关于真真假假的知识

蜂蜜是我们家中必备的一种食品，在我们日常生活中，我们经常会用到。不知道大家有没有注意到，存放蜂蜜的罐子在某段时期，特别是冬季，会形成一层白白的硬硬的东西，挖出来是固体的形状，这是为什么...

“分不清真假的盆栽蛋糕，好看又好吃~”食材明细主料戚风蛋糕胚（适量）动物淡奶油（100g）牛奶（60g）鱼胶片（半片）辅料黑巧克力（50g）可可粉（适量）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）真真假假盆栽蛋糕的...

色泽、香味。观察蜂蜜的颜色、挂壁情况，若颜色浅淡透明，晃动蜜瓶挂在瓶壁上的蜜液缓缓流下，就是真的好蜜。若颜色异常鲜艳一般是掺入合成色素的假蜜。且真蜜温度低会有结晶的情况，假的蜂蜜...

1、看米粒形状与颜色。紫米的米粒不同于白米，十分细长，真紫米的颜色在米粒上的分布也不均匀，有明显的深浅差别。而染色的假紫米米粒形状则较为浑圆，大小不一。看假紫米的颜色会发现颜色均...

“之前试了全用火龙果汁。结果成品出炉凉了颜色就没了。所有第二次加了紫薯。”食材明细主料高筋粉（220g）酵母（2g）盐（2g）奶粉（8g）紫薯泥（100g）红心火龙果泥（100g）牛奶（20g）黄油（16g）辅料高筋粉（220g）牛奶...

1、看包装，真酒包装严实，字迹清楚厂家明确，无模糊不清情况。2、看瓶盖，真酒瓶盖紧密，假酒松弛。3、闻味道，滴一滴酒与手中摩擦，味道芳香可口为上等白酒，味道香甜为中等白酒，味道苦涩的为下等劣...

1、用打火机烧。真的粉条烧的时候会慢慢的膨胀起来，而且烧完之后可以闻见一股清香的味道，但是假的粉条闻起来会有明显的烧焦气味。2、用手将粉条折断。购买粉条的时候折一下，能够容易折断...

蜂蜜是很多人都喜欢吃的一种食物。它主要是用各种花蜜酿制而成，非常甜。一般我们都会用蜂蜜冲调成饮品或者制作一些甜点，所以选择蜂蜜自然是第一关。那蜂蜜冻住是真的还是假的呢？怎么辨别...

很多人吃早餐的时候都会选择吃一个鸡蛋市场上的鸡蛋有真有假，质量参差不齐，假鸡蛋对人体的危害是比较大的，真的鸡蛋营养价值高，蛋白质含量也高，对人体是有好处的，每天吃一个鸡蛋有利于提高免...

首先在气味上真鸡蛋和假鸡蛋是有明显的区别的，众所周知，鸡蛋闻起来是有腥味的，但是假鸡蛋由于是用多种化学物质制作而成的因此是没有腥味的，但是仔细闻起来会有化学物质的味道。而真鸡蛋的...

1、水泡法：将适量大米放置于容器内，然后加入水，真的大米会沉在水底，假大米会漂浮在水面上。2、燃烧法：假的大米可以点燃，并会挥发出类似塑料燃烧的味道，真的大米无法点燃。将大米放在可以密封...

看颜色、浓度、闻气味。质量好的蜂蜜颜色应该是透明的，或者半透明，由于蜂蜜含有蛋白质、花粉、和矿物质等成分，它看起来呈淡黄色，若是颜色为深黄色，则说明是经过加工的蜂蜜。另外真蜂蜜的液...

餐饮提问：真假难辨，如何辩别真假奶茶加盟Mnana729回答：我们加盟一个奶茶品牌时，不要盲目的就交钱加盟，谨慎些，这是对我们自己负责。言归正传，加盟时第一，一定要选对品牌，就像海岸茶度奶茶一样，拥...

1、看外观。品质好的大米外观颜色正常，并带有一定的光泽，米粒饱满，颗粒大小均匀，大米糠粉也会很少。假大米大小相同，颜色发黄。2、闻气味。品质好的大米会散发大米的清香味，品质较差或是假大...

看硬度、看腹白等。真的大米颜色是比较透明的，硬度也非常的高。而假的大米颜色就比较的暗淡，也会比较的容易碎。看它的腹白也是可以的，大米的中间会有一个部位是不透明的，这个东西被称作是...

1、通过酒标和外观来分辨红酒的真假，红酒都是有酒标的，区别原汁红酒和半汁红酒，主要看它的含量是否是百分之百。全汁红酒任何东西都不可能添加的，如果不是百分之百，有可能会加一些化学物品...

颜色、手感。真的马蹄粉颜色呈灰白色或象牙色，甲的马蹄粉颜色会比较深。真的马蹄粉呈颗粒状，手感细腻，闻起来带有清香味，入口微甜。假的马蹄粉手感比较粗糙，闻起来会有异味，口感也会比较差。...

假鸡蛋是有的，但是没有人会去制作假鸡蛋，因为假鸡蛋制作工艺非常的复杂，它的材料非常的多，准备材料需要浪费很多的人力物力，然后从工艺上来说，为了让假的能达到以假乱真的程度，在做最后一步的...

根据果实形状和颜色分辨。果实形状不同。腰果并不是腰果树唯一的果实，腰果树可以结出两种果实，一种是形状酷似鸡肾的果实，叫做腰果，也被称为鸡腰果；另一种果实叫果梨，形状呈椭圆形，成熟后的颜...

樱桃没有真假之分。不一样的樱桃只是品种不一样，国产的樱桃色泽鲜红，个头较小，香甜可口。从外国引入的樱桃又名车厘子，颜色暗红，个头较大，甜度适中。将樱桃清洗干净后就可以食用，或将樱桃去核...

随着人们生活水平的不断提高，市场上的各式各样的冒牌都相继出现，而且覆盖了我们生活的方方面面，吃的、穿的、用的每一样都关乎着人们的生活，其中食品的安全是最突出的，都说大部分的问题都是...

1、观察，足干燕窝，质地比较脆，容易折断；颜色为天然的淡黄色或米白色；而劣质燕窝，容易掰弯；颜色过于洁白，成分受到破坏。2、泡发，优质燕窝，泡发率高，燕丝根根清晰，泡出的水质清澈无杂质；而劣质燕窝泡...

茶饮作为中国的传统饮食文化之一备受关注，最近关于喝茶上火的真假辩论也引起很多人的关注，那么作为爱茶人士之一，现就关于这个问题汇总一些相关信息，希望能给茶友一些建议和帮助。下面就让...

我们现在的人越来越会享受了，我们每次下班的时候都会去喝一点小酒，来放松自己的心情。比如说我们很多人就非常喜欢在下班之后喝一些红酒，那么有些人就想要问一个问题，真假红酒怎么区分?我...

1、可以根据颜色来辨别。不同的食材制作的粉条有不同的颜色，优质的红薯粉条色泽是白色透明，略微发黄的，马铃薯粉条较白透明。2、还可以根据手感来辨别，优质的粉条柔韧性好，有弹性，无杂质。3...