关于灵魂的知识

牛肉面要怎么煮才能像酒店那样好吃呢？其实煮好一碗牛肉面，不仅要求面条要筋道，还要有一锅上乘的底汤。那么底汤要怎么做才能使牛肉面口感更上一层楼呢？在这里我强烈推荐这道网红牛肉面底汤...

奶油是现在西点比较喜欢食用的材料，除了那些美味的蛋糕之外，就连那些可口的奶茶也用上了奶油，可以说奶油在一些爱吃甜食的吃货心目中是一个不能代替的美食，许多正在减肥的人都受不住奶油的...

众所周知，最早豆浆由西汉淮南王刘安制作，从古到今经过几千年的沿袭，豆浆成为中华汉族喜爱饮品之一。豆浆营养丰富，对常人来说比较容易吸收，因此，广受大众喜爱推崇。最常见的豆浆是用大豆用水...

火锅是我们生活中常见的一种美食，因为其麻辣的口感和丰富的配菜所以受到大多数人的喜爱，但如果去火锅店吃的话不仅价格贵还十分吵闹，所以我们可以选择自己在家里做，邀请朋友或者亲戚一起吃...

食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（2个）虾仁（6个）辅料洋葱（适量）葱花（适量）黄瓜（1根）番茄（半个）椰子油（8g）蚝油（少许）酱油（少许）料酒（少许）番茄酱（少许）生菜叶（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋包饭的做法步骤1、...

现时代2019年很流行酸菜鱼，就连我奶奶现在都在追求美食的味道、健康营养等等。作为一个有灵魂的酸菜鱼，里面的配菜也是我最爱的。金针菇、青菜和酸菜等等。鱼有了酸菜和其它的加入，就会变...

卷土重来?不，是自然生长。今年10月26-27日，由武汉食和岛网络科技有限公司主办的良之隆·2018第二届中国鲁菜食材电商节将在山东·青岛国际会展中心与各位见面。“鲁菜节“这三个字大家一...

室友推荐的这家店！正好碰到朋友来杭州玩，离西湖还是蛮近的啦，正好游西湖的时候顺便来一顿精致的午餐，还是非常开森的啦~这古色古香的环境真是深得我心啊！在这里吃饭都有种岁月静好的感觉日...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:无川菜的灵魂听起来不像是一道菜名，但实质上它确实是一道名副其实的川菜，它主要材料是鸡脚和鸡翅，做起来很简单，不用加其它的调...

“烧烤茄子配上冰啤酒是深夜烧烤摊必点的呀，烤熟的茄子肉很绵软，茄子本身并没有什么味道，加上调料之后才是真正的烧烤茄子，那么这个调料的配制就很重要了。”食材明细主料茄子（2个）辅料酱油（...

丸子，是大部分人特别喜欢的食物，在市面上我们也比较常见，而且一年四季都可以买到，因为它一般都是将肉搅碎再通过人或者机器捏出小圆球状的，制作的时间也没有什么限制，所以一年四季都可以吃到...

“猪油菜饭是外婆的拿手绝活，是家中所有孩子最爱吃的饭，没有之一。碎碎的菜叶软而不烂，香气十足，和咸肉丁一起咬下去，碰撞炸裂出鲜香至极的体验。煨熟的油脂裹住每一粒米，挖一大口放入嘴中，浓...

平常在外面下馆子，喝酒都会必点一道凉拌花生米，然而在大排档里恰巧流行这样一句话：”不吃凉拌花生米，喝酒是没有灵魂滴“。不知道你们是不是跟我一样在外头下馆子喝酒喜欢点凉拌花生米呀，是...

煎炒烹炸炖煮蒸，这些都是我们制作菜肴的方法，每一种菜肴的制作方式都能从不同的层面体现出菜品的特色和味道，而在我们平时生活里面，一日三餐绝大部分都是炒菜和炖菜，而炖菜就离不开酱料，那今...

小编一直觉得火锅的灵魂在于它的蘸料，不论什么锅底只要火锅蘸料好吃，这就是好吃的。南方和北方喜欢的蘸料也不大一样，对于南方人来说油碟是最棒的，而北方人喜欢的也是麻酱，而且北方人吃火锅...

韩国拌饭是韩国料理，味道是甜辣的。配菜可以根据自己的喜好自由搭配，韩国拌饭最重要的就是酱汁，是拌饭的灵魂。做法简单，美味又好吃。一个人吃饭，不想弄的太麻烦，拌饭就很合适，简单又不随意，还...

街边小摊的凉皮为什么这么好吃呢?好吃秘密到底是什么？现在我就来揭露一下吧。街边小摊的凉皮好吃的关键在于它的酱汁，只要酱汁调好了，不管是谁做的凉皮，甚至时毫无做凉皮经验的小白，都可以...

“最近姑娘们喜欢吃米粉和酸辣面，家里的辣椒油消耗很快。家里没有干辣椒打面子了，这次就就直接用了疫情期间从网上买来的辣椒面。”食材明细主料粗辣椒面（50g）细辣椒面（50g）菜籽油（750ml）辅料...

活灵魂干红葡萄酒一直享有“智利酒王”的称号。其色泽浓郁，味道强劲有力。由智利原产的葡萄与法国复杂的酿造工艺共同制作而成，受到人们的喜爱。许多人都会问智利活灵魂红酒价格是多少?...

小麦在新石器时期就伴随着人类，由小麦制作出来的面粉作为一种全球三大主食之一，可以做出各式各样的面食，在中国的北方，面食更是成为餐桌上必不可少的主食。小编是一个土生土长的南方人，心里...

你知道什么是蒜头油吗?你知道蒜头油怎么做吗?喜欢吃潮汕肠粉的朋友应该很熟悉蒜头油吧，它在潮汕肠粉以及卷粿中可是具有灵魂的调味料。我们在吃烤茄子或是烤粉丝扇贝以及烤生蚝的时候都...

“芸香草是绿豆沙的灵魂所在。”食材明细主料绿豆（适量）海带（适量）辅料芸香草（适量）果皮（一小片）调料黄片糖（时间）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海带绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净，海带泡开切...

吃粽子是我国端午节的一大习俗，中华的大江南北在这一天都无一立免，家家户户都会包着粽子来吃，如果来不及自己制作的话，也会上街买点回去吃，这都是为了纪念我国的先祖屈原。但是在我国的南北...

食材明细主料面包（适量）鸡蛋（适量）辅料马苏里拉芝士碎（适量）彩椒（适量）洋葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）有灵魂的面包片的做法步骤1、面包切片，掏空。2、准备好的食材切块。3、锅烧热，...

“今年的五月上海行，让我久久难以忘怀的就是这道：糖醋排骨。回来之后，几经查找配方，在新浪看到老杨的厨房里的配方，这种先煮再炸的办法真的不错。比起之前试过的直接下油煎炸排骨的方法要好...