关于红烧小鲮鱼的知识

食材明细主料小鲮鱼（6只）洋葱（少许）香菜（一小把）大蒜子（3瓣）干辣椒段（若干）生姜（一块）辅料盐（2小勺）厨邦鸡粉（2小勺）蒜蓉辣椒酱（2小勺）味极鲜酱油（3小勺）郫县豆瓣酱（2小勺）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

“红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃，老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨，呵呵，现在是完全接受了，就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫...

“赤小豆粉葛鲮鱼汤是我爸最爱喝的广东的特色老火汤之一，清热祛湿去“骨火”，睡落枕了赶紧熬这汤喝，效果不错哦！”食材明细主料鲮鱼（400克）粉葛（500克）赤小豆（50克）辅料姜块（20克）陈皮（1块）无花果（3个...

食材明细主料鲮鱼（两盒）辅料油麦菜（300克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼烧油麦的做法步骤1、将油麦菜择洗干净后从中间切开2、鲮鱼两盒3、将倒出的鲮鱼撕出小块4、炒锅上火放油将...

食材明细主料老相食素肠（250g/袋）辅料豆豉鲮鱼（100g）红椒（30g）咸鲜（口味）半小时（耗时）高级（难度）豆豉鲮鱼烧素肠的做法步骤1、老相食素肠切成滚刀块，油炸一下，凉水浸泡5分钟；豆豉鲮鱼撕成小块，罐头中的...

食材明细主料小河鱼（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧小河鱼的做法步骤1、小河鱼清洗干净。2、准备姜丝、干辣椒段、蒜末...

“用“豆豉鲮鱼罐头”和“油麦菜”搭配烹制菜肴的较多，其实如果自己喜欢的话，用“豆豉鲮鱼罐头”也可以和其它的蔬菜搭配烹制菜肴，这道“豆豉鲮鱼烧菜花”就是用“菜花”作为主料搭配烹制...

食材明细主料小平鱼（1斤）辅料葱姜蒜（适量）八角（1个）干红辣椒（5个）调料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧小平鱼的做法步骤1、小平鱼去除头部和内脏，清洗干净葱切段，...

“很喜欢吃鱼，油炸的，红烧的，还是清蒸的，等等做法都爱吃！下午没什么困意就不睡觉了，把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法，简单，家人很喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼（数条）辅料面粉（适量）配...

食材明细主料小黄鱼（适量）辅料姜（适量）火葱头（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净沥去水，姜片、火葱头备用。2、...

“现成材料，十分钟的快手菜！爱吃辣的亲们下饭一级棒！在市场上有很多油炸类的食物。例如酿辣椒、酿茄子盒还有酿鲮鱼等等。好久不见的邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。油...

食材明细主料小白鱼（500g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）红烧酱油（适量）葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧小白鱼的做法步骤1、小白鱼洗净沥干...

食材明细主料小鲳鱼（4条）西红柿（一个）培根（几片）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料老干妈（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼在盒马鲜...

“浓油赤酱超级下饭的菜，而且非常快手哦。”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头（1个）茄子（1个（大））蒜（4瓣）葱花（少许）辅料香醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤1、茄...

食材明细主料小黄鱼（适量）辅料姜（适量）小辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好，拿回家洗净沥...

“鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。”食材明细主料小黄鱼（2两...

“豆腐含有优质蛋白，多吃也不怕胖小贴士：豆豉鲮鱼我用的是甘竹牌，豆豉和鱼都很硬香，感觉比粤花的更好吃，千万别买三个一起特价的，貌似叫金樱花？忒难吃，豆豉和鱼都烂烂的。”食材明细主料老豆腐...

“我们这地方有个说法，皮肤不好的人都吃些鲨鱼，可以改善皮肤的问题。还有孕妇水肿的，多喝些鲨鱼汤，可以消水肿。”食材明细主料小鲨鱼（1只）辅料油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）...

食材明细主料小平鱼（四条）辅料面粉（少许）花椒（适量）八角（适量）葱（适量）盐（适量）白糖（适量）黄豆酱油（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧小平鱼的做法步骤1、新鲜小平鱼...

“咸鲜适口，独特的油麦菜香更增风味，配上米饭，好吃😋”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头（一盒）油麦菜（适量）辅料花生油（适量）蒜片（适量）花椒（适量）蚝油（小半勺）生抽（小半勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆...

食材明细主料小海鱼（300克）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）黄酒（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧小海鱼的做法步骤1、小海鱼刮鳞去除内...

食材明细主料小鱼（1斤）辅料干红辣椒（3个）葱（适量）八角（1个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧小鱼的做法步骤1、小鱼粘面粉挨个炸好。2、锅中放油...

食材明细主料小杂鱼（1000g）辅料白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）红烧酱油（适量）豆鼓（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧小杂鱼的做法步骤1、小...

“福州本地不论是池塘或水库，很多很多这种浮游在水面上的小鱼，它们成群结队地游来游去；我实在不能准确的用普通话翻译出它的名称，且叫它小野鱼吧！星期天带着两个孩子去水库钓鱼，整整一上午，除...

食材明细主料豆豉鲮鱼（100g）小白菜（1把）豆皮（适量）辅料蒜片（适量）食用油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼烧青菜豆皮的做法步骤1、豆皮切丝焯水备用2、小白菜洗干净3、切成段4、...