关于中糖的知识

中糖公司与三大行业协会战略合作签约仪式于3月21日举行

发表于：2018-12-15

第100届全国糖酒商品交易会开幕首日，糖酒会主办方中国糖业酒类集团有限公司与三大行业协会——中国食品工业协会、中国商业联合会、中国烹饪协会的战略合作签约仪式成功举行，标志着中糖...
糖醋中方怎么做|糖醋中方的做法

发表于：2024-02-27

“中方肉位于猪大腿，呈五花状，常用于制作红烧肉。今天去大润发买了一块中方，最肥的猪皮和膘榨了猪油和油渣，极瘦的部分我切成了肉丝，剩下的切了块，略略腌制了一下，烧成糖醋口味。这次换了种烧...
糖醋中华鲟怎么做|糖醋中华鲟的做法

发表于：2024-02-10

“中华鲟本是国家保护动物，但近年来人工饲养技术比较成熟，所以尽管价格较贵，却因其营养丰富且肉质鲜嫩少刺而受到广泛欢迎。用来烹饪糖醋菜吃起来相当过瘾！”食材明细主料中华鲟（1段）辅料番...
中国糖度最高的桃子

发表于：2018-08-16

一说到桃子，大家应该是最熟悉不过了，它是我们在日常生活中，最受人们喜爱的水果之一，随着夏天的到来，桃子也渐渐上市了，桃子的种类有很多，但是大家都知道中国糖度最高的桃子是什么吗？下面小编带...
桃酥中的砂糖可以用木糖醇代替吗

发表于：2018-12-15

可以。制作核桃酥可以用木糖醇代替白砂糖，但口感会稍有不同。核桃酥是一款比较普遍的小吃，制作的主要食材包括面粉、鸡蛋、苏打粉、泡打粉、核桃等。核桃酥的口味比较多，在制作的过程中也...
二砂糖中有什么营养成分|二砂糖是黄糖吗

发表于：2018-11-19

日常生活中我们经常食用的糖类有两种，一种是红糖，一种是白砂糖，却很少有人会知道二砂糖，那么二砂糖是黄糖吗?二砂糖的营养成分又是什么呢?一、二砂糖是黄糖吗1.二砂糖其实就是黄糖，二砂糖是...
苦荞柠檬糖中空蛋糕怎么做|苦荞柠檬糖中空蛋糕的做法

发表于：2024-01-07

“中空蛋糕，松软香甜。很多人喜欢。这次把低粉换成了苦荞蛋糕粉，让健康来的更猛烈些。柠檬糖酸酸甜甜。配上松软蛋糕，美味十足。”食材明细主料鸡蛋（3个）苦荞蛋糕粉（60克）玉米淀粉（5克）牛奶（50克...
棉花糖中空戚风怎么做|棉花糖中空戚风的做法

发表于：2024-01-02

“孩子喜欢吃蛋糕，所以隔三岔五就要做一回，不光是能当零食、下午抵饿的甜点，还能当早餐，虽然出炉后就直接和儿子吃掉一个模具里的，但好在另一个模具里还有一些，足够明天早上的早餐吃了，直接热...
中种焦糖奶油酱吐司怎么做|中种焦糖奶油酱吐司的做法

发表于：2024-02-10

“这是为了消耗大量的焦糖奶油酱做的吐司，面团量是300克的，可能是面团量稍大也可能是淡奶油的加入，成品发得很高，都差不多发出一半吐司盒高度了，是个大高个，因为采用了中种方法，成品非常柔软...
中式花生糖怎么做|中式花生糖的做法

发表于：2024-01-08

“快到新年，必须要学一点适合中式春节的糕点糖果才是正经事。今天起，我们会陆续发一些适合过年期间招待亲朋好友和串门携带的糕点糖果。真的是老人孩子都爱吃的国民点心，你一定要做做看。...
杨梅酒中途可加糖吗

发表于：2021-03-06

可以。做杨梅酒的时候可以加糖的，在制作中途也可以加入，但是一定要注意密封保存，不要长时间打开盖子，否则会影响杨梅酒的制作。杨梅酒的配制比例一般是酒比杨梅比糖为5比5比1。加糖的时候...
那么奶酪含乳糖吗|牛奶中含有乳糖成分

发表于：2018-07-24

奶酪，又名芝士，是将生鲜牛奶提取奶油后得到纯奶进行发酵生酸，再进行熬煮成形，排出水分等细节处理后做成生奶酪，进而再可加工制作成熟奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、融化奶酪等各式不同品种的奶...
红糖焗鸡中翅的做法懒人必会—红糖焗鸡中翅红糖焗鸡中翅怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料鸡中翅（6个）辅料水（100ML）姜（三片）熟白芝麻（适量）葱（1根）配料红糖（30克）盐（适量）甜味（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红糖焗鸡中翅的做法步骤1、准备好所需原料。2、姜清洗切片。3、鸡翅洗...
糖醋鸡翅中怎么做|糖醋鸡翅中的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料鸡翅中（415克）辅料姜片（适量）调料料酒（1勺）白糖（2勺）香醋（3勺）酱油（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋鸡翅中的做法步骤1、食材：鸡翅中（已清洗）、姜片。2、在碗中加入1勺...
汉中糖水加盟怎么样

发表于：2019-09-06

近年来，餐饮服务行业陆陆续续涌入了非常多的甜品店铺，随着人们的消费能力水平的提高，对于可口美味的甜品有着很大的需求。加盟投资商们都觉得这个项目管理不错，很多人都想加盟，那么，汉中糖水...
清热解暑糖水|避免中暑

发表于：2018-03-14

转眼夏天就要来临，因此要做好清热去暑的准备成了头号大事，那么，在炎炎夏日里，有哪些小方法可以有效解暑避免中暑呢？在饮食生活上又要注意哪些呢？清热解暑糖水，种类分多少，具体怎么做呢？让我们一...
柠檬水中可以加冰糖吗

发表于：2018-09-16

可以。在泡柠檬水时，最好选择鲜柠檬，鲜柠檬中含有较多的柠檬香气，同时含有更多的维生素等物质，将柠檬切成薄薄的片状，不需要将其去皮。皮中含有更多的营养元素。同时皮浸泡过后香气更浓，泡水...
竹笋中的糖是什么

发表于：2018-07-15

果糖。竹笋别名绿竹笋、麻竹笋等，原产中国，烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃、入馅、腌制、打卤、制作笋干等。竹笋炒着吃，既可以单独清炒，也可以搭配泡椒、肉片、胡萝卜、鸡蛋、芹菜等食材...
白酒中能加白砂糖吗

发表于：2018-08-11

可以。在某种程度上白酒可以加入一点糖这么做能够掩盖掉白酒中的苦味，可以让白酒的口感变得更加纯甜一些。白酒加糖其实并不是最好的方法，应该在白酒内加入一些冰糖，这样能让口味更好。白...
杨梅酒可以中途加糖吗

发表于：2019-01-15

可以。杨梅酒加入糖的时间不能过晚否则达不到发酵的效果，刚泡制一周左右的杨梅酒都可以加入糖类以促进发酵，但注意加入的最好是冰糖，白砂糖容易导致口感变酸。加入冰糖后立即将其密封起来...
糖醋鸡中翅怎么做|糖醋鸡中翅的做法

发表于：2023-12-30

食材明细主料鸡中翅（300克）辅料大葱（适量）姜（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）生抽（适量）耗油（适量）白酒（适量）糖（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋鸡中翅的做法步骤1、大葱...
啤酒中的糖成分为什么是麦芽糖

发表于：2018-05-03

在啤酒原料发酵过程中，原料中的多糖淀粉水解得到二糖麦芽糖，而整个发酵环境中没有麦芽糖酶，麦芽糖无法再水解。啤酒的原料发生一系列化学反应成为含酒精类饮品，但整个反应过程没有麦芽糖酶...
中种红糖核桃面包怎么做|中种红糖核桃面包的做法

发表于：2024-02-10

“中种法制作的核桃面包，口感柔软。因为加了红糖，所以香味非常浓郁，核桃益智健脑，是一款营养丰富，最适合小盆友的面包哦!”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）辅料酵母（3克）鸡蛋（1个）盐（2克）白糖（25克）...
中式甜品黑糖糯米丸子怎么做|中式甜品黑糖糯米丸子的做法

发表于：2024-01-03

“糯米丸子，就是炸的小汤圆加红糖焖出来的食物，味道就是糯米加红糖的味道，喜欢吃甜食和糯米的亲，不能错过。小美一餐可以不停的吃很多，有个缺点就是容易长肉肉。曾经在超市的红糖里吃出了蚂...
中秋糖饼怎么做|中秋糖饼的做法

发表于：2024-02-26

“中秋佳节，为大家准备的节日美食。”食材明细主料核桃（适量）芝麻（适量）红糖（适量）面粉（适量）面肥（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中秋糖饼的做法步骤1、用面肥发面，一天就发好。2、核桃切...