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发表于:2024-02-01
“习惯早餐有点面点加上一碗二米粥,几碟小咸菜,或者来个咸鸭蛋什么的,简单的美味,来自甜甜的早餐包。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(130g)白糖(40g)蛋液(40g)辅料色拉油(40g)酵母(4g)盐(2g)黑加仑干(适...
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发表于:2024-02-28
“这款小面包女儿很喜欢,不光是可爱的外形,口感也很棒。模具是做蛋糕的,蛋糕没做过,面包却做了两回。女儿是看了以前用这个模具做的一款面包说很可爱,所以又做了一次。”食材明细主料高筋面...
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发表于:2024-02-24
“上次买了不少黑加仑,咋吃呢?买了就一直放在厨房,静静地躺着。经常跟风的团购,实属没头脑型。为了不浪费黑加仑,琢磨着做点什么。喜欢戚风的细腻,但是吃多了,也不免想换个口感的,于是今天尝试...
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发表于:2019-04-07
早餐是人们生活中必不可少的一顿,对人的身体健康也是很重要的,但是现在的上班族因为忙着工作而没时间做早餐,都会选择在外面随便买个东西解决一下,或者就是在便利店或者早餐店买点东西吃,由...
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发表于:2024-02-26
“司康饼见好多朋友有做过,我心里很是痒痒想试试外面没见有卖,没吃过所以自己动手吧,貌似这个在烘焙里也是比较低难度的我今天就试做一下,没想到好成功了,关键是相当好吃啊,外焦里嫩的还有营...
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发表于:2018-08-26
端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:一个人做早餐店生意步骤有哪些?TWQ7688回答:一个人做早餐生意,比较好卖包子。包子都是提前做好的,在笼屉里蒸着。生意来的时候只需要拿包子拿钱就行了,不需要做。凉介363回答:小本...
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发表于:2024-02-05
“这次做面包为了图省事,直接用的黑芝麻糊粉,由于加的量比较多,烤好的面包黑黢黢的,卖相是差了点,不过口感不错。”食材明细主料面包粉(200g)奶粉(30g)核桃油(25g)绵白糖(40g)鸡蛋(1个)黑芝麻粉(70g)辅...
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发表于:2024-02-23
“黑加仑含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。这款面包添加了全麦粉、加上甜甜的黑加仑果干,还有那若有若无的浅浅酒香,真的是好吃呢。”食材明细主料高粉(250克)全麦粉...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料黄油(15g(面团))高筋面粉(250g)酵母(4g)鸡蛋(40g)牛奶(90g)辅料粗砂糖(15g)肉桂粉(3g)黑加仑(适量)盐(2g)细砂糖(30g)朗姆酒(适量)蛋液(适量)黄油(10g(涂抹))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑加仑肉桂...
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发表于:2024-02-29
“玛芬(又译玛芬面包或英式小松糕),主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成;另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。在英国,“玛芬”一词通常含有...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:开一家早餐店需要哪些步骤?那么平凡97回答:第一、确定早餐的量和前期准备工作第二、确定买早餐的场地和各项工作第三、确定做早餐的原料及供应范围第四、做好相关宣传及质量管理...
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发表于:2018-06-18
端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异...
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发表于:2024-01-13
“这种大的花式面包,操作简单,因为添加了黑芝麻和黑加仑,营养丰富,口感也得到了提升。喜欢这种面包的朋友可以试试,操作起来很简单,不需要手套膜的出现,而且外形整理不复杂,成品也漂亮。”食材...
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发表于:2024-02-10
“现在真是越来越喜欢用面包机直接做面包了,实在是方便省力。这次加了黑加仑,仍然提倡低油低糖,组织细腻而且特别柔软,真的不错啊。”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(125克)鸡蛋(1个)辅料黄油(1...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(140克)鸡蛋(50克)玉米油(30克)辅料白糖(50克)酵母(4克)盐(3克)黑加仑(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑加仑切片面包的做法步骤1、材料2、面包痛内放入牛奶...
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发表于:2024-01-07
“香软可口,黑加仑甜度适中,搭配面包不错。”食材明细主料高粉(20g(汤种))水(80g(汤种))辅料高粉(230g)糖(35g)盐(2g)牛奶(30g)酵母(4g)黄油(15g)黑加仑(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑加仑小面包的...
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发表于:2024-01-11
“一款很适合做早餐的面包,甜糯的黑加仑,柔软可口的面包。”食材明细主料盐(4g)奶油奶酪(150g)高筋面粉(300g)牛奶(140g)干酵母(6g)白糖(60g)黑加仑(80g)辅料鸡蛋(90g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:早餐店步骤有哪些连锁颜贝恩回答:可以选择加盟连锁早餐店啊,就会有人教你怎么有效管理员工,也有直接的供应商。永城吃货大分队回答:其实自己想开就去学习,开一家味道好的就可以了,只...
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发表于:2024-02-01
“在美食天下的“秋收”活动中,有幸的了大奖,奖品是台ACA大烤箱!这是第一次使用ACA烤箱做的小餐包,放了些黑加仑葡萄干,宝宝很喜欢。”食材明细主料面包粉(280克)鸡蛋(1个)黑加仑葡萄干(70克)辅料...
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发表于:2024-01-13
“黑加仑南瓜包,普通的面包,因为用了漂亮的模具,便有了一个新的面貌。内部的黑加仑,增加了面包的风味和口感。真是颜值与口感俱佳呀。”食材明细中种面团面包粉(96克)清水(58克)耐高糖酵母(2克)...
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发表于:2024-01-03
“甜甜的黑加仑作小零食很好吃。烤面包时在面团里撒一些,烘培好的面包既有奶香味道,还香甜适度,表皮酥脆,内里暄软,吃一口,满嘴的香甜,深得家人喜欢。”食材明细主料高筋粉(300g)黑加仑(100g)奶粉...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:早餐店办理营业执照步骤无所谓无所畏回答:1工商局名称核准。2办餐饮许可证、健康证。3身份证。4营业场所证明。5属地工商所办理。y朶筱錵的夏天回答:第一次开店,什么都没弄,要先去...
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发表于:2024-02-05
“这款面包是用中种法做的,成品柔韧绵软,加上黑加仑的甜,又加了健康面粉----莜面,真是健康又好吃呀。”食材明细主料面包粉(90克+90克)莜面(20克+20克)水(60克)耐高糖酵母(1.5克)鸡蛋(1个)黄油(20克)糖...
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发表于:2024-02-26
“其实这款蛋糕非常简单易操作,实际的时间只需要10分钟,进烤箱烘焙时可以进行其他工作,是一款简单易操作的美味点心,配上牛奶,营养均衡、快捷”食材明细主料黄油(50g)鸡蛋(2个)白糖(50g)低粉(200g)...