况出现。所以要用热水下锅煮元宵，不必煮太久，五分钟元宵飘起来即可捞出食用，煮的时间太久不...

“这张图片是第一步而已哦~成品图拍了没保存-.-”食材明细主料湾仔码头玲珑汤圆黑糯米黑芝麻（10粒）湾仔码头玲珑汤圆红豆沙味（10粒）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双色爆浆...