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发表于:2024-01-09
食材明细主料鱼腩(适量)油豆腐(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼和油豆腐的做法步骤1、先把材料准备好2、倒一点油,然后把切好的葱头爆香,然后再发姜和...
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发表于:2018-09-12
鱼,自古以来,就比如在远古时代,人们为了食物想尽一切的办法,打渔、狩猎、收集蔬果等等。鱼,作为一种生活在水里的生物,现在大多都是通过人工饲养进行养肥的。鱼类菜肴的烧法十分的多样,那么鱼...
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发表于:2024-01-08
“草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品.草鱼肉富含晒元素,有抗衰老...
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发表于:2024-01-04
“微辣,色泽漂亮,咸香适口。”食材明细主料油麦菜(适量)鱼豆腐(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒鱼豆腐的做法步...
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发表于:2024-01-09
“现在很多农家菜从农村走进了城市,端上了我们的餐桌,而这道农家菜“鱼籽烧豆腐”在湖北城市中流行,成为餐馆点击率很高的一道菜。它用到最家常的食材搭配、最普通的调味料,用最质朴的方式...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料油豆腐(200克)鱼尾巴(400克)葱(适量)辅料胡椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼肉酿油豆腐的做法步骤1、准备原材料2、鱼尾巴去骨,去皮3、切...
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发表于:2023-12-28
食材明细主材料鱼豆腐(适量。)调料盐(适量。)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油煎鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐对半切开。2、锅中刷油。3、放入切开的鱼豆腐。4、每隔一段时间翻一次面。5...
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发表于:2018-03-11
烧汤。油菜炒的时候需要翻炒,豆腐不宜频繁翻炒,因此二者一起烹饪时烧汤最宜。油菜和豆腐烧汤时应该先煮豆腐,最后出锅前半分钟再放入油菜,以免油菜经过长时间地烹煮变色。烧汤时加入少量的...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鱼尾(约400克)油豆腐(适量)辅料姜片(少许)油(适量)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)盐(少许)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼尾炖油豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图。2、油豆腐...
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发表于:2024-02-10
“话说今年晒了不少的腊鱼。不想存放太久,便开始慢慢解决了!今天先来个腊鱼焖油豆腐,香哪!”食材明细主料腊鱼(一条)油豆腐(6个)生姜(两片)蒜苗(一根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小...
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发表于:2024-02-01
“喜欢鱼豆腐的亲们可以尝试一下,又简单有好吃哦。。”食材明细主料鱼豆腐(适量)蚝油(适量)辅料姜(适量)洋葱(适量)花生油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐...
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发表于:2024-01-04
“10分钟搞定的面食让你节省很多时间清淡可口的面食来了。”食材明细主料鸡蛋面(2把)青菜(一颗)油豆腐(适量)鱼丸(适量)白萝卜(小半个)辅料香油(各3克)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料豆腐鱼(6条)辅料白肉(少许)葱段(1棵)冬菜(适量)生抽(适量)辣椒丝(少许)芫荽(1棵)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油水煮豆腐鱼的做法步骤1、食材,豆腐鱼。2、配菜。3、在砂锅中铺上少...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鱼丸(适量)油豆腐(适量)辅料红辣椒(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油豆腐炒鱼丸的做法步骤1、备好鱼丸。2、备好适量的...
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发表于:2019-01-19
加工方式不同。油豆腐皮是在豆腐皮的基础上,进行了油炸工序。油豆腐皮可以用于制作凉拌油豆腐皮、素炒油豆腐皮、豆腐皮炒青菜、红油豆腐皮等美食。豆腐皮的烹饪方式多样,既可以用于炒制...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料油豆腐(适量)肉丸子(适量)辅料蒜苗(适量)米椒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖油豆腐和肉丸子的做法步骤1、准备好油豆腐和肉丸子。2、...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料油豆腐条(适量)辅料蒜米(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鱼香粉(适量)卤汁(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香油豆腐的做法步骤1、炸好的油豆腐条少许,。2、切点蒜...
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发表于:2024-01-04
“油光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,素有“十月油光赛羊汤”的民谚,可见油光鱼的特殊功效。确实油光鱼很有滋补营养价值,有温中益气,补肾壮阳的功能。据《中医药》网介绍,油光鱼,能治疗虚...
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发表于:2018-04-05
沿海地区的人都知道,鱼是一种非常好吃的食物,因为他的肉质比较鲜美,滑而不腻,让人流连忘返,那么鱼和豆腐怎么做好吃呢,接下来,让我们带着这些疑问,来看看下面这篇文章吧,看他是如何讲述的呢,我们...
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发表于:2024-02-01
“一道看起来很高大上的凉菜,其实做起来很简单,适合小朋友和老人吃。”食材明细主料嫩豆腐(200g)金枪鱼罐头(半盒)洋葱(20g)香菜(适量)辅料日式口味沙拉汁(两勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-01
“吸饱汁水的油豆腐很美味哦。。。”食材明细主料油豆腐(210克)辅料蒜(适量)剁椒(3勺)酱油(2勺)香醋(3勺)白糖(2勺)盐(1小勺)香葱(适量)清水(1小碗半)酸辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼香油豆腐的做法...
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发表于:2023-12-29
“白玉豆腐鲜嫩丝滑,口感细腻,入口即化。改刀后上笼轻蒸,淋上蒸鱼豉油,妙不可言。做法极简,食材简单,原汁原味,人人皆可上手。”食材明细主料白玉豆腐(300克)辅料香葱(1颗)调料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料油豆腐(适量)腊鱼(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油豆腐蒸腊鱼的做法步骤1、备腊鱼,油豆腐,豆瓣酱。2、烧油放进腊鱼炒匀。3、码碗底。4、另...
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发表于:2019-01-17
制作的食材不同。红油豆腐乳制作的时候会添加食用油和辣椒粉,茶油豆腐乳制作的时候会添加茶油和辣椒粉。红油豆腐乳和茶油豆腐乳都属于发酵制品,制作的主要材料为豆腐,辅料包括香辛料、食...
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发表于:2024-02-05
“鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,历来被称为『海味珍品之冠』,素有『一口鲍鱼一口金』之说。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验...