关于鸡块炖冬瓜的家常做法的知识

“上次不知道是看到谁做的鸡肉里面放冬瓜了，我看了就很馋，鸡肉家里有这次就想跟冬瓜一起炖了，很好吃，我喜欢吃里面的冬瓜，吸收了鸡的香味，特别下饭也不腻呢~”食材明细主料鸡肉（300克）冬瓜（300...

“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、...

“冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。...

“小时候尤其爱吃这个菜，感觉南瓜比鸡块好吃。”食材明细主料鸡腿（两个）青圆南瓜（半个）辅料蒜籽（十粒）姜片（五片）干红辣椒（十个）配料料酒（一汤匙）生抽（一汤匙）老抽（一汤匙）盐（一汤匙）十三香（一茶匙）味精（半茶...

“妈妈种的冬瓜，肉质厚且紧致，拿来炖菜正好。微辣，咸鲜，冬瓜软糯，鸡块入味儿，粉条筋软透明。”食材明细主料炸鸡块（适量）冬瓜（适量）粉条（适量）辅料葵花籽油（适量）葱（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）盐（适量）生...

“家常菜~~~~~~冬瓜烧鸡块”食材明细主料鸡块（455克）冬瓜（470克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜烧鸡块的做法步骤1...

“简单快手美味好吃，”食材明细主料冬瓜（100g）蒸鱼豆豉（一小勺）辅料小红辣椒（一根）葱花（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮，洗净，切片，2、热锅，均匀的刷上一层...

“简单的美味。”食材明细主料冬瓜（500g）辅料蒜蓉（少许）调料盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖冬瓜的做法步骤1、炒瓜去皮切片，淘洗干净。炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香...

食材明细主料鸡块（适量）芹菜（适量）大蒜叶（适量）辅料辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（8毫升）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鸡块的做法步骤1、准备，鸡肉切块，大蒜叶准备。2、芹菜洗干...

食材明细主料冬瓜（适量）鸡肉（适量）葱花（一根）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）生抽（一小勺）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉炖冬瓜的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油...

“有些人怕苦，不太喜欢苦瓜的苦味，我老公就是其中之一，所以每次我做苦瓜都会花点小心思，就如同今天的“川辣苦瓜炖鸡块”，我会从他爱吃肉的特点和喜欢香辣的口味下手，这样就能调动起他的胃口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟肉块炖冬瓜适宜春季进补，冬瓜性味甘平，有清热养胃的功效。冬瓜中维生素Ｃ的含量非常高，一般的蔬菜还是水果都难以望其项背...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：300冬瓜：300辅料料酒：1勺白砂糖：0.5勺蒜米：2粒姜：1块生抽：适量红椒：1根盐：1勺老抽：适量具体步骤1.鸡肉洗净斩块。2.冬...

“当代年轻人生活节奏快，压力大是普遍现象，像我一样家里有娃，又是双职工的家庭非常常见，工作一天，下班了就要急匆匆赶回家，要接娃放学还要准备晚饭，如果是下班时间比较晚，或者工作单位离家比较...

“菜品香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜！”食材明细主料鸡块（700克）土豆（200克）葱（20克）姜（20克）蒜（15克）青椒（50克）辣椒（5克）花椒（5克）八角（5克）辅料香叶（2克）桂皮（5克）豆瓣酱（2大勺）调料酱油（1大勺）料酒（2大勺...

“鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身...

“冬瓜有利尿去湿的功用，冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。”食材明细主料冬瓜（180克）排骨（200克）辅料紫洋葱（40克）食用油（适量）干姜片（4片）花椒粒（7、8粒）八角（1个）桂皮（1小段）香叶（3片）老抽（4克）料...

“家常菜是家庭日常生活里做的菜肴。一方水土养活一方人。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好不同，形成了各自风味的不同，各自的做法也不同。比如冬瓜，有爱吃煮冬瓜，冬瓜排骨，冬瓜...

食材明细主料鸡肉（适量）黄瓜（适量）辅料油（适量）葱蒜姜（适量）辣椒（适量）啤酒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜炖鸡块的做法步骤1、从超市买的两个小鸡...

“香菇炖鸡块算是常吃的老菜啦。秋天想做这个菜，又想清淡些，这个季节，冬瓜和香菇都是很适合的食材，这两种食材适合和鸡块搭配，即好吃，又清淡，香菇炖鸡块变成香菇冬瓜炖鸡块，营养味道都不错，即有...

食材明细主料炸鸡块（适量）冬瓜（适量）粉条（适量）辅料香菜（适量）调料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡块冬瓜炖粉条的做法步骤1...

“为什么要在“鸡块”上边加上引号呢？因为，它已经不是严格意义上的鸡块了，鸡胸肉、鸡腿、鸡骨架、鸡翅根、翅中、翅尖、鸡油，呵呵都被我分别用来做其他的菜了。剩下这所谓的鸡块，无非是鸡脖...

“冬瓜含有糖、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为...

一个小时左右。当炖鸡翅或者鸡腿的时候，所需要的时间会短一些，在起锅沸腾20分钟左右就可以将鸡肉炖的十分软嫩了；炖一整只鸡，若使用普通的炖锅，需要一个小时至一个半小时，使用高压锅的话，时间...

“对于鸡块，东北地区与西北地区的做法迥然不同，东北地区习惯用香菇，榛蘑等菌类加以汤汁熬煮，形成口味浓烈的鸡汤，西北地区则习惯用大油长时间翻炒，做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合...